雞蛋 生活 蛋價再降2元！ 便當、餐飲費卻「只漲不跌」 2023.06.21 13:09 國內缺蛋情況舒緩，北市蛋商公會表示，國內蛋價的批發價、和產地價，每台斤同步再降2元。但有不少民眾發現，過去因為缺蛋而漲價的便當、餐飲費用，其實沒有隨著蛋價下跌，跟著跌回來，形成「只漲不跌」的現象。蛋料... 生活 蛋價降！ 北市蛋商公會：20日起每台斤再降2元 2023.06.21 10:50 國內缺蛋情況好轉，蛋價開始調降，北市蛋商公會證實，20日起國內雞蛋的批發價和產地價，每台斤再降2元，然而在缺蛋期間，漲價的餐飲費用並未隨著蛋價下跌，形成「只漲不跌」的現象。消基會董事長吳榮達表示，消基... 地方 你見過嗎！ 民眾驚喜吃到「白色蛋黃」背後可能原因... 2023.06.19 15:05 全白的雞蛋蛋黃你見過嗎？有位民眾PO文說，吃水煮蛋竟發現，一顆蛋黃是白色的蛋，讓他覺得相當新奇，立刻拍照分享，沒想到引發網友熱烈討論。而在苗栗後龍就有一間牧場的蛋黃也偏白，牧場說明，這是跟飼養母雞餵食... 健康 不是雞蛋跟海鮮的錯！膽固醇太高「10類食物」是兇... 2023.06.16 17:38 你是否曾聽過親友在健康檢查後看到膽固醇過高，就自認因太常吃海鮮了，以後要少吃了？或是看到身旁親友吃雞蛋，只吃蛋白，卻刻意不吃蛋黃，就是怕吃了會增加血中的膽固醇？膽固醇為人體必要物質 健檢主要觀看血脂狀... 國際 解謎先有雞還是先有蛋！英國學者：雞祖先是胎生 2023.06.16 13:09 到底是先有蛋還是先有雞？這個問題一直爭論不休，最近英國研究人員給出答案，應該是「先有雞」，理由是雞的祖先是胎生，到後來才開始產卵，演變成卵生動物，所以應該是雞先出現。雞祖先是胎生非卵生 英國研究「先有... 生活 蛋荒後首降 6/14起產地價、批發價均降3元 2023.06.11 15:12 國內缺蛋情況趨緩，蛋價評議督導委員會昨（10）日開會討論，是否要調整蛋價。對此，中華民國養雞協會表示，從週三（14日）起，產地價與批發價均調降3元，預計批發價從每台斤55元調整為52元；產地價從每台斤... 生活 物價創新低！蛋價回穩、蔬果價較去年下滑 5月CP... 2023.06.07 10:11 主計總處今（7）天公布5月消費者物價總指數CPI，年增率為2.02%，隨著雞蛋供給回穩，蛋價的部分漲幅趨緩，油料、蔬果價格也較去年同期下滑，使得5月CPI年增率降至2.02％，創下近22個月最低。全球... 生活 蛋放室溫發霉能吃？ 專家：恐整顆被汙染 2023.05.25 15:01 近來連日下雨導致天氣潮濕，如果把雞蛋放在室溫保存，很可能會發霉！毒理學家一致強調，蛋殼發霉就別吃了，因為它只是冰山一角，很多肉眼看不到的菌絲其實已經透過蛋殼孔隙深入到蛋裡，而且黴菌的毒素耐高溫，即便加... 地方 疑溫差影響！ 賣場泰國蛋「發霉長毛」民眾嚇壞 2023.05.24 18:11 有民眾到台中大賣場買蛋，發現蛋架上進口的泰國雞蛋，至少有四、五盒出現發霉的情形，從透明包裝看進去，雞蛋就像長毛，讓民眾直呼噁心。衛生局趕緊派人稽查，也開立限期改善通知書，如複查未通過，將依法裁處3萬到... 生活 進口蛋製造日竟是購買當天！ 農委會揭真相 2023.05.16 16:33 您有注意過盒裝雞蛋上標註的製造日期是哪一天嗎？有民眾到超市購買一盒泰國進口的雞蛋，幾天後赫然發現，包裝上的製造日期竟然就是購買日當天，讓他相當疑惑。農委會也來解答！解密！ 雞蛋盒上製造日實為「洗選包裝... 財經 通膨難降！4月CPI年增2.35% 民生物資漲破... 2023.05.06 15:25 主計總處公布4月消費者物價指數，年增2.35%，與3月持平，但和日常採買密切相關的17項重要民生物資，大漲7.35%，創下14年半以來最大增幅，其中豬肉飆漲超過1成，雞肉也創下近9年來最大漲幅，雞蛋甚... 生活 佛心！國內蛋價回穩 彰化早餐店自主「降5元」 2023.05.03 21:03 真的是太佛心了！國內雞蛋價格回穩，全台北中南陸續有餐飲業者主動降價，像是宜蘭有小吃店張貼公告「蛋類減5元」；另外在彰化花壇也有早餐店公告，從3日起含蛋類的產品一律調降5元，原本一份45元的招牌夾肉蛋餅... 地方 蛋價回穩！早餐店降價5元 顧客讚「超佛心」 2023.04.29 14:11 國內日前歷經嚴重蛋荒，不過最近隨著進口蛋來台，雞蛋價格也逐漸回穩。新竹有一間知名早餐店因此宣布，所有含雞蛋的商品都調降5元，消息一出，立刻掀起熱議，不少民眾都大讚店家真有良心，一定會上門支持。含蛋商品... 生活 滿足雞蛋需求 陳吉仲喊「明年不缺蛋」：專案進口延... 2023.04.26 15:12 國內目前以大量進口雞蛋紓解蛋荒，農委會原本預計開專案進口到今年底。不過農委會主委陳吉仲日前接受訪問時指出，氣候影響農業生產愈來愈大，會用滾動式庫存調節供應；而雞蛋專案進口原本到年底，現在要延到明年6月... 地方 彰化人「蛋蛋的幸福」！消費者不愁沒蛋 蔬果行、檳... 2023.04.17 11:49 彰化是全台最大的雞蛋產地，補貨迅速，也讓彰化人相對其他地方比較不缺蛋。因此坊間也變成出現許多「非正規」的賣蛋管道，像是水果行、檳榔攤、五金行，跟雞蛋八竿子打不著的場所，居然都可以買到蛋，也讓民眾笑稱，... 生活 路口堆滿雞蛋籃挨轟囤蛋 老闆喊冤：與固定農場配合... 2023.04.15 15:17 彰化溪湖一家蛋品專賣店，將一籃一籃的雞蛋擺在路口賣，不少民眾搶到蛋買得開心，不過照片被PO到網路上，遭網友撻伐，質疑店家故意囤蛋、賺貪心錢，讓店家覺得好委屈，店家強調，有跟固定農場配合拿蛋，一次都抓兩... 健康 吃蛋怕膽固醇過高「只吃蛋白，不吃蛋黃」？ 專家揪... 2023.04.12 21:02 雞蛋營養價值豐富且口感香嫩，對於牙口及咀嚼能力逐漸變差的樂齡族來說，更是常見且容易取得的價格合宜優質蛋白質來源。55歲以上更常吃蛋 蛋黃營養高好處多別丟掉董氏基金會於110年進行國人採購蛋品行為調查，... 健康 吃不到、買不到雞蛋沒關係！ 改吃這些食物也能攝取... 2023.04.12 20:00 從過年前開始就缺蛋了，這一陣子更缺，每次到超市想要購買雞蛋，貨架上總是空無一蛋，到了傳統市場一樣沒蛋，好不容易看到蛋商送來一箱一箱的雞蛋，婆婆媽媽們使出渾身解數開始搶蛋，滿滿的雞蛋一下子就空了。姑且不... 生活 陳吉仲認「明年雞蛋產能仍跟不上需求」 進口逾8千... 2023.04.12 11:24 蛋荒風波還沒平息！農委會11日邀請專家學者、產業代表研議該如何解決缺蛋危機，農委會表示，由於國內雞蛋生產嚴重不足，不只今年缺蛋，明年也可能還會繼續缺。對此陳吉仲今（12）天調整回應今、明年國內持續缺蛋... 健康 不只看外觀、聞味道！「1簡易測試方式」秒知雞蛋新... 2023.04.10 20:51 近幾個月來各地一蛋難求，但網路上卻有社團開始販售雞蛋，有些產品上面幾乎沒有註明生產日期，毒物科醫師提醒，食用已經破損雞蛋，容易食物中毒，引發噁心、腹瀉，民眾購買之前，務必觀察蛋殼是否破損。食藥署則提出...