雞蛋 生活 雞蛋每斤漲3元！批發價飆49元創近2年新高 估9... 2026.08.10 15:02 受到連日高溫、老母雞進入換羽期，雞蛋產量持續偏低，加上颱風預期心理帶動買氣，國內雞蛋價格再度上揚。本週蛋價每台斤調漲3元，產地價由36.5元調漲至39.5元，批發價則從46元漲至49元，創下近兩年新高... 生活 4因素影響雞蛋再調漲3元！ 批發蛋價漲到49元創... 2026.08.09 21:38 國內雞蛋價格又要面臨調漲！台北市蛋商公會今（9）天表示，受到近期高溫、老母雞換羽，加上產能調節等因素影響，雞蛋產量持續偏低。加上颱風預期心理帶動買氣，決定本週要把雞蛋價格調漲3元，產地價每台斤由36.... 健康 早餐只吃蛋NG！營養師揭「雞蛋3地雷吃法」 第... 2026.07.31 15:06 雞蛋富含優質蛋白質、維生素及多種礦物質，是不少人每天必吃的健康食物。不過，營養師提醒，雞蛋雖然營養價值高，但如果吃法不對，不但容易造成營養不均衡，還可能攝取過多油脂、糖分及鹽分，反而影響健康。1、早餐... 生活 再掀缺蛋荒？2原因雞蛋產量少、漲價 農業部回應了 2026.07.31 13:07 近期又傳出缺蛋情況！超市等大型通路近來雞蛋貨架空蕩蕩，有民眾想買盒雞蛋都撲空，其中紅殼蛋缺口明顯，白殼蛋也很難買到，洗選蛋更是減產，對此蛋商分析，天氣炎熱，加上新舊雞群銜接不順，導致雞蛋供應量減少，批... 健康 水煮蛋可以放幾天？營養師揭「保存期限」 1種情... 2026.07.29 15:06 水煮蛋方便又能補充優質蛋白質，不少人會一次煮好幾顆放冰箱備用。不過，營養師提醒，水煮蛋是否保留蛋殼，保存期限差很多。若已經去殼，建議當天吃完，才能降低細菌滋生風險。水煮蛋帶殼保存 比去殼更耐放水煮蛋若... 健康 膽固醇越低越好？吃蛋一定會升膽固醇？破解高膽固醇... 2026.07.14 15:49 「我的膽固醇高，是不是以後都不能吃蛋？」、「我很瘦、平常有運動，應該不會有高膽固醇吧？」、「吃藥降膽固醇，會不會傷肝、傷肌肉？」關於膽固醇，民眾心中存在許多疑問與迷思。事實上，膽固醇並不是完全對人體有... 健康 雞蛋、皮蛋、鹹蛋大PK！「營養真相」曝 這1種真... 2026.06.22 17:12 每天的餐桌上，總少不了「蛋」的身影。從早餐的水煮蛋、午餐的皮蛋豆腐，到晚餐超下飯的鹹蛋苦瓜，蛋類不僅美味，更是我們攝取優質蛋白質的重要來源。不過，你是否好奇過，明明都是蛋，為什麼口感和風味差異這麼大？... 社會 疑不滿私密處手術效果提告吞敗 男4天2度蛋洗診所 2026.05.25 14:35 高雄市一間診所近日接連遭人丟擲雞蛋，警方調查發現，涉嫌犯案的是一名74歲男子。男子疑似因醫療糾紛心生不滿，短短4天內兩度朝診所砸蛋洩憤，診所不堪其擾報警提告，全案已由警方函請高雄地檢署偵辦。今（25）... 社會 釀芬普尼蛋流向9縣市 彰檢起訴畜牧場、蛋行負責人 2026.05.14 14:08 去年11月，彰化文雅畜牧場所生產的雞蛋被檢驗出殺蟲劑「芬普尼」，依法遭到移動管制後，仍違規出貨4萬顆問題蛋到台中一間蛋行。彰化地檢署偵查終結，認定文雅畜牧場陳姓負責人及蛋行林姓負責人，涉嫌製造、販賣殘... 健康 雞蛋可以狂吃沒關係？醫打臉揭關鍵 這1種人愈吃... 2026.04.22 16:05 不少病人會拿著影片來問：「醫生，他們說吃蛋無上限，一天6顆也沒事，那我能不能也這樣吃？」對此，減重醫師 蕭捷健提醒，別人的蜜糖，可能是你的毒藥。研究揭兩種體質 關鍵在「膽固醇反應差異」研究發現，我們可... 健康 吃蛋會讓膽固醇升高？醫破迷思：關鍵不在蛋黃 4大... 2026.04.06 15:34 30秒看重點雞蛋含膽固醇但影響有限，健康者可安心吃全蛋；若有高膽固醇，建議減少蛋黃攝取。真正讓膽固醇升高的關鍵在於飽和脂肪、過量飲食、缺乏運動、壓力與菸酒。控制飲食與生活習慣，比單純少吃蛋更重要。吃蛋... 健康 「水煮蛋、茶葉蛋、滷蛋、溏心蛋」冷藏能放多久？專... 2026.03.26 15:12 很多人習慣一次煮一批蛋放冰箱，想吃隨時拿，但你知道嗎？不同煮法的蛋，保存期限其實差很大，而且關鍵就在「有沒有剝殼」。保存方式錯誤，不只口感變差，還可能增加細菌污染風險。到底水煮蛋、溏心蛋、茶葉蛋、溫泉... 社會 疑理賠糾紛！3人「蛋洗」保險公司 滿地蛋殼、蛋液... 2026.03.22 08:57 高雄市苓雅區一棟大樓今（22）日凌晨遭人砸蛋、噴漆，現場一片狼藉，滿地都是蛋液與破碎蛋殼，玻璃上也被噴上顯眼紅漆。根據警方調查，鬧事原因疑似與保險理賠糾紛有關。大樓遭人砸蛋、噴漆，場面一片狼藉。圖／台... 生活 農業部新制！連鎖餐飲、早餐店7月起「限用洗選蛋」... 2026.02.03 12:31 農業部預告新制，今年7月1日開始，一定規模以上的連鎖餐飲、烘焙以及早餐店，雞蛋來源必須採用「洗選蛋」，預計有超過1.3萬店家都受影響，不過有民眾憂心，洗選蛋成本較高，未來餐飲業價格可能因此又會再上漲一... 社會 涉隱匿禽流感 中檢聲押禁見豐康牧場負責人 2026.02.03 09:11 台中豐原區豐康牧場1月底爆發禽流感，後續又傳出涉嫌非法在苗栗棄置大量雞屍、隱匿疫情等情事。台中地方法院今（3）日裁定，牧場負責人雲姓男子羈押禁見；另苗栗的顏姓地主則裁定20萬元交保並限制住居。苗栗後龍... 社會 千隻禽流感死雞偷埋苗栗後龍 地主拒絕開挖、縣府重... 2026.01.29 21:11 台中豐康牧場爆發禽流感，業者坦承暴斃的1700多隻死雞，有600多隻埋在自家雞場，剩下的載到苗栗友人的私人土地掩埋，一部分被丟在大排。苗栗縣長鍾東錦今（29）日痛批地主惡劣，拒絕縣府開挖消毒，縣府硬起... 社會 豐原禽流感蛋雞場雞蛋流向公布！台北、苗栗中鏢 台... 2026.01.29 17:00 台中豐原一家蛋雞場爆發禽流感，蛋品流向也掌握到了，台中市衛生局長曾梓展公布今年1/1-1/27案發蛋雞場的雞蛋流向，豐康畜牧場總共流出了7125台斤，去查封時還有236台斤，當場已查封。而這7125台... 社會 豐原蛋雞場爆發禽流感竟隱匿疫情！ 盧秀燕宣布重罰... 2026.01.29 16:26 台中豐原一家蛋雞場爆發禽流感，業者卻隱匿未主動通報，因為蛋雞場從10號就有出現禽流感的症狀，期間業者還照常出蛋。直到26號接獲通報，動防所在隔天啟動移動管制並且採樣，28號確定感染H5N1禽流感陽性。... 地方 台南火鍋店打蛋灑滿地還嘻笑！遭疑浪費食材 當事人... 2026.01.12 18:45 台南有女子在火鍋店用餐，她第一次打蛋失敗，第二次打蛋時竟直接敲桌角，讓蛋液直流在地，儘管女子事後表示自己不是故意，但仍有「浪費食材」疑慮，引發批評。事發在10號晚間，女子跟朋友在火鍋店用餐，然後想打蛋... 健康 每天吃一顆蛋會怎樣？營養師親測「身體出現這些變化... 2026.01.07 15:30 過去，蛋黃曾因膽固醇問題被視為「飲食地雷」，但近年研究不斷翻轉這個印象。包括美國心臟協會也指出，對健康族群而言，每天攝取一顆全蛋，可納入心臟健康飲食的一部分。那麼，如果真的「每天固定吃一顆蛋」，身體會...