食物中毒 國際 毒菇殺人？ 邀前夫一家吃飯 疑食「毒帽菇」釀3死... 2023.08.10 17:27 澳洲維多利亞省驚傳食物中毒命案，48歲的派特森7月29日邀請前夫一家4口共進午餐，結果造成3死1命危的悲劇。目前警方將派特森列為嫌疑人，因為她除了負責準備餐點，也是唯一沒中毒反應的成年人。究竟是人為疏... 生活 越南法國麵包釀520人食物中毒 食藥署：3件食品... 2023.08.09 11:32 桃園忠貞市場知名越南法國麵包攤發生集體食物中毒，根據統計，截至昨（8）日晚上10點，通報個案520人，當中就醫384人，目前仍住院35人，累計住院41人。食藥署今（9）日指出，目前已有7件人體檢體及3... 生活 雞蛋常見「沙門氏菌」嚴重恐敗血致命 挑散裝蛋務必... 2023.08.07 20:38 日前爆發上百人疑似食物中毒的桃園越南法國麵包店，衛生單位驗出店內食材「蛋黃醬」疑似以常溫運送，且製作前未落實雞蛋清潔，部分個案驗出沙門氏桿菌，醫師建議，若買的並非洗選蛋，就應該落實清潔，且雞蛋必須煮熟... 社會 越南法國麵包中毒案 桃檢主動分案偵辦 2023.08.07 09:21 桃園市「忠貞市場」知名越南法國麵包店，發生消費者「疑似」集體食物中毒事件，目前個案數新增達到422人，民眾陸續出現發燒、腹瀉等症狀，甚至有部分民眾經醫院檢驗報告顯示感染沙門氏桿菌。桃園衛生局已下令業者... 地方 桃園「越南法國麵包」中毒案疑蛋黃醬出包！衛生局全... 2023.08.06 18:05 桃園市中壢區忠貞市場人氣排隊名攤「越南法國麵包」食品中毒案再擴大，截至6日通報增至422人，根據衛生局最新調查，攤商疑似是製作蛋黃醬前，未落實雞蛋清潔，導致這次食品中毒案，將依違反食品安全衛生管理法開... 生活 中壢越南法國麵包名店疑食物中毒增至422人 衛生... 2023.08.06 16:49 桃園市中壢忠貞市場某越南法國麵包攤，驚傳發生集體食物中毒，多位民眾購買食用後出現腹瀉、嘔吐、發燒等不適症狀，截至今（6）日上午10點，疑似食品中毒個案增至422人，桃園市衛生局處業者新台幣54萬元罰鍰... 生活 桃園越南法國麵包名店爆集體食物中毒 個案增至34... 2023.08.05 16:46 桃園市中壢忠貞市場某越南法國麵包攤，驚傳發生集體食物中毒，多位民眾購買食用後出現腹瀉、嘔吐、發燒等不適症狀，截至今（5）日中午統計，疑似食品中毒個案增至340人，桃園市衛生局指出，根據院方通報人體檢驗... 健康 天熱食物易壞！冰箱保存「這些做法」恐害食物中毒 ... 2023.08.05 15:39 近期每日最高溫皆達30度C以上，臺北市衛生局提醒，購買冷藏冷凍食品時，應注意溫度變化，購買後運送過程應使用保冰箱或保冷袋等措施，並避免太陽直射及運送時間過久，使食材溫度上升致有變質風險。冰箱保存「先進... 社會 狂Call要求吃冰中毒受害人撤文？ 高市衛生局駁... 2023.07.21 19:05 高雄六合路知名冰店食物中毒案持續延燒，受害人之一的黃姓女子，在網路發文抒發吃冰後發病的狀況，沒想到卻引來衛生局連環Call關心，甚至還疑似要求刪掉貼文，讓她氣得控訴，「難道是想蓋牌嗎？」面對質疑，衛生... 社會 高雄冰店食物中毒增至44人 遭停業罰款30萬 2023.07.18 18:44 高雄一家知名冰店爆發食物中毒，截至今（18）天下午，已有44人送醫，衛生局稽查後也證實，於八寶冰食材驗出沙門氏桿菌、金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、仙人掌桿菌等，初步判定汙染源是八寶冰的「豆類配料」，目前依... 社會 高雄冰店食物中毒增至44人就醫 「自製豆類」疑為... 2023.07.18 17:30 （更新就醫人數至44人）高雄知名冰店爆出食物中毒案！有顧客於12日吃完冰品後，陸續出現腸胃不適、嘔吐、血便等情形，甚至還有幼稚園孩童吃到腎衰竭，住進加護病房。經高雄市衛生局統計，截至今（18）日下午1... 健康 高雄冰店爆集體食物中毒「驗出沙門氏菌」！ 「感染... 2023.07.18 15:22 這類病人若罹患腸胃炎 症狀會比一般人來得嚴重奇美醫學中心胃腸肝膽科主治醫師王宿鴻表示，沙門氏菌為一種細菌，主要經由糞口傳染，常是因為吃到受到汙染的食物進而感染，尤其易好發在天氣炎熱的時節。感染者一般臨... 社會 23客人感染沙門氏桿菌 高雄冰店業者致歉：不會逃... 2023.07.18 10:24 高雄知名冰店爆出食物中毒案！有顧客於12日吃完冰品後，陸續出現腸胃不適、嘔吐、血便等情形，甚至還有幼稚園孩童吃到腎衰竭，住進加護病房。經高雄市衛生局統計，截至昨（17）日共有23個人出現症狀就醫，在八... 生活 高雄知名冰店爆集體食物中毒 衛生局：驗出沙門氏菌... 2023.07.17 16:59 天氣炎熱，不少人會吃冰消暑，不過有民眾到高雄六合路一間冰店買八寶冰，一家人吃完冰後陸續出現發燒、拉肚子、嘔吐、血便等症狀，經檢查確認感染沙門氏菌，民眾在網路論壇發文後，有其他網友留言到同冰店吃冰後身體... 健康 品嚐美食後拉肚子、噁心嘔吐 天熱食物易變質！食物... 2023.07.10 16:54 炎熱夏天，一群朋友聚集在一家餐廳舉行了聚餐，他們點了各種美食，包括生魚片、生蠔、沙拉等美味食材。幾天後，聚餐的參與者中的一些人開始出現胃腸道不適症狀，像是嘔吐、腹瀉和腹痛，幾乎每位參與聚餐的人都受到影... 生活 曾獲米其林推薦 知名餐廳爆集體食物中毒 2023.07.06 15:03 位在台北市一家曾獲米其林推薦的海鮮餐廳，驚爆顧客疑似集體食物中毒！上個月底，陸續有消費者用餐完出現腹瀉症狀，老闆懷疑疑似是招牌菜「龍蝦三明治」受到汙染，目前已有至少30人受害，但究竟是哪個環節出問題，... 生活 隔夜飯助減重？ 研究：「抗性澱粉」降吸收率 2023.06.02 19:00 白飯或地瓜等澱粉類食物烹煮後再冷藏，部分澱粉會形成「抗性澱粉」，由於難以消化，因此有助於減少熱量吸收。還有國際期刊指出，煮熟米飯冷藏24小時後再加熱，抗性澱粉可增加2.5倍，另外一篇國際期刊也指出，抗... 社會 基隆14學童喝牛奶「肚子痛」送醫 市府派員採檢送... 2023.05.26 13:47 基隆某所國小有14名學童疑似喝了鮮奶後，身體不適，被緊急送醫。醫師表示，學生診斷時說早自習喝牛奶覺得味道酸酸的，喝完後就頭痛、肚子痛，還有人覺得噁心、想吐，所幸照完X光沒有大礙，拿藥後都返家休養。目前... 生活 蛋放室溫發霉能吃？ 專家：恐整顆被汙染 2023.05.25 15:01 近來連日下雨導致天氣潮濕，如果把雞蛋放在室溫保存，很可能會發霉！毒理學家一致強調，蛋殼發霉就別吃了，因為它只是冰山一角，很多肉眼看不到的菌絲其實已經透過蛋殼孔隙深入到蛋裡，而且黴菌的毒素耐高溫，即便加... 社會 彰化知名婚宴會館疑食物中毒 20多人上吐下瀉 2023.05.23 17:39 彰化大埔路一家知名婚宴會館，驚傳賓客疑似食物中毒，據了解，賓客參加完婚宴後，多人疑似食物中毒，出現上吐下瀉症狀，餐廳證實大約有20多人不適，第一時間已主動通報衛生局進行採檢，是否因食物中毒或是其它因素...