米酵菌酸 生活 杏鮑菇、鳳梨、木耳曾檢出米酵菌酸？ 農業部嚴正澄... 2024.04.01 07:41 為追查寶林茶室中毒案的原因，傳出台灣曾在杏鮑菇、鳳梨、木耳等農產品檢出「米酵菌酸」。對此，農業部農業試驗所專家嚴正澄清，國內未曾出現在鳳梨與杏鮑菇檢測出米酵菌酸的報告，也未有唐菖蒲伯克氏菌椰毒病原型存... 生活 寶林案食材檢驗結果出爐 35樣都「未檢出」米酵菌... 2024.03.31 22:15 寶林茶室中毒案持續延燒，衛福部次長王必勝今（31）晚在臉書公布最新檢驗結果，3月26日從寶林茶室A13店稽查帶回的食材檢體共35件，「皆未檢出米酵菌酸」。稽查寶林A13店 王必勝：35件食材都未檢出米... 生活 炒粿條「醬料很苦」懷疑是元凶！專家曝4調味料可防... 2024.03.31 19:06 寶林茶室食物中毒案狂燒，到底「米酵菌酸」從何而來，引發外界關注！其中一名桃園的受害個案回憶說，他吃到的粿仔條不但整盤顏色很黑、很重，第一口吃下去更讓他覺得醬料非常苦，對比粿仔條反而沒什麼味道，這也讓外... 政治 不只A13！寶林3分店保單全失效 北市：1案1罰 2024.03.31 18:17 寶林茶室信義A13分店爆發食物中毒事件，但兩張保單早已過期，北市法務局進一步追查，發現寶林其他三家分店，包含饒河店、台北車站還有復興店，同樣欠繳保費被註銷。台北市長蔣萬安今（31）日宣布，除了重罰A1... 生活 北市寶林案再+1「累計21例」 7住院含4重症 2024.03.31 14:54 北市寶林茶室食物中毒案再增1例，目前北市累計個案為21例，其中昨（30）天通報的個案，有2例是在寶林「饒河店」用餐後出現腹瀉、嘔吐和噁心等症狀，衛福部確定與寶林A13案無關，北市府今（31）天持續召開... 生活 中毒變懸案？寶林3食材驗米酵菌酸都陰性 醫師點名... 2024.03.31 13:50 寶林茶室食物中毒案狂燒，但事發後，目前採檢店內3樣主要食材檢測，「米酵菌酸全陰性」，如今還出現除了信義A13以外的饒河店案例，而且個案也沒有食用粿條，更讓案情撲朔迷離，有醫師點出，比起粿條，更高度懷疑... 生活 寶林「饒河店」2人喝奶茶、吃粿條也嘔吐腹瀉 王必... 2024.03.31 13:13 寶林茶室食物中毒案持續延燒，昨（30）天通報的個案中，有2例是在寶林「饒河店」用餐後出現腹瀉、嘔吐和噁心等症狀，食用餐點包括「咖哩仁當、冰奶茶和粿條」，衛福部次長王必勝今（31）天中午受訪時公布這2名... 生活 米酵菌酸病患陽性、食材陰性 醫：不排除下毒 2024.03.30 19:34 寶林茶室食物中毒案延燒，2名死者、6名住院病患都驗出罕見的米酵菌酸，但食材卻沒有，有醫師認為這跟國外食材驗出、人體卻驗不出來的經驗完全相反，懷疑仍有下毒的可能。不過也有醫師認為，關鍵在於目前檢驗的食材... 生活 寶林案北市再增6例 重症1人「肝指數下降」病況好... 2024.03.30 14:27 寶林茶室中毒案再擴大！台北市今（30）天公布新增6例通報，其中5人就醫後已離院，但1人肝指數偏高，因此入住一般病房觀察。另外，傳出一個好消息是，原本在內湖三總加護病房的個案，肝指數、白血球數值持續下降... 生活 此「米」非彼米！農糧署：米酵菌酸是譯名與米無關 ... 2024.03.30 11:41 寶林茶室食物中毒案已造成2人死亡、6人住院，截至目前通報數已累計為25例。衛福部昨（29）晚表示，這8例個案皆驗出米酵菌酸，因此定調這起事件是由米酵菌酸引起。針對食物中毒案引發民眾對米製品的恐慌，農糧... 生活 寶林案關鍵3食材 粿條、香蘭葉、在來米粉未驗出「... 2024.03.29 20:00 寶林茶室食物中毒案已造成2人死亡、6人住院，衛福部今（29）晚表示，這8例個案皆驗出米酵菌酸，因此定調這起事件是由米酵菌酸引起的，食材方面，包含粿條、香蘭葉、在來米粉等19件檢體卻是陰性，但仍高度懷疑... 生活 寶林食物中毒案掀風暴 粿條小吃業生意掉兩成、小學... 2024.03.29 19:31 「寶林茶室」食安問題延燒，也讓民眾對粿條產生疑慮，連帶同屬米製品的河粉、米干等也受到波及，近期暫不吃這類食品，小吃業者生意大受影響，就連學校營養午餐為避免家長恐慌，中華民國餐盒同業公會也建議，在調查結... 生活 不只死者遺體！「寶林茶室」6住院病人也驗出米酵菌... 2024.03.29 19:18 「寶林茶室」食物中毒案持續延燒，衛福部今（29）天晚間召開記者會說明進度，疾管署副署長羅一鈞表示，今天新增3例個案，目前累計已達21例，他也提到，除了2位死者遺體解剖驗出米酵菌酸外，目前住院病患中，有... 健康 米酵菌酸吃不出來、加熱也沒用！營養師曝「21種中... 2024.03.29 18:05 亞洲和非洲曾報告米酵菌酸中毒事件，主要與變質或發酵食品有關。中國米酵菌酸中毒主要發生在農村及山區。在這些生活水平較不佳、食物種類有限的地區，居民經常自製發酵食品。由於加工方法不當，發酵食品通常會被椰棕... 社會 「寶林茶室」黎仿軒無保請回！首次受訪兩度鞠躬致歉 2024.03.29 17:40 馬來西亞素食餐廳「寶林茶室」爆發的疑似食物中毒案，今（29）天負責人黎仿軒、王姓店長再被移送至台北地檢署複訊，不過稍早兩人均被無保請回，維持限制出境出海，黎仿軒也在律師的陪同下受訪，不發一語兩度鞠躬致... 社會 傳擬告醫院？ 寶林案死者家屬駁斥：從未發言控訴將... 2024.03.29 17:13 台北市信義區寶林茶室食物中毒案已造成2死，多人身體不適。外傳首位死者家屬認為三重聯醫及馬偕醫院醫療程序有疏失，將究責提告，消息一出，醫界炸鍋，但家屬今（29）日下午發出聲明駁斥，並未對醫療團隊提出訴訟... 健康 1毫克就可能致命！什麼狀況會產生米酵菌酸？如何預... 2024.03.29 17:00 米酵菌酸（Bongkrek acid）引起的食物中毒病例導致高死亡率。小至1~1.5毫克的劑量就可能對人類致命，報告的症狀包括胃腸道和神經系統症狀，重症患者會出現肝臟和腎臟等多個器官衰竭。什麼狀況下米... 生活 不容忽視！ 「米酵菌酸」在台灣曾於2食物出現過 2024.03.29 16:38 為追查寶林茶室中毒案的原因，衛福部原預定要從國外訂購「米酵菌酸」標準品，最快下週才會到貨，不過，還好彰化基督教醫院緊急提供獨家標準品，讓檢驗結果提前出爐，立了大功。而其實台灣曾經在腐敗的杏鮑菇和具「鳳... 社會 寶林食安疑雲 負責人黎仿軒、店長移送北檢複訊 2024.03.29 16:11 台北市信義區遠百信義A13「寶林茶室」食物中毒案釀2死，檢察官今（29）天指揮警方約談寶林茶室負責人黎仿軒、王姓店長，移送台北地檢署複訊，面對大批媒體追問，食物保存方式等問題，黎仿軒不發一語沒有回應。... 生活 聲援馬偕醫護「能用的武器全用了」 毒物專家：醫生... 2024.03.29 15:39 寶林茶室食物中毒案件釀2死意外，家屬短時間失去親友十分痛心，然而首例死者、39歲呂姓男子的遺孀日前對三重醫院、馬偕醫院提告，認為醫療程序有疏失，引發醫界心寒發聲，台北市政府衛生局長陳彥元今（29）天也...