飲食

膽固醇雖然常被視為壞東西，但對健康至關重要。事實上，人體肝臟會自然產生膽固醇，用於激素生成等生理功能。然而，攝取過多某些類型的脂肪（如飽和脂肪和反式脂肪，存在於高脂肉類和油炸食品中）可能會升高低密度脂...

研究顯示，遵循「降血壓飲食法」（DASH飲食）可以顯著降低血壓。DASH飲食強調多吃全穀物、蔬菜、水果、低脂乳製品、瘦肉、家禽、魚類、堅果、種子、豆類和健康脂肪，並限制每日鈉攝取量至2300毫克。同時...

肌肉痠痛是日常活動、運動後的常見現象，除了造成身體不適、影響運動表現外，也可能讓人因此減少健身頻率、「做一休三」，或阻礙減重計劃的進行。為了減少身體痠痛帶來的不便並加速肌肉修復，接下來就一起看看有哪些...

豬肉、牛肉、羊肉等紅肉，是日常生活中經常攝取的肉類，因為取得方便，再加上價格低廉，幾乎是每人每天都會吃到的肉類，特別是牛肉。中醫認為，牛肉具有補經血、溫經脈的作用，能夠滋養脾胃、強筋健骨、消腫利水，所...

現在是換季的時候，很多人都會不小心就感冒了，很多人會問，中醫有沒有什麼感冒的時候建議吃的東西？感冒煮這4種食物吃　緩解不適症狀對此，中醫診所艾莉絲院長分享感冒吃什麼可以緩解症狀，也提醒每個人體質不同，...

要管理血糖，你可以採取以下措施：定時進餐、保持水分、減少壓力、按建議服藥，以及運動。根據EatingWell網站分享，營養師Vandana Shet的建議，吃含有蔬菜、蛋白質、脂肪與澱粉類或水果的均衡...

相信很多人都對GI值不陌生，國泰綜合醫院內分泌新陳代謝科主治醫師黃莉棋表示，所謂的GI值即是升糖指數（Glycemic index，簡稱GI），簡單來說，就是食物造成血糖上升的快慢指數，一般以白吐司（...

水果含豐富纖維質、維生素C，對健康很有幫助，但有些人擔心吃水果會影響血糖，的確，吃多了有影響，但只要適量吃都沒有問題。吃水果要以新鮮、當季的為主，直接吃果肉就好，不要沾蜂蜜或梅粉，更不要去吃水果巧克力...

堅果種子類（核桃、腰果等）已納入每日飲食指南中，建議每天吃1份，但很多人誤以為堅果種子類很營養，可以多吃一點，其實，要注意吃堅果就等於在吃油，千萬不能多吃。堅果雖是好的油脂，但攝取過多的話，一樣會使油...

每到季節變換，濕疹、乾癬就會反覆發作嗎？皮膚癢又不敢抓，實在讓人抓狂！濕疹、乾癬皮膚癢　避免10類食物營養師高敏敏指出，以下這些食物也可能是加重敏感體質的隱形殺手，如果你的皮膚問題總是治不好，試試看從...

糖尿病患想好好控制血糖，必須以少油、少鹽、少糖及多高纖為基本原則，六大類食物中的各種食材都要攝取，不可偏廢，才能吃到各種營養素，這些食材不限於血糖偏高或糖尿病患者食用，一般健康的人跟著吃，也能達到預防...

超商、超市、自助餐廳，甚至路邊的餐車上，琳瑯滿目、各式各樣的沙拉產品，在強調不要給腸胃太多負擔、全民都在減肥的時代，其實簡單的沙拉料理，正好可以取代油膩膩的餐點，不但可以降低熱量的攝取、吸收多種植物營...

「肚子好餓，可是怕胖不敢吃消夜，忍到睡不著，才起來吃點東西……」很多怕胖的女性都有這種經驗。不過，營養師認為，以前大家都說吃消夜特別容易胖，其實以熱量總量的原理來說，吃消夜...

水腫是一種生理或病理情況，是指體內組織或腔隙中積聚了過多的液體，導致局部或全身性的腫脹和膨脹。水腫可能是由多種原因引起的，包括心臟、腎臟、肝臟問題，以及創傷、炎症、過敏反應等，還是要就醫檢查過後，如果...

生活中一些習以為常的習慣，可能會偷偷讓鈣質流失，以下三個習慣是大家很常犯的錯：1、過量蛋白質如果你餐餐大魚大肉，特別是加工的肉類，會加速鈣質流失的速度。因為蛋白質食物通常磷含量較高，身體從尿液排出磷的...

骨質疏鬆是老年常見的健康問題，依據2021年國民健康訪問調查顯示，65歲以上國人中自述有骨質疏鬆比率為18.2%。國民健康署呼籲民眾，從年輕時期開始儲存骨本，透過規律運動、均衡飲食和良好生活習慣，及早...

國人過重肥胖的比率逐年升高，寵物也差不多，獸醫師估計，全台灣6成毛小孩過重，必須控制飲食、多多運動，那該如何自家貓狗是否過胖呢？關鍵在於肋骨，如果骨頭清楚可見，甚至看見凹痕，就屬於過瘦，但如果用手摸腰...

秋高氣爽的季節，正是安排戶外野餐的好時機，除了可以沉浸在大自然的美好中，也能與親友相聚一同歡樂。而野餐不可或缺的就是美食；準備野餐食物，除了餐點美味之外也要考慮食用的方便性、食物的保存方式以及戶外環境...

台灣即將進入流感高峰期，如何透過飲食增強免疫力成為大眾關注焦點。中山附醫營養科主任林杏純提供專業建議，教導民眾如何透過正確飲食來對抗流感，加速康復。精選適當食物    提升免疫力林...

你是不是也為惱人的小腹感到困擾？怕挨餓又想擁有水蛇腰，好難呀！瘦身必看　6種腰瘦蔬菜對此，營養師李婉萍分享讓你吃飽不發胖的六種蔬菜：1、木耳 7.4g含有豐富的水溶性纖維，幫助身體代謝與排毒，減少脂肪...