飲食 健康 減肥少吃1種食材？ 難怪瘦不下來還發胖 2024.12.30 17:14 坊間很多減肥法都是用減少澱粉和蛋白質的攝取量，來控制減重、減肥，但許多人把澱粉和蛋白質的量都降低了，卻還是瘦不下來，有些人反而愈來愈胖，這究竟是怎麼一回事？根據雪梨大學最新的研究顯示，其實，計算熱量還... 健康 進補之後竟然失聲 醫師提醒：體質不適合恐越補越大... 2024.12.30 17:03 40多歲男性某天起床時喉嚨突然「燒聲」，發不出聲音，且有便秘的狀況。經中醫師進一步診斷及詢問，原來他在前晚為了預防感冒，食用了兩碗麻油麵線，由於他的體質是屬於實熱體質，食用麻油會加重體內的燥熱火氣導致... 健康 天冷容易胖！專家揭 「3招增加棕色脂肪」吃不胖、... 2024.12.30 15:34 說到「脂肪」，無論是站在減重或增進健康的角度，相信大家都希望留在身上的越少越好，對吧？事實上，適量脂肪對維持身體機能是必須且重要的。同時，儘管我們通常會使用脂肪兩字泛指所有的身體脂肪，但實際上它還分成... 健康 補腦、增強記憶力必吃！醫強推「5食物」對大腦好 ... 2024.12.29 15:25 日常腦力消耗甚鉅？想要補腦，該吃哪些食物？中醫診所艾莉絲院長教你確切怎麼吃這些食物比較好！1、核桃：核桃的外觀與人類大腦很像，果肉的褶皺形狀，就像是大腦的左右半球。這種相似性，再加上華人傳統「以形補形... 健康 聲音沙啞「喝3種飲料」都有助潤喉、舒緩！醫認證 ... 2024.12.29 15:24 當我們的聲帶受到刺激或損傷時，就會影響它們的正常振動，導致聲音變得沙啞、低沉或是不穩定。這種情況可能是短暫的，也可能會持續一段時間，要視造成聲音沙啞的原因而定。聲音沙啞常見原因？輔大醫院耳鼻喉科主任胡... 健康 中年後養成6大飲食好習慣 遠離脂肪肝威脅 2024.12.29 15:15 中年過後，身體的代謝速度減慢，若還是跟年輕時保持同樣的飲食習慣，許多人在健康檢查中會發現脂肪肝。確實，根據財團法人台灣肝臟學術文教基金會的資料顯示，國內成年人大約有26～34％罹患輕中重度不等的脂肪肝... 健康 冬天「忘做1事」讓你白不回來還變黑！ 醫提醒：吃... 2024.12.29 15:06 夏天是許多人會被曬黑的季節，尤其是台灣的夏季豔陽毒辣，防曬實在是難以全面抵擋住紫外線的傷害，肌膚也難免因此暗沉。趁著冬天紫外線相對微弱，不少人都期望趁著冬天找回亮白的肌膚，然而，究竟該透過哪些方式，才... 健康 研究：「1類食物」能防脂肪肝！醫列清單 茶、紅酒... 2024.12.26 17:25 常在文獻上看到 flavonoid-rich food（富含類黃酮的食物）對身體有益的文章，腎臟科醫師王介立分享一篇發現這類食物的攝取，可能與預防代謝異常症候群相關的脂肪肝疾病（MAFLD，也就是以前... 健康 「這樣穿」最保暖！專家認證 小心每日必喝1飲品恐... 2024.12.23 15:45 氣溫驟降，如何做好保暖，一起暖暖過冬、對抗寒流？對抗寒流 三明治穿搭暖暖過冬營養師高敏敏分享，保暖方面當然必須重視，建議可以掌握「三明治穿搭」。很多人認為有穿外套＝保暖，所以常常最裡面的衣服都穿短袖... 健康 冬天過敏鼻子癢、皮膚乾！ 營養師授「減敏菜單」舒... 2024.12.23 15:43 每到秋冬換季，天氣忽冷忽熱，不少人容易鼻子癢、打噴嚏，甚至皮膚乾癢、紅腫，這些小困擾其實跟我們的免疫系統有很大關係，除了做好保暖、遠離過敏原，吃對食物更是關鍵！對此，營養師黃瓊慧分享，怎麼用「吃」來減... 健康 防黃斑部病變4食物幫助大 尤其雞蛋1部位每週吃2... 2024.12.23 15:15 「老年性黃斑部病變」（Age-related macular degeneration，AMD）是老年人中常見的眼科疾病之一，主要是視網膜中央的黃斑部位萎縮，造成視力減退、模糊等症狀。AMD好發於50... 健康 真的好冷！ 營養師大推「12種發熱食物」：還能提... 2024.12.23 15:10 冷冷的天，就是要多吃點產熱食物呀！營養師高敏敏教你，如何把冷冰冰的冬天變成春天！1、老薑含有豐富的薑烯酚，可使身體暖和。2、辣椒辣椒素是辣味來源，辣度越高越能感到身體發熱；另外，辣椒素也可以刺激血液循... 健康 吃澱粉會胖？錯！每天吃1種澱粉會瘦 但要用煮對方... 2024.12.22 16:00 抗性澱粉所具有難消化吸收的特性，是可以幫助減肥的最大原因。難消化的抗性澱粉，運用在減肥上也有低GI飲食的概念。不過，抗性澱粉的升糖指數（GI值）可能因為烹調，經加熱、變熟、煮爛等而有所改變，像是糙米比... 健康 吃火鍋比燒烤健康？ 醫警告「7行為」恐害你腎不夠... 2024.12.22 15:13 寒流來襲，許多人揪團吃鍋，腎臟專科醫師洪永祥貼文點出「7大吃鍋NG行為」，包括嗜吃麻辣鍋、愛加醬料、吃到飽、吃太久、將湯底用來煮宵夜等，如果經常吃錯，恐怕3顆腎臟都不夠用。火鍋7大NG行為 傷腎又致癌... 健康 天冷又犯濕疹！ 中醫師授「4大飲食調理」緩解肌膚... 2024.12.22 15:00 很多人一到冬天，皮膚就開始又乾又紅又癢，因為冬天很多時候又乾又冷，皮膚屏障功能減弱，所以肌膚比較敏感的人，當然就開始不舒服了，這種叫做濕疹。如果碰上這種狀況，要怎麼調理？1、調理脾胃，去濕排毒：中醫診... 健康 甩開易胖體質！ 專家認證「5個小習慣」提升基礎代... 2024.12.19 15:58 「總覺得自己連喝水都會胖？」其實，代謝速度慢才是元兇！想要甩開易胖體質、變瘦又變漂亮，該怎麼做？代謝提升非一蹴而就 讓好習慣成為日常芳療醫美吳易儒醫師教你培養這些日常小習慣，幫助提升基礎代謝率，讓瘦身... 健康 長期吃炸薯條等高溫烘烤油炸澱粉、在車上做1件事 ... 2024.12.18 15:49 文章也可以用聽的 冷冷的冬天不想出門，拿包洋芋片或炸薯條窩在沙發上追劇，是非常舒服的享受，但別以為吃這些油炸零食只會造成發胖而已，環境部化學物質管理署在臉書發文表示，碳水化合物經過高溫油炸、... 健康 降溫冷到狂抖！營養師強推「10種驅寒食物」吃完手... 2024.12.18 15:43 總是手腳冰冷，身體寒意好重！尤其是女生，手就跟冰棒一樣，放在口袋裡還是冰冰冷冷。營養師李婉萍指出，冰冷原因除了體質虛寒、血液循環差、營養不均衡也是一大主因。同時也整理一些推薦冬天裡可以安心吃的食物，讓... 健康 北市啟動年節食品抽驗稽查專案 掌握選購年貨3不原... 2024.12.17 15:47 再過一個多月，就要過農曆新年了，春節期間大家都會購買年節應景食品享用，臺北市政府衛生局為維護民眾年節飲食安全，於113年11月11日起啟動年節食品抽驗稽查專案，於市售通路包含各大賣場、超市、食品行、餐... 健康 1根熱狗恐縮短36分鐘壽命 起司漢堡縮短9分鐘！ 2024.12.17 15:39 我們每天三餐吃下肚子的食與健康真的是大有關係，尤其是許多人愛吃的速食，營養師Luis Alberto Zamora在有關超加工食品（UPF）的電視節目中揭示了不健康的食如是何影響人們的預期壽，他引用了...