雞蛋 生活 台南蛋糕名店提早打烊 民眾撲空：「蛋蛋」哀傷 2023.03.07 15:00 雞蛋問題延燒，台南古早味蛋糕名店貼出公告表示，因為雞蛋供應不穩定，當日蛋糕賣完就提早打烊，不少民眾怕撲空，所以一早就來排隊；另外，台南國華街的知名米粿店家，更因為雞蛋不夠而彈性調整公休，今（7）日起連... 健康 生蛋煮熟蛋白質會流失？營養師1數據解答 加碼曝影... 2023.03.06 21:43 日前有YouTuber和超商聯名推出系列商品，其中1款蛋包飯營養成分遭質疑內含4顆蛋廣告不實！針對蛋包飯到底有沒有放到4顆蛋，YouTuber則解釋，「的確有用到4顆蛋，但是是蛋液」，之所以營養標示跟... 地方 羨慕！寵物雞天天下蛋 鹿港家庭實現「雞蛋自由」 2023.03.06 19:58 全國蛋產量供不應求，讓雞蛋價格水漲船高。彰化鹿港有一家人，從去年起就靠著小孩養的寵物雞，幾乎每天都有新鮮蛋享用，現在完全不用為了缺蛋而煩惱，讓人好羨慕；而在桃園則有里長，每個月仍持續發放雞蛋給長者和孕... 生活 蛋價創新高！民眾擠爆蛋行搶買 老闆娘無奈「沒蛋了... 2023.03.06 15:51 今（6）天開始，雞蛋批發價每台斤再漲3元，來到55元，創下歷史新高，但儘管批發價上揚，還是有民眾持續搶購，因為北部地區一般的超市通路，有些門市早就已經缺貨很久。有民眾今天一大早就跑到蛋行門口排隊，隊伍... 生活 蛋價未來恐還會漲！批中央過度干預 蛋農：回歸市場... 2023.03.06 15:05 缺蛋危機未解，今（6）日蛋價又要漲3元，再創歷史新高，導致有台北通路商跑到彰化產地搶蛋。雞農表示，受到禽流感影響加上飼料成本，雞蛋缺口看不到盡頭，噩夢恐怕得持續一年，更提醒消費者要有心理準備，未來可能... 生活 蛋價驚驚漲又缺貨！ 阿婆茶葉蛋祭「限購令」 2023.03.06 12:16 台灣蛋荒情況持續上演，蛋價也跟著水漲船高。位在南投日月潭知名的金盆阿嬤阿婆茶葉蛋就受到影響，從228連假後，雞蛋到貨量只有過去的三成，因此目前採限量供應。業者說，若持續叫不到足夠的雞蛋，或是價格持續上... 生活 雞蛋今日起每顆漲0.3元 陳吉仲：望市場機制讓產... 2023.03.06 10:44 因氣候變遷的影響、禽流感疫情波及，批發價今（6）日起，從每台斤52元漲到55元；產地價也將於9日起，從每台斤42.5元漲到45.5元，蛋價創史上新高，引爆民怨。農委會主委陳吉仲表示，這次漲幅約在6%以... 政治 蛋價又漲！蛋荒何時緩解？ 陳建仁：3月底慢慢緩和 2023.03.06 10:30 國內雞蛋缺口仍大，蛋價創新高，行政院長陳建仁表示，這是市場機制的調整，目前氣溫逐漸回暖，加上禽流感疫情有逐漸緩解，蛋荒可望在3月底慢慢緩和。雞蛋批發價今（6）日起每台斤再漲3元，來到每台斤55元，產地... 生活 蛋蛋的哀愁！ 遼寧夜市名店宣布「蚵仔煎沒蛋」 2023.03.05 19:50 受到蛋荒、蛋價飆漲的影響，北市遼寧夜市一家賣蚵仔煎的知名老攤在臉書上公告，「本攤即將斷蛋，下週一起蚵仔煎可能沒蛋加」，同時蛋煎、蛋花湯、滷蛋更是無限期停賣。受影響的名店還有南投知名觀光工廠「喝喝茶」，... 生活 再漲！雞蛋批發價明再漲3元 產地價9日跟進 2023.03.05 15:25 因氣候變遷的影響、禽流感疫情波及，台灣近期出現缺蛋潮，農委會主委陳吉仲先前承諾，本月底將再進口500萬顆雞蛋，且蛋農會在合理的利潤前提下，全力生產雞蛋，請國人放心。然而，中華民國蛋價委員會執行長陳進丁... 生活 蛋籃沒綁牢！ 逾50顆慘砸正午高溫柏油路 網友：... 2023.03.04 15:24 蛋蛋的哀傷！網友在臉書上分享2張照片，台中南區的文心南路上，一名婦人騎車載蛋，但疑似裝蛋的籃子沒綁好，50多顆雞蛋通通摔車、散落一地，超過一半以上的蛋破裂，蛋液流滿地，由於當時正值中午，柏油路的溫度高... 生活 市場平價雞蛋！1斤白蛋52元 每人限購100元上... 2023.03.04 13:28 國內蛋量供應不足，蛋價連帶飆漲，台南學甲市場內有攤商販賣平價雞蛋，一斤白蛋只要52元，相較其他攤商的一斤60元，便宜不少，每人限購100元，攤商一天供應400斤的新鮮雞蛋，上架一小時立刻被搶光。1斤白... 生活 雞蛋供應吃緊 陳吉仲「請國人放心」：3月底再進5... 2023.03.04 13:07 因氣候變遷的影響、禽流感疫情波及，台灣近期出現缺蛋潮，農委會主委陳吉仲今（4）日赴台中參加大雅區農會小麥季活動指出，本月底將再進口500萬顆雞蛋，未來不排除再進口更多，且蛋農會在合理的利潤前提下，全力... 生活 改善雞蛋供應問題！農委會推動禽舍改建 每家最高補... 2023.03.03 21:21 台灣雞蛋供應吃緊，為了穩定雞蛋產能，今（3）日農委會公布中長期「養禽場設施改善輔導計畫」，未來3年預計投入18.65億元推動，當中10.5億將用於補助禽舍改建，盼改善200場傳統開放式蛋雞場，預估4月... 國際 通膨與禽流感夾擊 全球陷入缺蛋危機 2023.03.03 18:53 早餐必備的雞蛋成了奢侈品，一年多前德州休士頓的雞蛋，大約45元台幣能買一打，現在至少要台幣150元，於是美國人穿梭在美墨邊境，只為了買便宜的雞蛋。十幾年前美國為了防堵禽流感侵入，禁止從墨西哥帶生雞蛋回... 社會 嘉義縣蛋雞場染禽流感 撲殺逾3.6萬蛋雞、銷毀5... 2023.03.03 13:15 缺蛋危機再添一筆！嘉義縣六腳鄉一處蛋雞場，確診H5N1禽流感，縣府在1日進行整場撲殺，並全面消毒，不只有3萬6千多隻蛋雞遭撲殺，還有5,700多顆雞蛋，也要一併銷毀。缺蛋荒雪上加霜 5700顆雞蛋一併... 生活 蛋商無法如期供貨！招牌滷肉飯少了雙蛋 新竹名店停... 2023.03.02 19:54 為了解決缺蛋問題，台南有炒飯業者自救出奇招，只要民眾自備雞蛋來店購買需要蛋的產品，就能折價10元；另外在新竹則有名店因為蛋商無法如期供貨，決定停業10天，甚至發文怒轟「現在老百姓要吃到一顆蛋，真的這麼... 國際 禽流感肆虐！日本單季已撲殺1500萬隻雞創新高 ... 2023.03.02 17:11 日本禽流感疫情擴大，今（2）日福岡縣針對福岡市內出現禽流感病例的養雞場撲殺約24.3萬隻蛋雞，日本農林水產省統計，本季日本撲殺的雞隻總數突破1500萬隻，創下新高紀錄。受到禽流感及飼料價格高漲影響，日... 國際 禽流感鬧蛋荒！ 日本蛋價漲8成「創30年來新高」 2023.03.01 19:47 全球鬧蛋荒，日本這個月雞蛋批發價創下歷史新高，一公斤約台幣74元，比去年同期漲了8成，餐飲業者和民眾大喊吃不消。日本專家更坦言，全球受禽流感疫情衝擊，加上俄烏戰爭，導致飼料價格上揚，缺蛋和蛋價高漲危機... 政治 國內雞蛋產量何時回穩？ 陳吉仲：2-3個月後 2023.03.01 17:56 受到禽流感、氣候變遷的影響，全球面臨缺蛋危機。立法院經濟委員會今（1）日邀請相關部會進行專案報告，農委會指出，短期會透過向國外進口；中長期還是希望可以從國內提高產量，也會改善雞舍環境，防止禽流感危害。...