古早味 生活 工程師兄妹捨高薪 回鄉賣百年油飯 2024.04.17 16:05 桃園大溪鎮上有一間油飯百年老店，第一代還是用挑著扁擔的方式，沿街叫賣，做到有實體店面，今年邁入第162年了，不過第四代掌門游志成，在2017年決定歇業，直到三年後，在外面上班，做工程師的一雙兒女，決定... 生活 宜蘭獨有「神秘古早味」 口感Q彈還可治感冒？ 2023.11.02 13:03 「神秘古早味」你有吃過嗎？一名網友近日分享宜蘭獨有的古早味「太白粉甜湯」，據說可以治療感冒、降火氣，還有網友留言說，這真的是兒時回憶；而另外在南投，則是有一間陶藝教室，店長研發一系列創意甜點，吸引年輕... 生活 復刻懷舊美食 老戲院餐廳古早味排骨飯 2023.02.17 15:21 三峽老街上，有一家外觀相當吸睛，以戲院為主題的懷舊排骨飯餐廳，走進室內，到處都是來自台灣早期的古早味收藏品。老闆李志翔十多年前退伍之後，決定賣古早味小吃，還把他的復古蒐藏，全部放進餐廳裡，讓店裡充滿濃... 地方 86年老店落幕！ 台南蝦仁肉圓名店吹熄燈號 2022.06.11 17:32 疫情下又傳老店停業！台南在地一間營業近百年的蝦仁肉圓，公告結束營業，年輕一代沒意願接手，老台南人回憶沒了，不少人感到失望，其他業者則透露，疫情影響5成生意，用餐雖設隔板，但走向以外帶為主。實際營業95... 健康 心情不好別再吃巧克力！專家認證「抗憂鬱食物」：草... 2022.02.19 20:55 冬季是大家放膽吃的時節，歐洲的冬季黑夜漫長，需要吃聖誕大餐、感恩節大餐讓自己Chill一下，而台灣人也喜歡在濕冷的冬季吃火鍋、麻油雞等湯品。為何冬天會想大吃大喝，以及特別懷念古早味？冬天為想會想吃更多... 生活 老餅舖在地飄香半世紀 第二代老闆堅持古早味 2021.09.12 17:54 說到中秋節，一定少了月餅！台南灣裡老街有一家傳承半世紀的餅舖，專門販售古早味月餅，特殊的復古金屬標籤，幾乎已經在市面上絕版，二代老闆透露，這其實是美麗的誤會，因為上一代老闆，訂製太多標籤用不完，後來意... 生活 綿密的幸福 夫妻手作鹽滷豆花 2021.01.15 22:32 為了健康著想，選用天然的凝固劑鹽滷來製作豆花，不僅市面上很少人這樣做，就連網路上的資料也當稀少，這可讓沒經驗的老闆賴祥語，前後摸索長達兩年，才慢慢研究出來，天然的鹽滷豆花，有別於一般的石膏粉做的豆花，... 生活 文青麵店 媽媽古早味經典再現 2020.12.25 21:11 一盞盞燈光，溫潤了古早味小吃店，清水模牆面、木製落地窗，文青風格的裝潢下，賣的是那股最簡單樸實的味道，虜獲了許多饕客的胃。常客陳先生說：「我還滿常來的，我主要就是點他的乾麵，還有它的排骨飯，它的乾麵它... 生活 重現阿嬤古早味 經典台菜再升級 2020.12.16 21:10 傍晚時分，天色即將拉起夜幕，台北市中山區巷弄的一處餐酒館，華燈初上。喜氣的霓虹燈管，彈珠檯改裝而成的餐桌，瀰漫著濃濃的台式趣味，彷彿倒轉了時光，除了復古又充滿設計質感的裝潢，這裡的餐點也獨具巧思與新意... 生活 簡單美味 堅持品質的蟹殼黃 2020.06.10 12:18 台北萬華區的萬大路一處店面前，經常出現長長的人龍，顧客耐心等候，為的是一嚐包著青蔥內餡及美味現烤的蟹殼黃。來到店裡，就能看到店員動作俐落，將剛出爐的餅，一個接一個夾入紙袋中，顧客一買，都是10個起跳，...