飲食

大家對碳水化合物的焦慮往往集中在「吃多少會胖」，但其實，決定碳水會不會讓你發胖的關鍵，不只在於吃多少，更在於你什麼時候吃。你可能以為自己吃得不多，但如果時間選錯，它就不會被拿來當燃料，而是默默變成脂肪...

在現代社會，快速的生活節奏與不斷變化的資訊環境，雖然為人們帶來便利，但也悄悄累積了龐大的壓力。無論是職場上的高壓、社群媒體的資訊轟炸，還是生活中的各種瑣事，都容易讓人處於緊繃狀態。營養小當家、阿罐營養...

減重是一輩子的事情，因為肥胖造成的慢性病，在國人十大死因就佔了7項。根據衛福部國健署「健康促進統計年報」最新統計，18歲以上成年人過重及肥胖率50.3%，創8年新高，顯示台灣有一半的成年人有健康危機。...

一照鏡子都先嘆氣三聲，黑眼圈和眼袋怎麼可以這麼猖狂？不只看起來沒精神，還被誤會昨晚沒睡飽。對此，營養師高敏敏指出，其實黑眼圈、眼袋成因不只一種，一起來看看你是如何成為「熊貓」的吧！根據不同類型　黑眼圈...

有些人苦於腸胃常不舒服、容易脹氣、拉肚子，有時還伴隨慢性疲勞、免疫力低下、皮膚出狀況。基因醫師張家銘說，檢查下來，有時找不到什麼大問題，但一問飲食，一部分原因往往藏在「每天一杯手搖、一份微波便當、幾塊...

天后蔡依林日前被網友捕捉到現身街頭，黑色緊身上衣搭配5分牛仔短褲讓她凹凸有致的好身材一覽無遺，完全看不出今年已經43歲，堪稱逆齡生長的典範之一，而她美麗的秘密，除了維持良好的運動習慣外，營養師徐子雅分...

想要兼顧美味與健康，其實不需要太複雜的技巧，只要掌握食材特性與簡單烹調方式，就能做出一道道讓家人放心又滿足的佳餚。以下分享三道兼具營養、養生與好味道的料理：香氣四溢的【五香紅燒肉】、清爽滋補的【紅棗百...

隨著現代女性健康意識抬頭，更年期話題不再是避而不談的禁忌。近日，49歲時尚名媛關穎在Podcast節目《人生五分熟》中坦然分享更年期前期的身心變化，引發廣大女性共鳴。她提到邁入更年期後「從頭到腳每一個...

一年一度的中元普渡即將到來，家家戶戶備妥豐盛供品祭拜祖先與好兄弟。不過，天氣炎熱之際，拜拜後的食物與供品，若保存與攝取不當，恐釀成健康危機。注意保存　氣溫飆高時當心供品「變質」根據衛福部食藥署去 (1...

「醫師，我最近血壓忽高忽低，吃藥也沒效，是不是自律神經出了問題？」或是說：「我沒有壓力啊，但為什麼會心悸，心跳會跳得像小鼓一樣，老是睡不好？」這些問題背後，可能不只是壓力或年齡，而是我們每天吃進肚子裡...

最近國內掀起阿茲海默症最新療法熱潮，最新治療可以清除腦部沈積的類澱粉，有助延緩失智症狀發生約4～5年的時間，不過使用新藥費用一年約百萬以上，建議您趕快試試適量吃「雞蛋」，約可降低47%的阿茲海默罹患風...

「醫師，我上廁所時痛得像被刀割一樣！」一名20多歲女性因夏天常以罐裝沙拉、冰涼飲品代替正餐，甚至經常跳過早餐，導致腸道蠕動減緩、糞便乾硬，最後引發痔瘡與肛裂，嚴重影響生活品質。奇美醫院大腸直腸外科周家...

很多人聽過GI值（升糖指數，Glycemic Index），卻不太清楚它和血糖控制的關係。國泰綜合醫院內分泌新陳代謝科科主任黃莉棋說明，GI值代表食物讓血糖升高的速度，以白吐司（GI＝100）作為參考...

明明有運動但體重卻不減反增？根據華人線上營養師平台臨床觀察，許多學員雖然有固定運動習慣，但體重仍遲遲無法下降，甚至出現上升的情況。除了部分人因肌肉量增加或壓力荷爾蒙變化影響體重外，更多人其實是因為在運...

近年全球消化性潰瘍的盛行率整體略為下降，但男性患者比例卻高於女性。國立台灣大學醫學院附設醫院北護分院胃腸肝膽科、專任主治醫師黃上秦表示，根據研究統計，年紀較大、有抽菸、喝酒習慣、長期服用非類固醇消炎止...

骨質疏鬆不是老了才會發生的事，50歲後更年期來臨，骨密度下降速度明顯加快，提早保養骨本，才能預防骨折、保持行動力。為什麼50歲女性更容易骨質疏鬆？醫師指出，女性進入更年期後，體內雌激素分泌急速下降，骨...

三高飲食（高血壓飲食、高血糖飲食、高血脂飲食）不只是限制食物，而是透過正確的營養分配，幫助穩定血壓、血糖、血脂，降低心臟病、中風等併發症風險。醫師指出，飲食調整是三高控制中最重要的環節，即使有藥物治療...