飲食

「一天吃不到1000大卡，體重卻一點都不動，甚至還悄悄上升！」你是不是也有這種無力感？其實，當你吃得越少、運動量沒改變，反而更容易陷入「新陳代謝崩壞」的陷阱！代謝報復　身體啟動生存模式根據《Obesi...

「體內有毒」常被現代人掛在嘴邊，但究竟何謂「毒」？中醫師陳學莆指出，毒在中醫理論中，並非單純的化學物質，而是指人體臟腑功能失調後所累積的不良產物，可能表現為濕、熱、痰、瘀等病理狀態，可能反應在皮膚狀態...

在診間裡，常聽到這樣的心聲：「醫師，我已經不喝咖啡、不吃甜點、不吃宵夜了，連飯後都會走一走，為什麼胃食道逆流還是沒好？」這不是你一個人的疑問，而是越來越多人的困擾。最新研究指出，有一群患者的胃酸不是過...

想要吃得健康，三餐的「主食」不能少！但主食不只是白飯，還包括五穀雜糧、根莖類以及帶澱粉的食材。挑對主食、吃對方法，不僅能補充能量，還能幫助控制血糖，維持身體營養均衡。以下帶你認識澱粉類食材該怎麼挑、怎...

「喝點紅酒是否老得慢一點？」基因醫師張家銘指出，這不只是都市傳說，而是有科學根據的研究。但是答案的關鍵，其實不在紅酒，而藏在紅酒「白藜蘆醇」（Resveratrol）這個不起眼的天然分子裡。這不是什麼...

隨著年齡增長，腦血管疾病風險逐漸升高，其中「小中風」常被忽略，卻可能影響日後的生活品質。除了定期健康檢查外，調整生活作息、維持均衡飲食與適度運動，以及避免各種誘發因素，都是預防小中風的重要策略。以下整...

大家對碳水化合物的焦慮往往集中在「吃多少會胖」，但其實，決定碳水會不會讓你發胖的關鍵，不只在於吃多少，更在於你什麼時候吃。你可能以為自己吃得不多，但如果時間選錯，它就不會被拿來當燃料，而是默默變成脂肪...

在現代社會，快速的生活節奏與不斷變化的資訊環境，雖然為人們帶來便利，但也悄悄累積了龐大的壓力。無論是職場上的高壓、社群媒體的資訊轟炸，還是生活中的各種瑣事，都容易讓人處於緊繃狀態。營養小當家、阿罐營養...

減重是一輩子的事情，因為肥胖造成的慢性病，在國人十大死因就佔了7項。根據衛福部國健署「健康促進統計年報」最新統計，18歲以上成年人過重及肥胖率50.3%，創8年新高，顯示台灣有一半的成年人有健康危機。...

一照鏡子都先嘆氣三聲，黑眼圈和眼袋怎麼可以這麼猖狂？不只看起來沒精神，還被誤會昨晚沒睡飽。對此，營養師高敏敏指出，其實黑眼圈、眼袋成因不只一種，一起來看看你是如何成為「熊貓」的吧！根據不同類型　黑眼圈...

有些人苦於腸胃常不舒服、容易脹氣、拉肚子，有時還伴隨慢性疲勞、免疫力低下、皮膚出狀況。基因醫師張家銘說，檢查下來，有時找不到什麼大問題，但一問飲食，一部分原因往往藏在「每天一杯手搖、一份微波便當、幾塊...

天后蔡依林日前被網友捕捉到現身街頭，黑色緊身上衣搭配5分牛仔短褲讓她凹凸有致的好身材一覽無遺，完全看不出今年已經43歲，堪稱逆齡生長的典範之一，而她美麗的秘密，除了維持良好的運動習慣外，營養師徐子雅分...

想要兼顧美味與健康，其實不需要太複雜的技巧，只要掌握食材特性與簡單烹調方式，就能做出一道道讓家人放心又滿足的佳餚。以下分享三道兼具營養、養生與好味道的料理：香氣四溢的【五香紅燒肉】、清爽滋補的【紅棗百...

隨著現代女性健康意識抬頭，更年期話題不再是避而不談的禁忌。近日，49歲時尚名媛關穎在Podcast節目《人生五分熟》中坦然分享更年期前期的身心變化，引發廣大女性共鳴。她提到邁入更年期後「從頭到腳每一個...

一年一度的中元普渡即將到來，家家戶戶備妥豐盛供品祭拜祖先與好兄弟。不過，天氣炎熱之際，拜拜後的食物與供品，若保存與攝取不當，恐釀成健康危機。注意保存　氣溫飆高時當心供品「變質」根據衛福部食藥署去 (1...

「醫師，我最近血壓忽高忽低，吃藥也沒效，是不是自律神經出了問題？」或是說：「我沒有壓力啊，但為什麼會心悸，心跳會跳得像小鼓一樣，老是睡不好？」這些問題背後，可能不只是壓力或年齡，而是我們每天吃進肚子裡...

最近國內掀起阿茲海默症最新療法熱潮，最新治療可以清除腦部沈積的類澱粉，有助延緩失智症狀發生約4～5年的時間，不過使用新藥費用一年約百萬以上，建議您趕快試試適量吃「雞蛋」，約可降低47%的阿茲海默罹患風...