飲食

有些食物搭配起來天作之合：牛奶配餅乾、紅蘿蔔配鷹嘴豆泥、炸雞鬆餅、培根炒蛋……但從營養角度來看，有些受歡迎的組合其實最好避開。根據「realsimple」網站，營養師Ave...

現代人外食比例高，重口味飲食早已成為日常，但「吃太鹹」帶來的健康風險，往往被低估。家庭醫師與營養師提醒，鹽分攝取過量不只會讓人口渴、水腫，長期更可能影響心血管、腎臟、骨骼甚至大腦功能。從血壓升高、腎臟...

隨著市售鹽品選擇多元，不少民眾改用標榜「天然」、「礦物質豐富」的海鹽、岩鹽，卻忽略其中可能隱藏的營養風險。營養師提醒，台灣近年缺碘情況悄悄回升，與飲食習慣改變密切相關。想要補碘補得剛剛好，關鍵不在「多...

在診間，常看見這樣的女孩：忙著工作、熬夜、默默承受壓力，總覺得生育還離自己很遠。直到真的想迎接新生命時，才發現卵巢比想像中更敏感，也更容易受到生活習慣影響。這5種行為越少做　卵巢越開心婦產科嚴絢上主治...

天氣一變冷，關節就開始卡卡、隱隱作痛嗎？你不是一個人！很多長輩或有關節舊傷的人，在冬天循環變差，特別容易感到不舒服。除了穿暖保暖 ，其實「吃對食物」也是保養骨骼的關鍵！ 天冷關節痠痛　冬天這...

上班族小美每天帶著心愛的保溫瓶通勤，喝完水就順手再裝，一週才洗一次。某天她開始頻繁腹瀉，就醫後才發現可能跟飲食衛生有關，她檢查水壺內部赫然發現瓶口和內壁早已形成一層黏滑的生物膜。像小美這樣的情況並不罕...

天一冷就想暴食？不是你意志力差，是身體在保護你！很多人冬天都會有這種感覺：明明才吃完，卻又想找東西吃；特別想吃熱的、甜的、澱粉類。吃對營養所｜建銘營養師指出，冬天食慾變好，本來就是正常的生理反應。寒冷...

今年冬天氣溫明顯偏低，寒流一波波來襲，不少民眾長時間出現手腳冰冷的困擾，不僅白天工作注意力難以集中，夜晚入睡時即使穿上厚襪，仍感覺暖不起來。對此，中醫師曾馨儀提醒，臨床上手腳冰冷並非單純「虛寒」，若未...

不少家長在孩子滿1歲後，受到廣告或親友推薦影響，改以市售幼兒成長配方作為主要營養來源。董氏基金會長期觀察指出，這類產品常以銜接母乳、延續保護力為訴求，卻讓家長忽略幼兒其實已可從天然食物與乳品中，獲得充...

「健康飲食」沒有絕對標準，會因個人健康狀況、飲食需求與生活型態而有所不同。不過，營養師一致認為，有一件事幾乎人人都會踩雷——被包裝上的健康行銷詞誤導。走進超市，許多食品標示著「...

很多人以為「少吃」=「變瘦」，但吃得太少 身體反而會誤以為在飢荒，直接把代謝降到最低，不僅越吃越少、越減越慢，最後還容易暴食，造成體重大爆走！營養師高敏敏指出，真正能瘦的關鍵是創造「健康的熱量赤字」。...

零食與含糖飲料，已成台灣孩子餐桌的日常？兒福聯盟公布《2026台灣兒童飲食狀況調查報告》，揭示台灣兒童面臨嚴重的「糖油危機」，不僅台灣兒童過重及肥胖率高達30.2%，遠超世界衛生組織（WHO）的25%...

Netflix實境料理節目《黑白大廚：料理階級大戰》第2季話題持續延燒，隨著「無限地獄料理賽」登場，本季象徵性「地獄食材」正式揭曉為紅蘿蔔。1月10日，節目概念活動「紅蘿蔔地獄」更現身台北101，吸引...

年僅40歲、生活規律且飲食清淡的李老師，在例行健檢中意外發現血壓高達170／100 mmHg。儘管有規則服用降血壓藥物，但血壓依舊起伏不定，甚至開始伴隨手抖、心悸及肌肉無力等不適症狀。後經亞東醫院心臟...

早餐清淡飲食觀念滿天飛，但若是過度執行可能會造成嚴重後果！對此，秀傳醫療體系中區總院長黃士維醫師分享早餐清淡飲食的4大錯誤觀念，幫助大家建立正確的早餐營養知識！1、油脂攝取不足引發膽結石 這...

一名40歲的職場婦女長期在公司與家庭之間「蠟燭兩頭燒」，身心俱疲導致生理時鐘大亂。為了省時間，三餐經常只吃麵包或超商便當充飢，忙起來甚至忘了如廁，最久竟長達一週都沒有便意感，直到尋求營養飲食調整才找出...

想要控制血壓，不一定得完全依賴藥物，日常飲食中的「好油脂」與天然植化素，同樣能為心血管健康打下穩固基礎。營養師指出，像是橄欖油、柑橘類水果、莓果與香蕉，都富含有助於穩定血壓、改善血管彈性的關鍵營養素，...

高血壓被稱為「沉默的殺手」，長期控制不佳，恐增加心臟病、中風與腎臟病等風險。除了規律服藥與運動外，飲食調整也是穩定血壓的重要關鍵。其實在日常飲食中，從全穀根莖類、水果蔬菜類到堅果類等六大類食物裡，就藏...

提到早餐，對於生活緊湊的上班族來說，早餐往往簡化成了「一份三明治配一杯黑咖啡」。振興醫院指出，這種看似俐落的組合，其實隱藏著影響工作效率的健康陷阱，甚至可能成為下午報復性進食的導火線。黑咖啡與水果餐的...

台灣飲食習慣「無醬不成餐」，黑白切、火鍋、乾麵、蛋餅，總要搭配醬油膏、沙茶醬或甜辣醬才覺得夠味。腎臟專科洪永祥醫師提醒，部分市售醬料的鈉、磷、鉀等含量較高，還有糖分、脂肪，慢性腎衰竭的腎友長期過量攝取...