魚類 健康 「6種食物」吃了有助長壽！醫認證強推 魚要用這種... 2024.08.05 16:12 在門診間，不少人常會問：「吃什麼可以長壽？」，而一般人都以為是什麼保健食品和仙丹靈藥之類的東西，才能使人延長壽命，其實這些都是健康上的「誤區」！最能使你長壽的，不是那些大加特加的補品，而是你天天吃的食... 健康 買海鮮這樣挑避免不新鮮！專家建議「這1類海鮮」最... 2024.06.03 15:00 海鮮類是許多老饕的最愛，無奈膽固醇高的人只能望之卻步。其實，並非所有海鮮類的膽固醇都很高，例如海參、海蜇皮就屬於低膽固醇；其次，雖然每100公克的膽固醇含量低於200毫克的，像是烏賊（花枝）、各類蝦子... 健康 營養師警告「1種魚」會影響智力要少吃！ 皮、內臟... 2024.05.21 16:22 不同的魚種所富含的營養素不同，像是深受大家喜愛鮪魚，除了富含蛋白質，還有Omega-3、維生素及礦物質，但食物鏈越高層，累積的重金屬，如甲基汞含量就越多。魚類甲基汞含量多寡 端看魚類食物鏈中位階營養師... 國際 佛州礁島群傳魚群暴斃「怪異旋轉」後暴斃 疑藻類神... 2024.03.30 22:24 美國佛羅里達州礁島群最近半年來出現怪異的現象，不少魚類在水中怪異地扭動身軀，有的還不停旋轉，最後就莫名其妙暴斃。海洋專家調查發現，海中有一種會排出神經毒素的藻類，懷疑它就是當地魚群的殺手，不過一切還有... 生活 水族缸驚見「大雞排」？ 超奇葩魚種曝 網笑：不要... 2024.02.11 21:06 遠雄海洋公園臉書粉專日前分享了一段可愛的影片，水族缸內出現一隻乍看像是「炸雞排」的魚，牠不僅長相奇特，還會用步行的姿態前進，有網友開玩笑說，「這是會行走的大雞排」。粉專小編也說明，這隻魚叫作「康氏躄魚... 健康 魚類含豐富必需胺基酸 營養師盤點10優點！有助改... 2023.11.14 15:46 文章也可以用聽的 蛋白質的最小單位是胺基酸，由胺基酸組成的方式，可以決定此蛋白質的營養價值。康寧醫院營養師陳詩婷解釋，在人體中的胺基酸共有20種，其中的11種可以由人體自行合成，因此被稱為「... 健康 吃魚好消化、好吸收！老人家該多吃 這3族群也非常... 2023.11.14 15:40 文章也可以用聽的 魚類是必需胺基酸最佳的來源之一。康寧醫院營養師陳詩婷表示，魚類含有豐富的蛋白質，人體必需的胺基酸種類也很全面，最重要的是，比起豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等肉類，魚類的肌肉纖維組... 健康 魚類含優質蛋白！ 但挑錯、吃錯「有吃魚等沒吃魚」 2023.10.30 15:05 文章也可以用聽的 想從吃魚得到營養，首先得要挑選一尾健康美味的魚。大多數人知道挑魚要看魚眼睛及魚鰓，不過，有些不肖商人會使用福馬林保持魚眼睛清亮、腮幫子鮮紅，因此，現在看魚是否新鮮得用其他的... 健康 「6類食物」顯著降低心臟病、中風機率！專家認證 ... 2023.08.17 16:20 最新研究發現，將6種關鍵食物納入飲食中，能夠降低心臟病和中風發作的風險。根據發表在《歐洲心臟雜誌》（European Heart Journal）的研究，若成年人的飲食中，缺乏足夠的水果、蔬菜、豆類、... 生活 海鮮解凍「放冷藏」超NG！增加生菌數恐釀腹瀉 醫... 2023.06.07 14:57 多數人在解凍魚肉的時候，習慣把魚從冰箱的冷凍庫放到冷藏解凍，但醫師說，這樣的解凍方式不但會導致營養價值流失、口感變差，還可能讓生菌數增加，一旦吃下肚，嚴重的話還會出現腹瀉等問題，因此建議魚肉最好的解凍... 國際 加州法院裁定 「熊蜂」可被歸類為「魚類」！ 2022.06.04 19:11 「熊蜂」是蜜蜂科的一種，雖然牠們的生命週期很短，但是對一些農民來說，噴灑殺蟲劑對瀕危的熊蜂來說是更致命的威脅，多年前美國加州就將熊蜂列入瀕危物種的名單，不過有農業團體表示，熊蜂是陸地無脊椎動物，並非瀕... 健康 吃魚好消化又營養「4族群」最適合吃 但要避免「... 2022.05.05 09:44 蛋白質的最小單位是胺基酸，從胺基酸組成的方式，可以決定此蛋白質的營養價值。在人體中的胺基酸共有20種，其中的11種可以由人體自行合成，因此被稱為「非必需胺基酸」；另外的9種胺基酸，人體無法自行合成，必... 健康 魚藏重金屬不敢吃？揭曉「12種低重金屬魚類」 2022.04.02 20:15 現代人普遍脂肪酸攝取不平衡呈現大走鐘的狀態（Omega-6多而Omega-3不足），身體長期處在發炎反應，進而常常覺得累、金魚腦、體力差，免疫力更差，且懷疑自己根本沒在新陳代謝，並且負面情緒爆棚，覺得... 生活 繼鮭魚後...鱈魚同傳缺貨 麥當勞、摩斯恐受影... 2022.03.10 17:56 俄烏開戰燒到餐桌上！繼爭鮮因鮭魚供貨量不足，停賣鮭魚生魚片後，有業者透露，鱈魚恐怕會成為下個缺貨品項，如果真的連鱈魚也斷炊，國內速食連鎖店像是麥當勞、摩斯都有鱈魚堡的商品，恐怕最受影響，對此業者透露，... 地方 澎湖破6年來最冷紀錄 綠蠵龜遭凍昏擱淺海灘 2022.02.22 16:34 這一波寒流冷颼颼，民眾都受不了，連水中的魚也凍暈！在澎湖的沿岸，有保育類動物綠蠵龜被沖上岸，奄奄一息，岸巡人員趕緊將牠送到保育中心救治，不過一些體型比較小的魚就沒有這麼幸運，直接被凍死沖到岸邊。寒流發...