雞蛋 生活 怪蛋「蛋黃乾癟在外側」 專家：可能不新鮮 2023.10.02 23:00 有民眾煮水煮蛋當早餐，結果剝殼後，蛋黃的位置不在正中間，而是移到雞蛋的最外側，蛋白也不多，讓民眾直呼「遇到怪蛋」。由於最近國內雞蛋狀況多，也讓民眾不敢吃下肚，把照片PO上網求解；有專業蛋農表示，這是因... 健康 愛吃蛋怕膽固醇高？專家揪「罪魁禍首」：搭配5種食... 2023.10.01 14:30 有特定族群擔憂雞蛋含有過高的「膽固醇」，對蛋黃更是敬而遠之。每天吃雞蛋攝取的膽固醇量究竟會不會超量？刊載於《eLife》的研究認為，吃雞蛋或許能對心血管帶來一定益處。 吃雞蛋對心血管有好處？... 生活 網傳買到巴西綠色蛋 台農澄清：是假消息 2023.09.26 15:13 進口蛋爭議續延燒，高雄市衛生局日前追查台農、信興蛋品公司，因為無法提供進口雞蛋完整的進銷與報廢單據，目前有高達425萬顆雞蛋流向不明，累計已遭罰1130萬元。爭議尚未落幕又有網友稱買到台農「綠色蛋液」... 政治 進口蛋爭議持續延燒 陳駿季：不實訊息「污名化」巴... 2023.09.26 13:24 進口蛋爭議延燒，農業部代理部長陳駿季今（26）日在立法院備詢時表示，現在有不實訊息污名化巴西蛋，但巴西在去年與今年出口到65個國家，顯示有一定的品質。陳駿季在備詢台上指出，農業部有持續對外澄清，一些不... 社會 台農、信興425萬顆進口蛋流向不明 董座涂萬財3... 2023.09.26 07:44 高雄市衛生局清查台農蛋品、信興蛋品公司進口蛋流向，認為有高達425萬顆流向不明，且兩家公司疑有以次充好的詐術、效期標示涉虛偽標記獲取利益嫌疑，除了已開出1130萬元罰單外，也告發台農、信興蛋品。昨（2... 生活 蛋價漲2元飆今年高點 年底恐再鬧蛋荒 2023.09.25 12:57 進口蛋爭議不斷，民眾對進口蛋失去信心，加上現在許多縣市學校營養午餐禁用液蛋，導致本土國產雞蛋又再出現搶蛋潮！目前雞蛋批發價從每台斤53元漲到55元，價格創下今年新高，蛋農表示，中秋節過後又是禽流感高峰... 生活 台農、信興425萬顆進口蛋流向不明 高雄衛生局各... 2023.09.25 10:03 進口蛋爭議持續延燒，高雄市衛生局清查台農、信興蛋品公司進口蛋的流向，但兩家公司拒不提供進銷單據，高達425萬顆流向不明，衛生局認為已違反食安規定，各開罰400萬元，且涉嫌虛偽標示效期獲取利益，移送地檢... 生活 重回歷史高點！本土蛋掀搶購潮 週一起蛋價調漲2元 2023.09.24 13:30 國內進口蛋爭議延燒，加上許多縣市學校營養午餐禁用液蛋，導致全台出現國產蛋搶購潮。台北市蛋商公會指出，本週蛋價將調漲2元，從明（25）日開始產地價調高到45.5元、批發價55元。而食藥署與農業部日前全面... 生活 還有3千萬顆進口蛋9/27到期？ 農業部駁斥：誤... 2023.09.23 17:18 有國民黨立委昨（22）日聲稱，5400萬顆雞蛋要銷毀，還有3000萬顆庫存可能也會到期，加起來等於超思進口量8千萬顆，農業部卻允許超思進口那麼多用不到的蛋，農業部今（23）日對此鄭重澄清，表示因與事實... 生活 勤億蛋品撤「100％國產」聲明 交代巴西蛋流向 2023.09.22 12:03 進口蛋爭議持續延燒，台北市議員游淑慧揭露，蛋商勤億蛋品曾購買600萬顆的巴西蛋，日前發布的聲明卻強調在各消費通路販售的蛋品來源100%是國產雞蛋，且官網悄悄下架該則聲明，今（22）日勤億蛋品澄清，是因... 地方 又爆食物中毒！ 情侶餐後高燒狂吐 元凶是「雞蛋」 2023.09.21 19:35 高雄一名女子，日前和男友到新興區夜市內的一間餐廳用餐，沒想到隔天，兩人上吐下瀉、發高燒，還一度失去排尿功能，就醫檢查發現是沙門氏桿菌惹的禍，女子事後回想也不禁抱怨，餐廳當天食材不新鮮。衛生單位稽查發現... 生活 液蛋「被要求」標台灣 農業部道歉：認知落差 2023.09.21 13:45 台中市衛生局查獲兩家替中央畜產會代工的液蛋製造廠，使用進口蛋，卻把產地標示為台灣，業者喊冤說，這是農業部人員要求。農業部則表示，這是對於「實質轉型」的認知，與食藥署有落差，更為此道歉。如今幫中央畜產會... 政治 柯文哲列「財富不自由」10件事 砲轟政府揮霍納稅... 2023.09.21 09:57 先前為了解決國內雞蛋供應吃緊問題，政府啟動專案進口國外雞蛋，近日巴西蛋爆出爭議，在野黨猛攻，民眾黨主席、總統參選人柯文哲整理「財富不自由」10件事，砲轟人民省錢繳稅，政府卻像財富自由、揮霍納稅錢，還花... 政治 進口蛋爭議延燒！繼鞠躬道歉完 陳吉仲17:30二... 2023.09.19 16:54 超思進口巴西雞蛋、誤標效期等爭議不斷，農業部長陳吉仲日前請辭獲慰留，確定繼續留任。而陳吉仲今（19）日上午現身立法院民進黨團總召柯建銘辦公室，他受訪時，為此事件造成農業部同仁的壓力、帶來社會紛擾道歉。... 政治 進口蛋風暴延燒！偕陳吉仲赴立院 鄭文燦：政務官需... 2023.09.19 14:40 行政院副院長鄭文燦今（19）日和農業部長陳吉仲一同出席民進黨立法院黨團上午舉行的行政立法協調會報。鄭文燦會後受訪表示，陳吉仲是勇於任事的政務官，「政務官當然需要為政策負責，這部分陳吉仲已經表達非常清楚... 生活 台中開第一槍！ 盧秀燕：校園營養午餐禁用液態蛋 2023.09.19 14:09 近日進口蛋議題持續延燒，台中市長盧秀燕今（19）日表示，昨（18）日查獲一家國產蛋製造業者的洗選日期標示不實，出現「未來蛋」，台中市府將依規開罰4萬至400萬元；此外，為確保學生食安，台中市學校的營養... 生活 巴西進口蛋沒塗蠟「有噴膜」 學者：差異不大 2023.09.19 12:39 進口蛋爭議延燒，根據農業部簡報，這一批巴西進口雞蛋沒「塗蠟」、是噴膜處理，全程冷鏈運輸。不過學者說，是塗蠟還是噴膜差異不大，都是避免雞蛋變質，保存關鍵還是冷鏈技術。而進口蛋的處理流程，在中央畜產會交給... 政治 傳請辭後首露面！ 陳吉仲為「農業部同仁、社會紛擾... 2023.09.19 11:32 （11:32更新）超思進口巴西雞蛋、誤標效期等爭議不斷，農業部長陳吉仲挺過請辭風暴，確定繼續留任。而陳吉仲在請辭獲慰留後，首度於今（19）日現身立法院民進黨團總召柯建銘辦公室，他受訪時表示，對於非事實... 政治 限畜產會今給蛋流向！ 蔣萬安：否則該罰就罰 2023.09.19 10:20 北市要求畜產會今（19）日提供巴西蛋流向資料，否則最重將開罰300萬，針對相關時事問題，台北市長蔣萬安表示，如果今天還沒拿到完整的流向資料，該開罰就開罰。北市昨（18）日派食安官、消保官親自到畜產會現... 生活 進口蛋冷鏈流向分布7縣市13倉儲 農業部：待銷毀... 2023.09.18 19:08 進口蛋爭議持續延燒，行政院今（18）日召開會議指示，自19日起連續3天展開聯合稽查，農業部將全力配合食藥署稽查專案進口雞蛋洗選場。而農業部今日進一步主動公布中央畜產會冷鏈倉儲地點，並提供各縣市政府轄內...