瘦不下來恐是代謝變差了！醫授「6個方法」提升代謝

很多人都覺得自己代謝很差，瘦不下來，所以不敢多吃。其實，代謝差正是因為吃得不夠造成的。到底要怎麼提升代謝呢？

6招提升代謝力　不讓身體鬧飢荒

減重醫師蕭捷健分享，門診一位女性，為了減重已經連續兩個月，把公司中午的便當分成兩次吃了。她兩週減了一公斤，然後接下來體重就卡住了，調整飲食後，她覺得自己吃的比之前更多，也比較不容易餓，體重終於開始往動了；其實，代謝之所以會低下，就是因為吃的太少，身體以為你遇到饑荒，於是降低代謝，來提高我們生存的機率。

吃的多，代謝也會提升，當然，提高的代謝率也趕不上我們多吃下去的熱量。要怎麼吃的剛剛好夠多，不讓身體以為我們遇到飢荒呢？建議可試試看這6個方法：

1、每餐吃足夠的蛋白質

蛋白質的產熱效應高，需要20%到30的熱量來消化利用，相比之下，消化碳水化合物只要本身熱量的5%到10%。每天平均地吃下體重1.5-2倍的蛋白質，就能提高代謝率。

假設午餐和晚餐總共只吃一塊肉，才約20克蛋白質，但是一個60公斤的人，一餐就需要30克左右的蛋白質。因此，提高蛋白質攝取量，減少油炸精緻澱粉，體重自然就往下了。

2、喝水也可以提高進食代謝率

喝水也可以暫時增加你的代謝。2013年孟買研究，喝500 CC的水，可以讓進食代謝率提高30%，持續約一個小時。伯明罕大學研究，飯前30分鐘喝500 CC的水，連續12週，比飯前不喝水的人減少約1.3公斤的體重。

不過，喝水太多也是會水中毒的，建議以體重的40倍為準就可以了。