原來吃早餐更容易瘦嗎？國外研究發現，其實吃早餐更容易消耗熱量，還能穩定血糖，而且早上吃醣類，可快速啟動生理時鐘，有助於讓代謝維持正常，熱量也不易囤積，更有助減重！
研究：攝取醣類啟動生理時鐘 搭配吃魚易燃脂
部分想要減重的民眾，為了降低熱量攝取，早餐會忌口不吃澱粉類的食物，日本早稻田大學對20到50歲族群進行分析，發現高達8成的人，早餐吃的營養不均衡，認為要少吃碳水化合物，但研究發現，其實早餐攝取醣類，可快速啟動生理時鐘，有助於讓代謝維持正常，熱量也不易囤積，其實更有助減重，如果再搭配吃魚，又更容易燃脂。
日本早稻田大學研究。圖／台視新聞台安醫院營養師孫榕指出，「有血糖需要控制的人的話，需要選擇一些像是低GI，或是天然的一些澱粉，讓它血糖不要衝這麼高，也不要跌得這麼低。」
減重別餓到中午 研究：吃早餐助消耗更多熱量
而有些減重族不只怕吃澱粉類，甚至直接不吃早餐，一路餓到中午，但英國巴斯大學讓受試者分成吃早餐跟空腹兩組，其中吃早餐組要在11點前吃700卡的食物，空腹組則是中午前只喝水。
英國巴斯大學研究。圖／台視新聞結果發現，有吃早餐的話，胰島素敏感度會上升，有助控制血糖，而且比較有體力活動，就可消耗掉更多熱量，想要減重反而輕鬆一些。
想瘦身不是一昧挨餓，要吃對時間、吃對食物，才能瘦得輕鬆。
台北／陳酈亭、甘而棣 責任編輯／朱怡玟