熱量 健康 西西里咖啡其實超肥？營養師揭真相 這3款看似健康... 2026.06.23 16:00 近年來，酸甜清爽的「西西里咖啡」、帶有微醺奶香的「愛爾蘭咖啡」，以及果香濃郁的「柳橙美式」大受歡迎。對此，楊斯涵營養師的美味生活拆解這三款超人氣特調咖啡的營養成分，看看清爽的口感背後，藏著什麼樣的血糖... 健康 北部粽vs南部粽誰比較胖？營養師揭答案：很多人猜... 2026.06.18 15:33 端午節將至，北部粽、南部粽、湖州粽、鹼粽、水晶粽紛紛成為餐桌主角。然而，看似應景的節慶美食，若沒有留意份量與搭配方式，可能一不小心就吃進過多熱量、油脂、鈉與糖。癌症關懷基金會營養師徐佩瑜提醒，粽子不是... 健康 吃粽後出現「4症狀」恐是血糖飆太高！醫示警 一天... 2026.06.16 17:00 端午節將屆，家家戶戶準備歡欣過節，而粽子為滿足味蕾的應景美食，總是讓人忍不住一顆接著一顆。然而，台北慈濟醫院家庭醫學科黃如薏醫師提醒，由於粽子主要是由高黏性澱粉糯米所製作而成，食材升糖指數高，若過量攝... 健康 「6種豆製品」比炸排骨還油！營養師示警 豆包、... 2026.06.12 21:36 每次吃自助餐，看到那一排滷到發亮的豆製品，你是不是也默認「吃豆=健康」？ 對此，蔡正亮營養師專欄教室表示，有些豆製品，吃下去的油比你的排骨還多。黃豆很純真，是加工把它搞得很油。這些都是很常見... 健康 「珍珠vs波霸」誰比較胖？答案曝光 一堆人全猜... 2026.04.30 15:35 今天是「世界珍奶日」，你也忍不住想來一杯嗎？但你知道嗎？同樣一杯珍奶，珍珠、波霸的選擇，熱量其實有差，再加上糖量、奶精或鮮奶，差距可以非常驚人。珍珠 vs 波霸 誰熱量比較低？很多人以為「波霸比較大顆... 健康 減肥害頭髮狂掉？醫揭「飲食4大地雷」 很多人沒... 2026.04.03 16:46 別讓錯誤減肥毀掉你的髮量！減肥掉髮不只是營養不良那麼簡單，背後可能隱藏著荷爾蒙失調、代謝紊亂、甚至器官功能受損的警訊。生髮診所柯博桓院長提醒，如果用錯方法減肥，不僅瘦不下來，還可能讓掉髮問題越來越嚴重... 健康 潤餅滿滿都是菜很健康？醫曝「隱形熱量炸彈」 等於... 2026.04.02 15:23 清明連假到了，家裡是不是已經開始準備這句話： 「今年要包幾捲潤餅？」看著盤子裡滿滿的高麗菜、豆芽菜、豆乾絲， 很多人心裡想的是：「這餐都是菜，應該很清爽、很健康吧？」不只是體重問題 腸胃、肝臟也受影響... 健康 杜拜巧克力特別在哪？營養師揭「內餡祕密」 一片... 2026.03.17 15:07 最近滑社群媒體或新聞，你是不是也常被一款切開會發出清脆「喀滋」聲、瞬間爆漿出濃郁綠色內餡的巨無霸巧克力給瘋狂洗版？這款源自杜拜精品甜點店（Fix Dessert Chocolatier）的話題甜點，以... 健康 減肥最常踩雷！醫揭「6種健康食物」熱量陷阱 很... 2026.03.13 16:03 你是不是覺得「這是健康的食物，多吃一點沒關係」？小心！這可能是讓你體重悄悄上升的「減脂陷阱」。營養高但熱量也高 6種健康食物要適量吃蔡明劼醫師 健康。瘦身指出，我們將這類食物稱為「高營養密度」。它們跟... 健康 吃冬粉比較不胖？營養師揭「1陷阱」 油鹽全下肚... 2026.03.11 15:50 「營養師，我有聽你的話呢！現在去火鍋店都不敢點烏龍麵，都換成冬粉，想說比較輕負擔。結果勒？隔天起來臉還是腫，體重還比上禮拜重，這冬粉是不是詐騙集團？」吃對營養所｜建銘營養師聽完笑了笑說，這真的是診間最... 健康 沙茶不是最肥！營養師揪「熱量地雷醬料」 蒜蓉其... 2026.02.25 15:11 每個人吃火鍋都有自己獨門的調醬公式，有些人喜歡沙茶多一點 有些人喜歡再加滿蒜蓉，用醬料帶來的風味，決定整鍋的幸福感！但這些小小一匙，其實也藏著不少熱量與鈉，如果沒注意份量，很容易讓身體默默累積負擔。對... 健康 吃得少卻胖了？醫揭「代謝壞掉的4個徵兆」 睡眠變... 2026.02.23 17:08 你可能覺得很誇張，但很多人仍然習慣用「熱量」來理解肥胖，覺得吃太多就會胖、少吃就能瘦。但你如果真的看過大量臨床案例，就會知道事情遠沒有那麼簡單。明明吃得不多，體重卻一直往上；明明嘗試少吃，精神反而更差... 健康 愈減愈肥？營養師揭「早餐缺1物」狂囤脂 後面吃再... 2026.02.22 15:36 一日之計在於晨， 比起純澱粉早餐，楊斯涵營養師的美味生活表示，提高蛋白質比例，對身體有這4大關鍵好處！1、增加飽足感，減少亂吃：蛋白質能抑制「飢餓素」（Ghrelin），並促進飽足荷爾蒙分泌。比起純澱... 健康 吃一把＝一餐熱量！「古早味餅乾熱量排行」曝 網... 2026.02.17 15:00 過年回老家、奶奶家、外婆家才會出現的食物，古早味餅乾你最懷念哪一個？古早味餅乾 熱量排行榜1、小耳朵餅乾 616大卡2、蝦餅 550 大卡3、卡哩卡哩 534 大卡 4、菜脯餅 534 大卡... 健康 同樣是糯米「湯圓比油飯」讓血糖飆更快？營養師揭真... 2026.02.17 15:00 糯米軟糯Q彈的口感讓人欲罷不能，但你可能不知道，在營養師眼裡，這些美味常常是讓血糖飆升的「隱形炸彈」！許多人以為糯米只是「難消化」，卻忽略了它特殊的澱粉結構，加上不同的加工方式，會對血糖造成截然不同的... 健康 過年零食熱量排行榜出爐！營養師揭「最肥冠軍」 這... 2026.02.13 16:23 過年的傳統味道，你必吃哪一個？營養師高敏敏分享，自己大概淺嚐一顆發糕就覺得很幸福了。吃的不是發糕是年節的回憶！1、花生糖 562 kcal2、牛肉乾 525 kcal3、花生貢糖 511 kcal4、... 健康 豆腐也有假貨？營養師點名高熱量地雷 百頁豆腐油脂... 2026.02.08 15:26 營養師程涵宇提到，豆類含有富含的異黃酮素（isoflavones），為一種植物性的類雌激素，又因為在大豆中含量最為豐富，因此又被稱為大豆異黃酮。「由於結構與雌激素類似，不僅能減緩停經婦女的骨質流失，也... 健康 天冷一直想吃？營養師揭「真正元凶」 網笑喊：終... 2026.01.22 15:00 天一冷就想暴食？不是你意志力差，是身體在保護你！很多人冬天都會有這種感覺：明明才吃完，卻又想找東西吃；特別想吃熱的、甜的、澱粉類。吃對營養所｜建銘營養師指出，冬天食慾變好，本來就是正常的生理反應。寒冷... 健康 吃很少卻沒變瘦？營養師曝「熱量赤字」這樣算全錯 ... 2026.01.20 17:27 很多人以為「少吃」=「變瘦」，但吃得太少 身體反而會誤以為在飢荒，直接把代謝降到最低，不僅越吃越少、越減越慢，最後還容易暴食，造成體重大爆走！營養師高敏敏指出，真正能瘦的關鍵是創造「健康的熱量赤字」。... 健康 飯麵不再是主角！美國飲食指南大改版，醫揭「倒金字... 2026.01.09 15:00 文章也可以用聽的 一直以來，民眾熟悉的飲食指南多以「正三角形飲食金字塔」呈現，但美國近期正式公布最新版《2025～2030美國人飲食指南》，內容與過去30年來的主流飲食觀念出現明顯的轉變，不...