肉品 健康 「這1種肉」吃太多恐害你得糖尿病！不少人超愛 醫... 2024.09.17 15:22 「吃什麼的肉才比較不會得糖尿病？」這是很多人在心裡想要問的問題！你是否也有這樣的疑問？紅肉富含血紅素鐵 與第2型糖尿病有關對此，重症醫師黃軒分享，哈佛大學研究團隊發現，紅肉中富含的血紅素鐵（Heme）... 健康 超市買的肉品需要清洗嗎？哪些肉品一定要清洗？這種... 2024.09.08 16:03 超市買的魚肉需要清洗嗎？看起來相當整潔，甚至有業者強調自家商品無需清洗即可烹煮的說法，與我們從小到大的認知不太一樣！在肉品相關產業工作20多年的生鮮專家章承中認為，不妨從幾個觀念著手，首先要先釐清「哪... 生活 重申未使用瘦肉精！ 台糖發函請求中市府檢驗「同批... 2024.02.08 15:06 有關近期的西布特羅瘦肉精風波，行政院強調將持續溯源，而台糖公司今（8）天再次重申，從沒有使用瘦肉精，同時不同部會、不同縣市的檢驗也都是未檢出瘦肉精，並期待能快速釐清，為何只有台中這盒肉有問題。台糖公司... 生活 吃補前注意！ 高雄2雞肉產品「藥物殘留超標」 2022.12.26 21:21 大家習慣在冬天進補，但高雄有薑母鴨業者，卻被查出使用的烏骨雞，用藥殘留超過標準。另外還有商場販售的去骨雞腿，也被驗出不符合規定，「乃卡巴精」殘留量超標將近9倍，衛生局發現，這些肉品來源都來自於外縣市，... 娛樂 KID野人火鍋新竹店出包！退回試營運模式「不收服... 2022.10.11 16:12 知名藝人KID投資的野人火鍋新竹店日前遭到投訴，消費者點的明明是高單價的A5日本和牛背脊肉，但送上來的卻是充滿油脂的劣質肉品，貼文引發熱烈討論，事後KID在臉書貼文道歉，並宣布新竹店全面退回試營運模式... 生活 進口肉品須檢附官方證明文件 10月起分兩階段實施 2022.07.11 14:21 為落實輸入肉品境外源頭管理，食藥署今（11）日發布訂定「輸入禽畜動物肉類產品應檢附輸出國官方證明文件」，相關規範將分兩階段實施，今年10月1日起進口生鮮、冷藏、冷凍、調製及保藏禽畜動物肉類產品須逐批檢... 健康 我吃的是重組肉嗎？與一般肉差在哪？辨識「肉品真偽... 2022.04.13 20:30 隨著疫情升溫，不少人開始在家吃飯、聚餐，而火鍋可說是最適合團聚的餐點，不只能避開人潮群聚，更能配合不同的飲食喜好選擇適合之食材。但你注意過吃下的食材嗎？同樣是「餃」 各有玄機像半個月亮、黃澄澄的蛋餃，... 社會 走私肉品流竄全台 警搜查移工遭控「執法過當」 2021.09.17 17:35 今年8月新北市1對越南籍母女，涉嫌走私含有非洲豬瘟的肉製品來台販售，許多不知情的移工誤買肉品，遭到檢舉開罰。事後檢警地毯式搜查移工包裹，甚至還有移工在雜貨店買東西被員警搜包包，讓移工人心惶惶，現在連月... 生活 全國清查非洲豬瘟走私肉品 19件可疑肉品送驗 2021.08.24 09:00 國內首度查獲走私越南豬肉製品驗出非洲豬瘟陽性反應，警政署緊急召開專案會議，並立即通報各地方政府警察局，連夜結合各地檢署、縣市政府之衛生與農政單位，動員全國警力清查上、中、下游通路業者、商店、小吃店等，... 社會 查獲71kg非洲豬瘟肉品 業者鋪貨據點遍及全台 2021.08.23 12:32 國內首度查獲走私越南豬肉製品，被驗出非洲豬瘟陽性反應，警方在新北市新莊一處倉庫搜出71公斤的月餅、火腿、熱狗及荷葉豬肉捲，其中豬肉製品就被查出含非洲豬瘟病毒，越南籍負責人鄧姓母女被移送法辦，遭到檢方聲... 社會 又來了！中國油料運補船越界 海巡登船扣6人 2021.08.13 18:50 澎湖海巡隊繼5月初查扣中國的物資運補船後，昨（12）日上午，又在澎湖花嶼附近海域，發現1艘中國籍油料運補船，越界進入我國水域，。海巡隊多次廣播要求停船受檢，但對方卻不理會，只好持續加速，最後成功攔截。... 政治 查水表？消防兩度上門查信功 影片曝光 2020.12.03 12:05 被行政院長蘇貞昌點名，很支持政府萊豬政策的屏東信功肉品，在臉書上發聲明澄清，絕對不用萊豬，被視為打臉蘇貞昌。不料，隔天屏東縣府消防局就上門進行消防安檢，揪出6項疏失，巧合時間點，被外界質疑是查水表。對... 政治 侯友宜攜18業者反萊豬 產地不實最重罰400萬 2020.11.23 19:20 反萊豬，新北市再開第三槍！今（23）天市府攜手18家肉品輸入業者，在市長侯友宜的見證下，共同簽署意向書，宣誓拒絕進口含有萊克多巴胺的豬肉。侯友宜指出，與其對中下游業者進行萊豬管控，不如從源頭管理，杜絕...