油炸 健康 「3飲食習慣」恐害血管彈性變差！ 別以為看起來... 2024.10.04 15:00 隨著年齡増加，血管彈性變差，若不注重飲食及生活作息，容易導致心血管疾病的發生。大家都知道預防勝於治療，但要如何才能預防心血管疾病呢？或許全球最長壽的國家------日本，能有我們取經的生活經驗，觀察日... 健康 愛吃五花肉、炸雞的人皆上榜！5個大腸癌地雷飲食 ... 2024.08.19 16:15 文章也可以用聽的 許多人都是聞「油炸」色變，你一定也聽過：「油炸食品吃多了會致癌？」、「碳烤五花肉多吃了，罹患大腸癌的機率高？」等流言，但底怎麼樣的飲食習慣容易致癌？然而又該怎麼吃，才可遠離... 健康 讓你加速變老的地雷食物到底有哪些？ 炸薯條、鹽酥... 2023.12.13 15:16 文章也可以用聽的 現代很多人的細胞都提前老化了，30多歲的年齡，可能有40多歲的細胞，體內產生大量的自由基，就是疾病、老化的起源。因此，吃對了富含抗氧化的酵素、維生素A、C、E等營養素及植化... 健康 熱量翻5倍！營養師PO圖揭「鹹酥雞油炸前後」驚人... 2023.09.05 16:29 每到週末晚上，就想來點鹹酥雞嗎？不要說女生化妝前後嚇人了，鹽酥雞比素顏還可怕！油炸前後熱量最高可以差5倍！鹹酥雞油炸前vs油炸後 一張圖揭真相．蔬菜類杏鮑菇：油炸前35kcal/油炸後175kcal四... 健康 不愛吃油炸三酸甘油脂仍很高？ 營養師示警「這些食... 2023.08.20 16:46 不少人做健檢時發現自己血脂過高，不免要抱怨自己肥肉與油炸食物吃得很少，卻驚見自己的血脂是紅字。營養師劉怡里分享，自己常常在診間聽到夫妻間的對話就是：指責另外一半血脂高的原因，是吃海鮮、愛喝酒、愛吃油炸... 健康 專家為什麼說「少吃高溫燒烤」？最新研究：高溫食物... 2023.07.06 15:46 健康專家都會建議大家少吃高溫燒烤的紅肉和油炸食物，除了高溫容易導致食物產生致癌物質以外，最新研究發現，食物經過高溫烹煮，食物的DNA會嚴重損壞，而這些損壞的DNA會反過來破壞食用者的DNA，可能害吃的... 生活 傻眼！矽膠鍋鏟挑戰炸魚 竟熔化成「起司條」 2023.04.25 20:40 有民眾日前想在家裡挑戰炸魚，但他使用的矽膠鍋鏟在料理過程中，因耐不住高溫而熔化成一條一條，乍看之下就像幫魚淋上了起司。對此專業主廚表示，一般油炸高溫會達到200度，不建議使用矽膠鍋鏟。矽膠廚具融化成起... 生活 逾3成學生每週「點2次」外送 最愛點手搖、炸物 2022.09.25 12:17 外送平台盛行，民眾愛在家點外送，就連兒童、青少年用外送食物取代正餐的頻率也增加，超過3成學生每週會購買2次以上的外送，還普遍都是手搖飲及油炸等高熱量食物。世界肥胖聯盟更指出，10年後台灣BMI值大於3... 生活 確診喉嚨痛怎吃？ 專家：避酒精、甜食、攝取維生素... 2022.06.08 12:39 本土確診數暴增，許多人在確診後紛紛出現「喉嚨劇痛」的症狀，有營養師表示，想避免加重症狀，得避開三大類食物，包括刺激性的酒精、油炸類和甜食，這些都會讓喉嚨更不舒服。如果想要緩解喉嚨痛，也能選擇好入口的食... 生活 推廣優質國產米糧 農糧署長化身型男主廚幫手 2022.03.17 17:15 農糧署舉辦的國際烘焙暨設備展，17號正式開跑，今年也特地設置了「米糧烘焙精品館」，推廣優質的國產米糧商品；開幕活動上，農糧署署長胡忠一也穿上圍裙，化身兩位型男主廚的小幫手，利用高飽足感、低吸油率的國產... 健康 想減肥別點這些菜！營養師揭「熱炒地雷菜色」 蒜... 2022.02.20 22:00 點菜啦！熱炒店一定要點哪一道呢？誰說油炸熱量最高？川燙的蒜泥白肉感覺很清淡？再配上啤酒，好好的一餐可能就一直在爆卡！熱炒店 熱量圖鑑1、蒜泥白肉(300g) 1120kcal2、醬爆雞丁(350g) ... 地方 「熱狗」不一樣？ 苗栗美食名字演變有意思 2021.11.02 18:52 說到「熱狗」，一般人都會想到是豬肉製成的加工品，但苗栗的熱狗卻是含有胡蘿蔔絲的黑輪。有網友直接Po網問，「為什麼苗栗人會把黑輪稱呼為『熱狗』呢？」立刻引發討論，其實在地名店還會將這「熱狗」和肉圓擺在一... 綜合 喜愛甜食.油炸物 孩童增加罹患過動風險 2019.08.13 13:35 台北 游慈 甘而棣台灣每一百個孩童，平均五到七人，有注意力缺陷過動症。中研院團隊發現，可能與飲食習慣有關。專家針對216位，八到十歲的孩童做研究，發現有貧血症狀和血清素偏低，以及過敏症狀的孩童，罹患...