越南13日公布一名自台灣入境COVID-19確診案例，為一名39歲我國籍女性，於1/28搭乘華航「CI783」班機從台灣入境越南胡志明市，並在2/11二次採檢時呈陽性確診，對於這名個案，疫情指揮中心今（15）天進一步說明疫調情況，指揮官陳時中指出，該案在台的親密者接觸者檢測結果皆呈陰性，對於台灣社區傳染的可能性很低。在台獨居、相關親密接觸者檢測皆呈陰性台灣再傳輸出確診個案，指揮中心公布進一步的疫調結果，該名個案離台前，曾接受採驗呈陰性，並在1月28日入境越南，再次接受檢驗也呈陰性，一直到2月11日檢疫14天期滿後，三度接受檢驗呈陽性確診。陳時中說，該案在台都是一人獨居，待在台灣的最後兩週也沒有上班，相關親密接觸者的PCR檢驗呈陰性、血清檢驗也呈陰性，根據疫調結果來判斷，在台被傳染的可能性很低，且造成台灣社區傳染的風險也很低。感染源不明？ 個案自述：可能在機場被感染根據個案自述，在飛機上都非常遵守防疫規定，戴好口罩、沒有喝水及上廁所，但抵達越南的機場時，曾短暫脫下口罩吃東西，個案懷疑可能是因此被傳染，不過陳時中也說，短暫進食就被傳染的可能性也不高，尤其越南的確診案例也相對少。至於檢疫旅館是否出現防疫漏洞？陳時中說，這段期間，該案入住的檢疫旅館只有她一人確診，不過當地的防疫旅館管理不像台灣一樣嚴格，也有混居的可能。該案到底在台灣還是越南感染？陳時中認為，所有可能性都不能排除，只是可能性都不大，還需進一步釐清。責任編輯／陳盈真

Youtuber愛莉莎莎因「肝膽排石法」影片，與醫界掀論戰醫生YouTuber「蒼藍鴿」批評影片缺乏科學根據，有誤導民眾疑慮原一度拒絕道歉還回嗆的愛莉莎莎14號晚間上傳最新道歉影片，4度鞠躬，強調未來會更謹慎小心

串食材的竹籤竟然先被拿來剔牙？新北市一名實況主，日前到林口夜市開直播，無意間錄下了一名燒烤攤的員工在備料時，先拿竹籤剔牙，隨後再將竹籤串上燒烤食材，嚇得實況主事後吃燒烤時，吃得相當不安心。業者得知後則趕緊滅火，出面致歉，表示相當懊悔，不明白員工為何會有這樣的行為。剛好被捕捉！ 員工備料兼剔牙 開直播，帶觀眾一起「迺夜市」，實況主來到燒烤攤前，左挑右選買了140元，打算祭祭五臟廟，做個完美結尾。前方烤爐的肉品和蔬菜，烤得吱吱作響，後方員工忙著備料，但接下來出現這一幕，讓實況主事後看傻了眼！原來員工牙齒疑似卡著東西，拿著竹籤剔呀剔，但剔完牙後，竹籤卻沒丟掉，反而繼續拿來串食材，爆發食品安全隱憂。實況主經由粉絲提醒，才驚覺自己吃進腹中的食物，很可能是由被用來剔牙的牙籤串成，吃得有些不安心。燒烤攤衛生堪憂 林口夜市開鍘要求業者撤離事實上，這間燒烤攤開業已有20年，在林口夜市擺攤也有10年多，這回爆出問題，業者趕緊滅火致歉；而夜市管委會得知後也發聲明，說燒烤攤對員工訓練不足，造成觀感不佳，事後已經開除該員工，自治會也決定，年後會將業者撤離夜市，全力止血。這名員工恐怕沒想到，當初剔完牙又拿去串串燒這樣的行為，會剛好被直播主錄下，不僅引發食安疑慮，也打壞長期累積的商譽。新北市／陳子揚、楊文豪　責任編輯／林庭樂

選購巧克力、蛋糕或甜點送情人，仔細看清楚包裝食品的營養標示，包括每100公克、每份及本包裝含幾份等標示，聰明換算巧克力是鉀、磷及草酸含量較高的食物，慢性腎臟病或有結石的患者必須小心食用

台灣有1/4人口罹患胃食道逆流，逐漸年輕化趨向，與飲食西化、三餐不定時不定量、生活壓力、熬夜作息不正常等有關避免過度進食辛辣炸烤生冷和不容易消化的食物及三餐要定時定量、勿過飽過飢，適時放鬆身心，盡量能在晚上11點前就寢

不當飲食、心理壓力、空汙等因素，都會造成身體裡的氧化壓力，引起發炎維生素D能夠促進對抗病毒細菌的保護機制，可顯著降低至少1種急性呼吸道感染（感冒、流感、胸腔感染等）的風險