肝臟的四大功能為解毒、代謝、膽汁生成與排泄、凝血功能在肝臟健康時，應好好保養，其中最重要的就是盡量睡眠充足

立春後的時節，也是舊疾容易復發的時候，小心「風邪」容易趁虛而入春天宜早睡早起，不宜過度進補多梳頭通血氣，春天適合多吃甜味、辛味，少吃酸

口腔癌是發生在口腔的惡性腫瘤總稱，3大危險因子為檳榔、吸菸、喝酒民眾可自我檢查有無口腔癌臨床症狀「破斑硬突腫」口腔癌分4期，若能早期發現並治療，0至1期的5年存活率有8成

PSA是攝護腺細胞產生的一種蛋白質，PSA指數高，不一定就是攝護腺癌當發生PSA數質異常時，最好進行相關檢查

外國觀光人潮銳減，西門町商圈陸續有店家退租收店，伴手禮店面臨生存危機西門町商圈2021年1月空店面達98間，比去年同期暴增30多間，連帶影響租金行情受疫情影響，金店面月租金下殺7至5折，原本搶手的「黃金柱」，租金價差20倍

滷肉潤餅，全麥餅皮、滷肉取代紅燒肉片，古早味鹹香爽脆安徽姑娘為健康研發全賣滷肉潤餅，創業近20年擁有3家店 台灣傳統小吃再進化，手作潤餅做的比台灣人還要台

全台水庫水情吃緊，農田水利署主動請託大甲鎮瀾宮舉辦祈雨法會，向有「雨水媽」之稱的大甲媽祈求天降甘霖。如今大甲媽似乎也「超前部署」，中部地區在法會前一天入夜後，終於降雨，但水庫進水量卻不升反降，其中德基水庫蓄水量更僅剩1成，來到47年最低點，主要原因在雨水全被乾涸的泥土吸附。中南部遲遲不下雨，水庫持續乾涸，讓南部網友哀嚎說：「想念下雨聲了！」。中南部水庫水情吃緊 德基水庫水位47年新低鋒面過境，天氣回穩，太陽高高掛，但中南部民眾看了心情似乎好不起來，因為全台水庫水情吃緊，其中德基水庫的蓄水量更降到只剩10%，水庫嚴重乾涸，水位來到47年來最低點。大甲溪電廠副廠長林日生：「雨下得不夠，太久沒有下雨，所以降雨都被地面吸乾了啦。」大甲媽祈雨「超前部署」 德基水庫「不升反降」只剩10%為此，水利署主動請託大甲鎮瀾宮舉辦祈雨法會，大甲媽似乎也超前部署，中部地區在6日入夜後終於降雨，但水庫進水量卻是不升反降，德基水庫蓄水量，從10.82%一路降到只剩1成；中部其他水庫蓄水量，同樣不理想，只剩10幾%。寄託「梅雨」緩解旱象 台中氣象站：雨量偏少究竟何時會再下雨？氣象局預告，最快鋒面在週六（13日）又會來報到，但降雨區集中在北部、東北部，中部地區頂多零星降雨，中央氣象局長鄭明典也在臉書PO文，指出因副高壓持續偏強，台灣南部被高氣壓壓著，很難下雨，讓南部網友一陣哀嚎，直呼要高氣壓「速速退散」、「南部人想念下雨聲了！」。希望寄託給梅雨？　氣象站主任：不樂觀期待旱象有解，不少民眾把希望寄託在梅雨，但台中氣象站主任柯俊賢觀察後表示「不樂觀」，台中氣象站主任柯俊賢：「整個梅雨季五六月的時候，對雨量的預估大概是偏少到正常。」，認為明顯雨勢只會降在平地，不易降在蓄水區，也只能呼籲大家努力多多節約用水，共度非常時期。台中／陳柏璋、王勝炫　責任編輯／洪翌修

說到知名美食聖地，就會想到台南，但想要吃到美食，還得碰碰運氣。像是一家蝦仁肉圓，老闆堅持要買到滿意的蝦子才願意開店，因此常常讓民眾撲空。對此，有饕客組成了「美食自救會」，在群組交流營業時間，只為了能吃到朝思暮想的肉圓。週二很多店休息？ 吃台南美食先懂「台南時間」說到台南美食，每個人都有自己的口袋名單，有人大推台南基明飯桌自助餐，店裡多樣菜色深受民眾喜愛，但來到美食之想吃美食，可得挑對時間，在地民眾說，有時遇每週特定時間，例如週二不少店家都會休息，讓民眾忍不住直呼「想吃美食還得看運氣」。像是知名店家「黃家蝦仁肉圓」，紮實用料，讓人看了垂涎欲滴，但老闆很堅持，要買到滿意的蝦子才願意開店，使得朝聖的民眾常常撲空，蝦仁肉圓店附近居民證實：「現在比較少開了，肉圓是蝦子有買到漂亮的，才有賣啦 。」就為了「這一味」 成大歷史系副教授成立自救會為了吃到朝思暮想的肉圓，一位成功大學歷史系副教授和朋友組成了自救會，在群組互相交流營業時間，他更在臉書分享，想要在台南生活，必須先懂「台南時間」。配合屠宰場作業「休息」 逛水仙宮市場查營業日除了看老闆心情，有些店家還會配合民俗節慶來開店，譬如專門供應生鮮貨物的美食集散地「水仙宮市場」，當地攤商會配合屠宰場決定休息時間，水仙宮市場攤商：「像端午節會休端午節後面3天，還有中秋節也會休後面3天，就是配合果菜市場，還有屠宰場的一些作業去休息」。到底這些食物有多美味，您又有幾回因為無法掌握營業時間而跟美食擦肩而過？想到台南遊玩的民眾，或許最號先查查店家的營業時間，以免撲空而扼腕不已。台南／黃富祺、陳怡瑄、 莊濟維　責任編輯／洪翌修