民以食為天，我們天天都要吃各種食物來維持身體所需，不過，吃下肚之前要慎選食物，吃對了可以養生，吃錯了可能會傷害健康。
想要降低得心臟病的風險，建議可以每天吃50克杏仁來保健。刊登在《自由基研究期刊》中，由英國阿斯頓大學所做的研究發現，男性每天吃50克杏仁當點心，持續食用一個月後，血中的抗氧化物質「α-生育醇」濃度較高，不僅能改善血液循環，也可以降低血壓，這些都能減少得心臟病的風險。
補充維生素D不僅可以降低血壓，還可以提升大腸癌患者的存活率。刊登於《刺胳針》中，南澳大學的研究發現，體內維生素D濃度每增加10％，發生高血壓的風險就可以降低8％；英國愛丁堡大學的研究則發現，體內維生素D濃度最高的患者中，有3∕4的大腸癌患者都存活超過5年，而維生素D最低者，能活超過5年的則不到2∕3。
很多人都聽過「適量飲酒有益心臟血管健康」這句話，不過，在最新的《英國醫學期刊》中發表的研究報告卻表示，就算一天喝不到一罐啤酒或是兩小杯紅酒都會傷身，所以，建議民眾還是少喝酒為妙。這項研究共回溯了50件發表過的，有關民眾飲酒習慣和健康的研究報告，追蹤涵蓋的對象超過26萬位以上的歐洲人。研究發現，無論是輕度、中度還是重度飲酒者，只要減少酒精的攝取，就能提升心血管健康。
夏天怕熱，愛喝珍奶、果汁等含糖飲料的女性也要小心，根據加拿大魁北克拉瓦爾大學的研究發現，每週只要喝3杯以上355c.c.，相當於1瓶易開罐汽水的含糖飲料，女性的乳房組織密度就會增加，而乳房組織密度越高，發生細胞癌變的風險就越高。和不喝含糖飲料的女性相較，一週喝3杯飲料的女性，平均乳房密度達29.6％，不喝飲料的女性乳房密度則是26.2％。所以，為了預防乳癌，含糖飲料還是少喝為妙。
(圖片來源：Dreamstime/典匠影像）
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