冬至來碗熱呼呼的湯圓,配上一碗蜜紅豆湯,簡直太幸福了!但等一下!湯圓一顆接著一顆的吃,小心人也跟著圓,營養師高敏敏分享一些注意事項!
湯圓熱量跟白飯比較
一碗飯(280大卡)
=4顆甜湯圓
=5顆鹹湯圓
=40顆無餡小湯圓
=2顆大湯圓+半碗甜湯
湯圓一顆接一顆 4種人要小心吃
湯圓的Q彈口感,搭配豐富內餡,真的會讓人有一顆接一顆的衝動,但高敏敏還是提醒這4種人要小心吃:
1、正在減肥者:易一顆接一顆導致熱量爆卡、脂肪囤積,建議淺嚐即止。
2、控血糖者:湯圓皮及甜內餡,易讓血糖飆高,請注意份量。
3、腸胃易脹氣者:湯圓是糯米,支鏈澱粉多,易脹氣,請細嚼慢嚥。
4、咀嚼及吞嚥困難者:尤其小孩、老人要慎防噎到。
(圖片來源:Dreamstime/典匠影像)
延伸閱讀:
·1圖速看「湯圓熱量」,花生餡只排第4! 營養列「防胖食用須知」:這1種最好煮熟直接吃
·吃湯圓小心噎到!醫授「急救正確姿勢」...嬰幼兒要「頭下腳上」才對