澱粉 健康 吃麵、吃飯哪個比較容易胖？ 乾麵、湯麵哪個熱量高... 2024.11.07 15:00 文章也可以用聽的 許多人愛吃的麵食主要來源是小麥，但市售的純白麵粉是在小麥去了麩皮，甚至連胚芽都被輾掉之後的產物，留下來的只剩下澱粉和蛋白質。其中，澱粉是屬於醣類，約... 健康 家有糖尿病患如何準備一家人的三餐？ 嘴饞時又該怎... 2024.11.02 15:44 本文摘自<常春月刊>500期文∕陳大樂糖尿病一直位居國人十大死因排行，因其所引發的併發症多而複雜，如果沒有控制好，後期可能併發心血管、腦中風、腎臟病、視網膜病變、神經病變等諸多問題，是相當... 健康 三餐飯後做這1件事可以預防糖尿病 但至少要做15... 2024.10.31 15:00 糖尿病高居國人第4大死因，嚴重影響國人健康。根據最新的研究發現，只要飯後散步15分鐘，就能有效預防糖尿病，文章刊登在《美國心臟協會期刊》。大家都知道，吃完飯後血糖會升高，美國華盛頓大學的研究發現，在3... 健康 糖無所不在！吃多了血糖飆 別跌入6個醣類陷阱 2024.10.29 16:32 「糖」在生活中可謂「無所不在」！「精緻糖」吃多了對身體健康是極大負擔，正當我們以為對「糖」食已經有所警戒之際，其實還有些未能立即明察的「糖醣陷阱」存在於我們生活週遭。尤其要小心6大易讓血糖飆升的「糖」... 健康 「早餐吃這些」恐反而想吃更多！ 營養師大推「歐... 2024.10.17 15:00 假日早晨如果想吃較無負擔的輕食早餐，該怎麼吃才能避免過多的卡路里？用「歐式早餐」取代台式瘦更快？ 澱粉+蛋白質「5大組合」營養師張語希表示，如果素有吃早餐的習慣，不妨將澱粉含量較多的「台式... 健康 吃澱粉容易胖下半身？營養師曝：其實是「這2大惡習... 2024.10.01 15:00 你是不是也聽說過「吃澱粉會先胖到屁股跟大腿」，所以讓你不敢吃澱粉？甚至已經戒澱粉好久了？但真的是這樣嗎？吃澱粉跟下半身肥胖沒關係 2真正主因一次看營養師沈宛徵分享，自己的許多個案也對澱粉感到畏懼、敬而... 健康 吃多了血糖易升高、不吃又會有問題 澱粉類食物該如... 2024.09.08 16:20 30歲的阿明是健康緊張大師，對飲食尤其注重，由於家族有糖尿病遺傳病史，爸爸、姑姑和表姊都是糖尿病患，深知糖尿病的可怕，所以日常三餐中，飯麵等含有澱粉的食物，一口都不敢吃。但也因為不吃澱粉，特別容易感到... 健康 清粥小菜、燒餅油條哪個好?這4種早餐很NG 少... 2024.08.27 15:00 文章也可以用聽的 台北市營養師公會居家照護營養師程涵宇指出，早餐是維持健康不可或缺的一部份，良好作息及天然飲食，更是品質生活的起點。台灣是出了名的美食王國，早餐當然也是應有盡有，中式的清粥小... 健康 醫公開自己每天的早餐菜單 「這1樣」絕對不碰！... 2024.08.24 15:00 你是不是也有這樣的疑問：「明明吃的不多，為什麼就是瘦不下來？」麵包愈鬆軟油加愈多 早餐1改變身體有變化胃腸肝膽科醫師錢政弘說，自己這時候都會問：「你早餐吃什麼？」，而大多數人的回答不是「三明治」就是「... 健康 地瓜減肥、控血糖血壓！營養師揭「食用6重點」：一... 2024.08.02 15:00 地瓜是超級澱粉食物，不僅護眼、防癌又促進腸道蠕動！但你都怎麼吃？吃對了嗎？110克地瓜接近半碗飯 豐富營養價值一次看營養師劉怡里指出，地瓜是屬於根莖類的澱粉，110克的黃肉地瓜=133大卡，接近半碗飯... 健康 減脂吃「這10種澱粉」避免復胖！壽司、義大利麵都... 2024.05.22 15:12 很多人在減脂時，都不敢吃澱粉，覺得澱粉會讓人胖，覺得不吃澱粉會瘦得快。但是碳水化合物，是肌肉和大腦的主要能量來源，不但可以維持體力和耐力，也有助於肌肉的修復，完全不吃可是會影響健康的！不吃澱粉易復胖 ... 健康 烤地瓜v.s.蒸地瓜哪個營養？營養師曝「烹調」關... 2024.05.17 15:54 台灣街頭經常傳來烤熟地瓜的濃郁香氣，相當引起食慾，超商也看準商機，在店內擺放烤地瓜機，當消費者肚子餓時，可以有健康的零食可以果腹，可是最近有另外1個趨勢，超商也開始賣蒸地瓜，雖然聞起來沒有那麼香，但烹... 健康 抗性澱粉「5NG吃法」恐害愈來愈胖！ 反覆加熱冷... 2024.04.18 15:37 大多數人在減肥期間，飲食控管上，都會減少一般澱粉的熱量來源，選擇以熱量較低的抗性澱粉來替代，除了食用量應有所控制外，也要正確烹調處置，才能獲得因抗性澱粉難消化吸收特性而帶來的好處。澱粉糊化了 GI值... 健康 減重別怕吃澱粉！營養師激推「10種抗性澱粉」減脂... 2024.04.18 15:30 吃對澱粉，可以有效減重！專業營養師特別精選10種抗性澱粉食物，只要掌握正確食用原則、烹煮方法及搭配食用之道，就能夠開心地減脂剷肉成功！1、山藥生的根莖類食物，抗性澱粉含量較熟的為多。可生食的山藥，宜切... 健康 減肥吃對澱粉更易瘦！營養師認證：每天吃20公克「... 2024.04.18 15:00 許多人為了減重，完全不吃澱粉類食物，其實這是錯誤的觀念。不少研究發現，只要吃對好的澱粉，並不會讓脂肪堆積而造成發胖，反而能達到良好的減肥效果，更能維護人體的健康。尤其是食用好的抗性澱粉，除了能抑制脂肪... 生活 米酵菌酸跟米無關 葉彥伯：進口澱粉恐才是元凶 2024.04.01 13:09 寶林茶室食物中毒案，多名患者體內檢驗出米酵菌酸，有專家坦言，只有唐菖蒲柏克氏菌，當中的椰毒病原型，簡稱椰毒病原菌，才會產生米酵菌酸。但這種椰毒病原菌是國內第一次現蹤，過去都沒有檢驗到的紀錄，究竟從何而... 健康 「抗性澱粉」穩定血糖、助減重！ 專家揭「抗性澱粉... 2024.03.18 15:30 想成功減重別再只想著「戒澱粉」！事實上若想順利地瘦身，攝取良好的澱粉來源才是關鍵？權威期刊《Nature》子刊物《Nature Metabolism》近期刊載研究指稱，平時攝取含「抗性澱粉」（Resi... 健康 不胖、不吃肉卻脂肪肝？ 營養師曝飲食陷阱：愛吃麵... 2024.02.18 15:00 「我明明不胖啊，怎麼也得到脂肪肝？」這也是門診病患常見的疑惑之一。你是不是也有相同的疑問呢？脂肪肝非胖子專利 2飲食習慣是地雷營養師李婉萍指出，所謂脂肪肝，是指肝臟內儲存的脂肪含量超過肝臟總重量5%，... 健康 10大常見傷腎食物！早餐店明星餐點上榜 早餐穀物... 2024.01.10 21:31 台灣目前有將近10萬人需要洗腎，很多人都是在日常飲食不知不覺傷害自己的腎臟，有腎臟專科醫師整理出10種常見「傷腎食物」，珍珠奶茶排名第一，拉麵、雞排、早餐店明星餐點「鐵板麵」都榜上有名，就連看起來超健... 健康 2顆大湯圓＝嗑掉整碗飯 營養師急勸「4種人」要... 2023.12.22 15:00 冬至來碗熱呼呼的湯圓，配上一碗蜜紅豆湯，簡直太幸福了！但等一下！湯圓一顆接著一顆的吃，小心人也跟著圓，營養師高敏敏分享一些注意事項！湯圓熱量跟白飯比較一碗飯（280大卡）=4顆甜湯圓=5顆鹹湯圓=40...