當你拿到一個雞腿便當,你會先吃什麼呢?有些人會把雞腿留到最後,但其實針對不同族群會有不同的吃飯建議順序!
有胃食道逆流、胃脹氣、胃潰瘍?想護胃 雞腿便當這樣吃
營養師李婉萍指出,如果你有胃食道逆流、胃脹氣、胃潰瘍,拿到雞腿便當時,建議先吃蛋白質的雞腿,因為胃裡頭的胃酸要分解蛋白質,先讓雞腿進去消化;再接下來,要吃蔬菜類,幫助胃腸蠕動比較快,讓胃酸趕快往下走,不要增加我們的酸害;最後才會吃飯,因為飯會刺激胃酸的分泌。所以,原則是要先墊墊胃,然後再來吃飯,才不會讓胃不太舒服。
正在減重 記得要先吃「這個」
先提到有胃食道逆流的吃便當順序,接下來要來聊減重時的吃飯順序!李婉萍強調,這次就要改成先吃蔬菜,再吃雞腿,一樣是最後才吃飯。因為當我們吃蔬菜的時候,在咬、咀嚼的過程裡,這個動作就會告訴腦袋我們正在進食,細嚼慢嚥可以增加飽足感,相對就會降低食欲;接下來再吃蛋白質雞腿,繼續增加實際的飽足感。
至於飯為什麼要留到最後?李婉萍說,因為現在人活動量很少,所以醣類不需要到這麼多,澱粉適量攝取就好。
胃食道逆流又想要減肥 這樣吃
那如果同時胃食道逆流又想要減肥怎麼辦呢?李婉萍強調,減重就會改善胃食道逆流,同時方法就是採取胃食道逆流的吃飯順序。
(圖片來源:Dreamstime/典匠影像)
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