「每天都有運動，卻瘦不下來」是很多運動者的困擾，美國路易斯安那州潘寧頓生物醫學研究中心，以171位18歲到65歲有體重超標，而且習慣久坐不動的男女，分成三組進行測試，一組維持正常生活和飲食，一組要求每星期多做可消耗700卡的運動量，另一組則要求做到1760卡的運動量，在受測的6個月期間內，所有受測者都要配戴活動監測器，刊登在《美國臨床營養學期刊》。
研究結果顯示，三組的體重都差不多，有運動組的即使體重有下降，也只下降很少，分析發現，原來增加運動的兩組，都認為運動後可以吃東西，每人約多攝取至少125大卡的熱量。研究人員說，即使運動後只吃「4口」食物，約100大卡的熱量，就會讓運動成效抵消了。
專家意見：
「運動就是為了吃！」營養師劉純君說，臨床上看到很多人高估運動可消耗的熱量，但其實，高強度的運動，每公斤體重每小時最多也只能減5到7大卡，我們一般做的有氧運動，頂多是中強度的運動，每公斤是3到4大卡，以50公斤的人來說，做高強度運動1小時，大約消耗250到350大卡，只要放縱吃一包洋芋片300到500大卡，運動都來不及消耗這些熱量。
很多人運動後就大喝運動飲料，其實，除非跑馬拉松等長達數小時的運動，含糖運動飲料一瓶100~200大卡熱量都太多；至於很多人運動後喝無糖豆漿加茶葉蛋，劉純君也提醒：這是「減脂增肌餐」，不是減肥組合，體脂肪會下降、曲線比較好，但可能無法降體重。
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