食物 健康 地震包食物該放什麼？ 營養師PO圖揭「準備6原則... 2024.04.23 15:55 今天大家都還好嗎？不少人都被地震晃醒，而做好「預防」非常重要，尤其是地震的防災包！你準備對了嗎？地震防災包 食物準備指南營養師高敏敏分享準備食物先遵守6大準則：1、耐存放食物2、常溫保存3、清淡食品4... 健康 低卡、零熱量食物吃多也沒關係？ 專家揭「隱藏陷阱... 2024.04.21 15:21 輕食新主張，美味無負擔！網路許多零食號稱零卡路里、低卡路里，且含有豐富的膳食纖維，熱量低，容易有飽足感，例如，不少市售蒟蒻就標榜著「零卡」，但這就代表沒有熱量，想吃多少，就可以吃多少嗎？低卡零食熱量為... 健康 醫示警「這顏色手套」別用來處理食物！常見4色手套... 2024.04.11 15:50 黃色手套通常不適合用於處理食物，因為它們是為清潔工作而設計的，可能不符合食品安全的規範。哪種顏色的手套適合用於食品處理？重症醫師黃軒分享，依據香港的文章中提到：目前還沒有關於在食品工業中，一定要使用藍... 健康 不是香腸！國人吃最多的硝酸鹽、亞硝酸鹽是「每餐必... 2024.04.02 15:41 普遍民眾存在這項認知──「吃香腸、加工肉品或吃太多烤肉，因含有大量硝酸鹽、亞硝酸鹽，將大幅提高罹癌風險。」這個說法不盡然正確，近期國立陽明交通大學研究團隊調查發現，國人攝取最大量的硝酸鹽、亞硝酸鹽來源... 健康 7-60°C細菌會快速繁殖！ 「食物放室溫極限時... 2024.04.02 15:20 每個平凡的食材都可能因為保存不當而演變成食安炸彈！食物存放要特別注意「危險溫度带」，尤其高風險食材：久放、久泡、自釀、過期食品等，不論製備者及消費者，都要一起提高警覺。食物放室溫易孳生細菌 2小時為... 健康 營養師點名「這9種食物」都可能藏米酵菌酸 冬粉... 2024.03.29 15:37 米酵菌酸中毒大多數爆發發生在溫暖的月份，其中95%發生在5月至10月；發生高峰月份為7月。米酵菌酸來自於唐菖蒲伯克氏菌B. cocovenenans 產生的致命毒素。唐菖蒲伯克氏菌B. cocoven... 健康 醫點名「4種食物」千萬別隔餐再食用！ 放桌超過1... 2024.03.28 16:08 食物烹煮後如果先蓋上鍋蓋，是否能夠保持「真空」減少細菌與毒素滋生？毒理專家、中原大學生物科技學系招名威教授表示，環境及食物本身都含有細菌存在，而細菌又有「好氧」與「厭氧」之別，只以鍋蓋隔絕空氣就希望可... 健康 吃出績優免疫力！營養專家推薦8種食物 烤鯖魚、烤... 2024.03.05 15:45 文章也可以用聽的 本文摘自<常春月刊>492期文郭岳潭免疫力一旦受損，會增加感染的風險，並使感染變得更加嚴重，甚至可能致命，特別建議採用地中海飲食的模式，與抗炎和免疫調節化合物有... 健康 吃哪些食物容易脹氣？雞蛋、豆製品都上榜 2024.03.05 15:00 究竟哪些食物吃下肚容易產氣，甚至產生讓人不快的異味？容易產氣的食物不少，包括蛋、豆製品、乳製品、甜食、油炸物、碳酸飲料、啤酒、氣泡酒等，尤其很多人忽略作菜搭配的辛香料，例如菲菜、大蒜、芹菜、洋蔥等，也... 健康 「7種食物」都是腎臟殺手！網見名單嚇傻 紅豆、牛... 2024.02.19 15:00 腎臟不僅是過濾體內廢物、毒素的中樞，同時也負責調節血壓、維持體內電解質平衡，是人體重要器官之一。然而，我們的日常飲食中潛藏不少會對腎臟造成負擔的食物，攝取過量還可能導致腎功能受損，因此了解並選擇合適的... 健康 補班補課腦袋卡卡？ 專家強推「10種食物」讓思緒... 2024.02.17 15:19 在日常生活中，靈活的大腦及清晰的思緒對於工作、學習都十分重要，除了透過充足睡眠與規律運動等良好的生活習慣來預防大腦退化外，適當的飲食對於提升腦力也十分有幫助，而究竟哪些食物富含大腦所需的營養呢？一起來... 健康 生活中充斥毒害 打造無毒飲食5招！醫師盤點10大... 2024.02.07 16:53 文章也可以用聽的 本文摘自<常春月刊>491期文 郭岳潭要打造無毒健康生活、建立無毒家園，飲食安全非常重要，更應養成無毒飲食好習慣。針對吃進肚子裡的食物，該如何避免「... 健康 吃「這10種食物」促頭髮生長、預防白髮 網推：1... 2024.02.05 15:53 頭髮是我們的第2張臉，擁有亮麗豐盈的秀髮能為人增添光彩，展現自信與魅力，但當頭髮缺乏足夠的營養時，髮質就可能變得毛躁、沒有光澤，甚至出現落髮問題，讓整體形象顯得黯淡無光。這時，可以透過「飲食」提供頭髮... 生活 單身租屋族有福！年所得62.6萬以下 明年起免繳... 2024.01.05 21:45 您是租屋族嗎？財政部公布，單身租屋族年所得在新台幣62.6萬元以下，也就是月收入低於5萬2千元，明年起就能免繳所得稅，依不同家庭結構有不同的免稅標準，不過省下的錢恐怕還是要貼補到日常開銷；主計總處公布... 健康 愈墊愈毒！食物下墊紙巾「恐致3健康危害」 2023.12.15 15:37 你經常用紙巾，墊食物嗎？紙巾的螢光劑，是一種用於提升紙巾亮度的化學物質。它被添加到紙巾中，以使其更加明亮和具有吸引力。紙巾螢光劑的作用，是吸收紫外光，然後釋放出可見光，這使得紙巾看起來更白，更耀眼。這... 健康 少吃高溫烹煮食物！尤其是超過1溫度 否則會把致癌... 2023.12.14 16:05 文章也可以用聽的 食物的色、香、味是誘發食慾的重要關鍵，很多人會使用高溫烹調來讓食物變得更香、更好吃；然而，食物經由高溫烹煮後所帶來的潛在危機，卻也傷害了我們的健康。凡是超過100℃以上的高... 健康 吃「4種食物」改善頻尿！醫認證有用 不少人最愛1... 2023.12.10 15:17 一小時跑三次廁所，真的是歸剛欸！頻尿是件擾人的事情，除了造成身體不適之外，也大大影響日常生活的步調。而除了透過治療之外，其實也可以透過日常保健來幫助解決頻尿的狀況。改善頻尿 可多攝取4種食物臺北醫學大... 健康 大肚男、小腹婆注意！減少腹部脂肪 避免常吃這10... 2023.11.24 16:26 文章也可以用聽的 長期減重的人都知道，腹部脂肪可能是最難擺脫的，即便四肢瘦了，肚子還是很難瘦下來。雖然沒有什麼食物可以讓腹部變得平坦，但可以盡量少吃以下10種食物，避免脂肪堆積在腹部。1、油... 健康 換季皮膚特別敏感！專家推「4類食物」穩定膚況：雞... 2023.11.23 15:27 改善敏感肌，除了避免有刺激性的保養品，飲食也是很重要的一環！ 多攝取4種營養素 穩定膚況芳療醫美吳易儒醫師分享四種可以幫助穩定膚況的好食物，讓我們由內而外變漂亮：1、Omega-3脂肪酸：魚... 健康 真食物火鍋吃進鮮美又不發胖 還要遵守5原則 2023.11.14 15:34 文章也可以用聽的 這幾天開始降溫，有感受到冬天的感覺，凜冽的寒風驅趕著人們躲進了溫暖的房屋，而最受歡迎的莫過於一頓熱氣騰騰的火鍋了。在這寒冷的季節裡，火鍋不僅是一項美食，更是一種溫暖身心的享...