皮蛋 健康 「這1款溏心皮蛋」重金屬銅含量超標 「銅攝取過多... 2023.04.24 20:37 為維護民眾食用生鮮禽畜肉蛋品之安全，臺北市政府衛生局112年第1季針對傳統市場、小吃店、超市、餐飲業及賣場等市售通路執行生鮮禽畜肉品（含蛋）抽驗，共計抽驗136件生鮮禽畜肉蛋，包含：豬肉30件（國產2... 生活 早餐店推新品項「皮蛋三明治」 網友：隔著螢幕都能... 2023.03.29 14:22 高雄有許早餐店醞釀要全面抵制不賣蛋類產品，但高雄鳳山有間早餐店不是因為缺蛋，而是突發奇想，推出了新口味皮蛋三明治，裡面加了大量的美乃滋和肉鬆，和皮蛋夾在一起，就有網友認為，這是暗黑料理，沒想到民眾回響... 生活 蛋貴粽子月餅跟漲？ 業者：恐缺蛋到中秋 2023.03.10 12:32 鴨蛋今（10）天起產地價每台斤漲到48元，批發價最高漲到每台斤60元，主因是雞蛋的替代效應，加上因應端午節的粽子需要用鴨蛋黃，導致需求大增。外界關注，皮蛋和鹹蛋會不會連帶漲價？台北市有蛋行業者直言，今... 地方 吃豆花加麻油、醬油膏？嘉義研發「皮蛋豆花」成熟客... 2022.07.23 17:15 不少人都有吃過皮蛋和豆花，但兩者加在一起，你吃過嗎？嘉義縣鹿草鄉一家餐飲店，老闆10多年前吃皮蛋豆腐時，突發奇想，因此研發設計「皮蛋豆花」，利用自製豆花加上屏東皮蛋，淋上醬油膏、香油，味道相當特別，而... 生活 「比搶疫苗難」 全台鬧蛋荒過年採買搶雞蛋 2022.01.29 17:05 全台鬧蛋荒！今（29）天一樣有不少民眾一早就到蛋行詢問，卻通通撲空，店家連鴨蛋都賣光了，只剩下皮蛋和鹹蛋。還有早餐店業者只剩下少量的雞蛋可以使用，感嘆搶雞蛋比搶疫苗還難！而民眾除了搶雞蛋，還要搶買年貨... 生活 皮蛋豆腐攪爛吃才對？ 兩派網友掀論戰 2021.04.22 17:56 小吃店裡的「皮蛋豆腐」到底要攪拌之後一起吃，還是蛋歸蛋、豆腐歸豆腐呢？皮蛋豆腐的吃法現在在網路上引發論戰，農委會在臉書發文介紹皮蛋的身世，沒想到民進黨立委賴品妤留言說「皮蛋豆腐一定要先攪爛」，引起兩派... 生活 小黑柴「皮蛋」惹火媽媽 秒倒地裝死萌翻網友：根本... 2021.02.17 18:32 不只是人類會因為管教孩子傷腦筋，狗媽媽也有這個困擾，網路流傳一段大小柴犬的互動影片，小柴犬想跟大狗玩，不斷在媽媽身邊盧，讓狗媽媽當場抓狂，眼見媽媽生氣了，小柴犬靈機一動，裝死博取同情，柴犬媽媽果然一秒...