唐菖蒲伯克氏菌 生活 寶林茶室最後廚師住所27檢體「皆陰性」！王必勝：... 2024.04.14 16:52 寶林茶室食物中毒案釀成2死、4重症，衛福部今（14）天又公布最後一批檢體的採檢結果，在代班的越籍廚師基隆住所，還有另一位饒河店廚師南港住所，共27件檢體中，全都培養不出「唐菖蒲伯克氏菌」，檢體呈陰性，... 生活 製作粿條免發酵 專家：疑裝袋抹油產生邦克列酸 2024.04.09 18:50 寶林茶室食品中毒事件，讓不少民眾對吃河粉、粿條感到擔憂，但有國內專家分析，製作河粉、粿條無需經過發酵，不太符合邦克列酸的生長條件，推測業者是分裝食材前，在塑膠袋內抹油防沾黏，才導致唐菖蒲伯克氏菌容易大... 健康 米酵菌酸改名「邦克列酸」！無色、無味中鏢都不知道... 2024.04.09 15:18 邦克列酸是一種罕見的毒素，由唐菖蒲伯克氏菌（Burkholderia gladioli pathovar cocovenenans, B. gladioli pv. cocovenenans）產生。耐... 生活 廚師排泄物驗「邦克列酸」血液卻無 醫憂恐傷寒瑪麗... 2024.04.08 13:39 寶林茶室食物中毒案的毒素到底從何而來？先前食藥署在越籍代班廚師的手部、排泄物檢體驗出「邦克列酸」，但血液檢體卻是陰性，有醫師憂心，這名廚師恐怕是「傷寒瑪麗」翻版，也就是無症狀帶原者，毒物專家建議，應該... 生活 米酵菌酸病患陽性、食材陰性 醫：不排除下毒 2024.03.30 19:34 寶林茶室食物中毒案延燒，2名死者、6名住院病患都驗出罕見的米酵菌酸，但食材卻沒有，有醫師認為這跟國外食材驗出、人體卻驗不出來的經驗完全相反，懷疑仍有下毒的可能。不過也有醫師認為，關鍵在於目前檢驗的食材...