火鍋料 健康 火鍋這樣煮恐害拉爆！蛤蜊別開了就吃 生豬肉「1... 2023.12.28 15:18 天氣漸冷，可說是吃火鍋的最佳時節，火鍋的湯頭豐富多元，食材更有肉品、海鮮、豆製品、蔬果等千百種火鍋料，若食材品質不佳或未澈底加熱，容易產生食品安全問題。 火鍋這樣煮 避免食物中毒食藥署提醒，... 生活 蔬菜農藥超標、青蔥含殺蟲劑！ MoMoParad... 2023.11.20 12:25 天冷吃鍋暖胃，但小心火鍋料未必安全！台北市衛生局今（20）日公布最新火鍋料產品抽驗結果，有10件不合格，而且多家知名連鎖店家都上榜，其中包括「MoMo Paradise壽喜燒」、「辛殿麻辣鍋」、「天辣... 健康 油條、豆皮都不是第一！ 營養師公布「18種火鍋料... 2023.07.27 15:42 臺灣人愛吃火鍋，美味的湯頭除了搭配蔬菜、肉類外，各式各樣的火鍋料也是很多人的最愛！酥脆的油條、多層次的豆皮再來顆魚丸和會爆漿的麻吉燒，一口接著一口讓人欲罷不能，但熱量也是不容小覷！營養師程涵宇整理了T... 健康 豆皮還不是最肥！火鍋最愛加「15樣配料熱量」曝 ... 2022.12.25 21:51 蝦球裡沒有蝦？蟹肉棒裡沒蟹肉？魚蛋裡沒有魚？幾顆火鍋料就是破百大卡，撇開熱量不談，你對加工品的成分又懂多少呢？回想你吃下的無數火鍋料，最愛哪一個呢？火鍋料熱量排行 你都加什麼？1、油條(27g) 14... 生活 火鍋料出包！ 海底撈、老四川等名店遭點名下架開罰 2022.12.12 12:44 冬天是吃鍋的季節，台北市衛生局針對市面上與火鍋餐飲店的55件火鍋料進行抽驗，其中有5件分別被驗出農藥殘留量超標，還被查出不得驗出的防腐劑，其中不合格名冊上有多家知名火鍋店，衛生局將要求業者下架商品並開... 健康 天冷吃鍋！營養師「火鍋料黑名單」 大家必吃前3... 2022.10.22 20:25 天氣轉涼，不少民眾開始準備要大啖熱呼呼的火鍋，而吃火鍋最大重點除了鮮美湯頭更是少不了選擇豐富及花樣多變的火鍋料。火鍋料份量小 熱量、鈉含量超標營養師潘富子表示，火鍋料大多都是屬於加工食品，而加工食品在... 地方 關東煮免費續湯 顧客順手舀料被收費氣炸 2022.10.17 15:39 店家大鍋熬煮高湯，通常都會提供「免費續湯」的優惠，但有民眾在台南一家關東煮店，盛了湯順便舀了湯中的料，卻被收費，氣得在店家Google評論留言控訴，對此業者無奈出面聲明，攤販上確實公告「湯可自取」，但... 健康 我吃的是重組肉嗎？與一般肉差在哪？辨識「肉品真偽... 2022.04.13 20:30 隨著疫情升溫，不少人開始在家吃飯、聚餐，而火鍋可說是最適合團聚的餐點，不只能避開人潮群聚，更能配合不同的飲食喜好選擇適合之食材。但你注意過吃下的食材嗎？同樣是「餃」 各有玄機像半個月亮、黃澄澄的蛋餃，...