抗性澱粉 健康 減脂吃「這10種澱粉」避免復胖！壽司、義大利麵都... 2024.05.22 15:12 很多人在減脂時，都不敢吃澱粉，覺得澱粉會讓人胖，覺得不吃澱粉會瘦得快。但是碳水化合物，是肌肉和大腦的主要能量來源，不但可以維持體力和耐力，也有助於肌肉的修復，完全不吃可是會影響健康的！不吃澱粉易復胖 ... 健康 減肥吃對澱粉更易瘦！營養師認證：每天吃20公克「... 2024.04.18 15:00 許多人為了減重，完全不吃澱粉類食物，其實這是錯誤的觀念。不少研究發現，只要吃對好的澱粉，並不會讓脂肪堆積而造成發胖，反而能達到良好的減肥效果，更能維護人體的健康。尤其是食用好的抗性澱粉，除了能抑制脂肪... 健康 「抗性澱粉」穩定血糖、助減重！ 專家揭「抗性澱粉... 2024.03.18 15:30 想成功減重別再只想著「戒澱粉」！事實上若想順利地瘦身，攝取良好的澱粉來源才是關鍵？權威期刊《Nature》子刊物《Nature Metabolism》近期刊載研究指稱，平時攝取含「抗性澱粉」（Resi... 生活 隔夜飯助減重？ 研究：「抗性澱粉」降吸收率 2023.06.02 19:00 白飯或地瓜等澱粉類食物烹煮後再冷藏，部分澱粉會形成「抗性澱粉」，由於難以消化，因此有助於減少熱量吸收。還有國際期刊指出，煮熟米飯冷藏24小時後再加熱，抗性澱粉可增加2.5倍，另外一篇國際期刊也指出，抗... 健康 每天吃20公克「這種澱粉」會瘦！但如用錯烹煮方法... 2022.10.29 20:00 抗性澱粉所具有難消化吸收的特性，是可以幫助減肥的最大原因。難消化的抗性澱粉，運用在減肥上也有低GI飲食的概念。不過，抗性澱粉的升糖指數（GI值）可能因為烹調，經加熱、變熟、煮爛等而有所改變，像是糙米比... 健康 減重想吃澱粉又怕胖？ 減重醫師曝「最佳3時機」 2021.03.26 20:00 這幾年來，因為低糖，生酮飲食的盛行，造成很多人看到澱粉就像看到鬼一樣。一說到減肥，大家都會說：減重別吃澱粉！事實上，在減重的世界裡，澱粉真的是背了個大黑鍋。減重醫師蕭捷健分享，他常常在減糖群組中看到有...