秋天是養生的好季節,氣候逐漸變涼,乾燥的空氣容易使人體內的水分和津液流失。中醫診所艾莉絲院長指出,中醫認為秋季應注重養陰潤燥,調整飲食以保持身體健康。對此,介紹幾種秋季適合養生的食物給大家參考!

1、梨

梨子是秋季的當季水果,具有清熱潤燥、化痰止咳的功效。秋季乾燥,容易引起咽喉不適和乾咳,食用梨可以有效緩解這些症狀。

.食用建議

-生食:直接食用新鮮的梨,口感清甜多汁。

-煮梨水:將梨切片,加入冰糖煮水,可以潤喉止咳。

2、山藥

山藥具有補脾養胃、益肺固腎的作用,特別適合秋季養生。此外,用西醫觀點來看,山藥富含黏液蛋白,能夠滋養肺部,緩解秋季乾燥引起的不適。

.食用建議

-清炒山藥:將山藥切片清炒,簡單又美味。

-山藥排骨湯:與排骨一同煮湯,有滋補身體的效果。

3、百合

你可能會覺得,百合不是用來賞的花嗎?但其實百合具有潤肺止咳、清心安神的功效,適合在秋季食用,能夠緩解因乾燥引起的咳嗽和咽喉不適。

.食用建議

-百合粥:將百合與糯米一同煮成粥,有潤肺安神的效果。

-百合炒肉片:百合與肉片一起炒,可以增加食物的營養價值。

4、蓮藕

蓮藕具有清熱涼血、健脾開胃的功效,適合秋季食用。蓮藕富含維生素C和膳食纖維,能夠增強免疫力和改善消化功能。

.食用建議

-涼拌蓮藕:將蓮藕切片涼拌,可以保持其脆嫩的口感。

-蓮藕排骨湯:與排骨一同煮湯,有滋陰潤燥的效果。

(圖片來源:Dreamstime/典匠影像)

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