這個夏天的太陽特別毒，以為可以曬曬太陽補充維生素D，沒想到卻換來臉上的斑、各種色差！對此，營養師高敏敏提醒，皮膚代謝週期大約28天，如果真的曬黑也不用緊張，做好防曬&多補充幫助美白的營養素，皮膚代謝過後，還是會慢慢白回來的！

1、番茄

豊富茄紅素可抵抗紫外線、減少曬傷的機率；維生素C也可以抑制酪胺酸酶的活性，減少黑色素生成。

2、西瓜

茄紅素+維生素C有效幫助對抗紫外線。

3、紅心芭樂

維生素C之王。每100g就含有214.4毫克的維生素C，可以有效對抗紫外線、幫助抗氧化，預防自由基傷害。

4、莓果

例如藍莓、草莓、桑椹都富含花青素。不僅可以抵抗紫外線傷害，還有美白效果；花青素還有抗氧化、抗癌的功效。

5、胡蘿蔔

豐富的β-胡蘿蔔素轉化為維生素A之後，可防止皮膚曬後粗糙，也是維持夜間視力的關鍵營養素。

6、綠茶

茶多酚阻擋紫外線，可抑制黑色素形成，也有抗氧化、清除人體自由基的功效。

7、堅果

豐富維生素E可減少皺紋、細紋，維持肌膚彈性，也有防止曬傷的功效。

8、鮭魚

Omega-3減少紫外線引起的皮膚傷害，減少皮膚老化、敏感、乾燥等狀況。

9、黃豆製品

異黃酮有抗氧化效果，減少紫外線傷害，也可以刺激膠原蛋白、透明質酸增生，使皮膚維持彈性。

（圖片來源：Dreamstime/典匠影像）

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