放假期間，容易生活作息改變，熬夜、親友聚會、吃宵夜、出國吃美食等的因素，飲食上會更容易攝取到高油、高糖、高鹽份的飲食，也比較容易接觸到加工的食物，所以適當的幫助身體解毒，提高抗氧化、抗發炎能力是很重要的事情。

幫身體排毒　6大方法跟著做

營養師劉怡里提供身體排毒的方法：

1、增加水份攝取，也可以攝取無糖茶飲，提高多酚類的抗氧化營養。

2、注意每天是否吃到六大類食物，多選擇原型未加工、高纖低GI的食材，並且使用清淡的方式烹調。 

3、注意食物中毒問題，不熟的餐廳場所建議不吃生食，用餐前請洗淨雙手，使用公筷母匙。

4、家中儲存食物要小心，夏季天氣熱，烹飪後的食材建議1小時內冷藏或是冷凍存放，定期清理冰箱，降低食物微生物的感染。

（圖片來源：Dreamstime/典匠影像）

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