蛋白質，是生命的基石，沒有蛋白質，生命將無法存在。當人體缺乏蛋白質時，可能會表現出疲倦、體重下降、貧血等特徵，尤其當你遇到這些狀況，且確定並非疾病所致時，就要警惕身體可能缺乏蛋白質，並及時遵照醫囑進行調整。那麼，哪些的身體表徵？
身體5狀況 看你蛋白質夠不夠
重症醫師黃軒分享，如何可以看岀來，自己身體，缺了蛋白質：
1、從頭看起：頭髮
頭髮是蛋白質的時尚秀場，如果身體有蛋白質不夠，尤其是角蛋白，你的頭髮就會變得像枯葉一樣，失去了往日的風采和強韌。
黃軒說明，角蛋白（Keratin）是纖維結構，蛋白家族之一。它是構成頭髮、角、爪、蹄和人體皮膚外層的關鍵結構的主要材料。這些蛋白質可以增強毛囊與毛髮之間的連接能力，改善和加強頭髮生長的力量和健康。充足的蛋白質攝入，可以保障發乾的柔順和不分叉。
當身體缺乏蛋白質時，它可能會減少分配給頭髮的蛋白質，導致頭髮出現問題，如「變脆」、「變細」、「失去光澤」，甚至「脫落」。
2、看看上肢：肌肉
蛋白質就像是我們肌肉的私人教練，沒有它我們的肌肉就會變得懶惰，力量就會下降，就像沒有了電池的遙控車。如果你發現自己的肌肉變得「軟綿綿」、「鬆跨跨」、「力道不足」，愈來愈愈沒有力氣舉東西，那就可能是你的身體在告訴你：我需要蛋白質！
而研究也指出，在進行力量訓練後，適量的蛋白質補充可以加速肌肉修復，提高肌肉再生的效率。這些研究顯示，蛋白質，不僅對肌肉組織的構建和修復至關重要，而且對維持肌肉力量和運動能力也有顯著影響。
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3、再看下肢：水腫
血液中的蛋白質，就像是一個保持水分平衡的守門員！如果蛋白質不夠，血液就會失去控制水分的能力，導致更多水分跑到我們的組織中，讓人看起來像是吹了氣的氣球、腫腫的！特別是下半身，像是小腿，很容易先發現「小腿水腫」的跡象。
4、注意肢末：（趾）指甲
（趾）指甲就像是我們手指的小盾牌，保護著我們的手指/腳趾。但如果長期缺乏蛋白質，（趾）指甲就會變得「軟軟的」、「脆脆的」，生長速度也會變慢，而且，（趾）指甲「容易斷裂」，就像是一根脆弱的小枝條。
5、常常生病：免疫不足
蛋白質就像是我們免疫系統的小戰士，保護著我們不受外界侵害，讓我們能夠健康地生活。但如果蛋白質攝取不足，免疫細胞就會變得懶洋洋的，無法快速修復和增殖，就像是一支沒有彈藥的小軍隊，我們就會經常生病，抵抗外界病原體的能力，也就下降。
補足蛋白 一般成年男女最低攝取量一次看
專家們，也有如此的簡單提醒：一般成年女性：每天至少要攝入55克的蛋白質；一般成年男性：每天至少要攝入65克的蛋白質。黃軒強調，這些也只是最低限度！對於那些「65歲以上」的老年朋友和「素食者」，也許蛋白質的需求量還要更多一些，因為他們需要更多的營養來保持活力和健康。
但是，蛋白質並不一定是愈多愈好，尤其是對於腎功能不太好者，過量的蛋白質會讓腎臟超負荷工作，可能會加重病情。
攝取優質蛋白質 維持健康生命活動
黃軒指出，我們的日常主食，像米飯、麵包、麵條等，也未能提供足夠的蛋白質，因為它們不算是優質蛋白質。不要以為吃很多碳水化合物的東西，就是在補充到足夠的蛋白質來源！想要攝入優質蛋白質，我們就要多吃「雞蛋」、「牛奶」、「大豆」、「魚類」和「瘦肉」。這些優質蛋白質，應該佔我們每天所需蛋白質總量的1/2到2/3才正確！
（圖片來源：Dreamstime/典匠影像）
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