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養生保健也可以很美味！根據英國研究發現，女性只要每週吃3份以上的莓果類，就可降低心臟病的風險！酸酸甜甜的草莓、藍莓很投女性胃口，而據英國東英格蘭大學的研究發現，女性都愛吃的草莓、藍莓等莓果類，可降低心臟病罹患率，研究結果獲刊在美國心臟醫學會的《循環期刊》。
研究人員以93000多位，年齡在25~42歲間的女護士為主要研究對象，進行健康監測超過18年，其中包括飲食的調查。研究中有400多位受檢者心臟病發，研究者分析發現，每週至少吃3次莓果類的婦女，比起每個月只吃1次或不到1次的婦女，遭遇心臟病的風險大幅降低32％。研究人員表示，即使婦女每週吃富含蔬果的飲食，但如果其中缺少莓果，心臟病的風險也比較高。
研究人員分析，草莓、藍莓、黑莓、覆盆子等莓果色澤繽紛，富含花青素等天然黃酮類化合物，這類化合物有助抗氧化及保護心血管。因此提醒民眾，日常飲食要多樣化，各種顏色蔬果都攝取更健康。
（圖片來源：Dreamstime/典匠影像）
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