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每個人都希望自己有頭烏黑亮麗的頭髮，如果長出白髮，更希望可以黑回來？營養師程涵宇表示，要白頭髮黑回來是有可能的，並且提供滿滿烏黑亮麗黑髮的營養秘方給大家。
為什麼會長白頭髮？
程涵宇指出，白頭髮與缺乏營養、壓力、肥胖、抽菸、缺乏運動、疾病、遺傳都有關係！
家族遺傳與少年白的發生最相關，另外肥胖及抽菸都會在體內累積大量的自由基，影響毛囊黑色素製造，也降低黑色素細胞自己修復的能力！
白頭髮黑回來必吃9營養
1、B12／維持頭皮烏黑髮好循環
推薦食物：文蛤、海苔、牡蠣、起司、魚
2、生物素／活化黑色素細胞
推薦食物：熟雞蛋、豬肝、蘑菇
（注意：生雞蛋含有抗生物素蛋白avidin，會阻礙人體對生物素（Biotin）的利用與吸收，所以記得煮熟再吃最好喔！）
3、葉酸／供給毛囊營養
推薦食物：菠菜、青花菜、黑豆
4、維生素C／頭皮減壓抗氧化
氧化壓力會使黑色素細胞減少，是毛囊老化、頭髮變白的原因之一，維生素C能夠終止自由基的連鎖反應，並降低氧化傷害，保護黑色素細胞降低白髮生成的機會！
推薦食物：芭樂、奇異果、甜柿
5、優良蛋白質／頭皮充足營養
蛋白質攝取不足與白髮有關！蛋白質是構成身體的主要成分，當然頭髮也不例外!當蛋白質攝取不足時，頭髮會得顏色淡且細而易斷裂，然而當頭皮營養、蛋白質充足時，能夠提供頭髮充足營養，並幫助穩固頭髮組織。
推薦食物：雞蛋、牛奶、黃豆
6、銅／黑色素生成的必要原料
推薦食物：牡蠣、黑巧克力75%↑
7、鈣／影響黑色素生成
推薦食物：羽衣甘藍、豆干
8、鋅／協助體內多種酵素作用並且幫助黑色素的產生
推薦食物：蝦、南瓜子
9、鐵／幫助氧氣運送至頭皮毛囊促進頭髮健康生長
推薦食物：鵝肉、紅莧菜
本文資料來源：程涵宇營養師臉書粉絲團
（圖片來源：Dreamstime/典匠影像）
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