過了一個放縱的假日，明天想開始輕斷食一下嗎？但工作忙忙忙還要斷食，太煎熬了，對吧？
1410斷食法 作法一次看
營養師高敏敏分享，我們身體運行會優先消耗醣類，也就是碳水，透過斷食法讓空腹時消耗完醣類，就會增加消耗脂肪，簡單來說，就是將進食時間控制在10小時內，保持14小時的空腹時間，延長燃脂時間，建議可以10:00-20:00進食，如果起床後第一餐比較晚吃，也可以調整成12:00-22:00。
▲進食期間：胰島素分泌、儲存能量模式
1、多喝水
喝足夠的水可以保持新陳代謝，也能增加飽足感，避免肚子餓導致暴飲暴食。
2、均衡飲食
均衡健康飲食，攝取足夠營養，避免吃油炸、甜點等加工食品，不然一樣把熱量都吃下肚了。
3、份量適中
吃8分飽就好，避免過量飲食、吃到太撐。
▲斷食期間：胰島素下降、升糖素作用
1、嚴格執行者
可以喝水，禁止吃東西，達到更好的燃脂效果。
2、仍在適應者
若覺得飢餓感太重，可吃低熱量、健康、原型食物，如：無糖豆漿/燙青菜/低脂鮮奶/低GI水果。
按照自身作息調整 飲食習慣需長期養成
高敏敏強調，飲食時間可依照自己作息調整，找到最適合自己的斷食模式！而實施斷食法，還是要注意營養均衡、多活動、多補充水分，才能達到最正確的斷食效果。減肥不是一時，健康飲食跟生活模式是一輩子。
（圖片來源：Dreamstime/典匠影像）
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