中秋節就快到了,不少民眾期待的烤肉趴,今年恐怕會很花錢!根據畜產行情資訊網顯示,23日規格豬的均價每公斤來到91.41元,相較去年同期漲幅逼近7%,根據主計總處公布的8月物價,包含玉米、海鮮小卷等,相較7月也都上漲。

豬肉好貴荷包縮水 中秋烤肉食材全喊漲

中秋節即將到來,因為疫情悶了幾年的烤肉趴,今年可能會出現烤肉潮,但食材成本再飆高,根據畜產行情資訊網顯示,今年9月23日規格豬的均價,每公斤來到91.41元,相較去年同期漲幅逼近7%,民眾也對食材漲價很有感,有人因此今年不打算烤肉。

肉攤業者何先生指出,豬肉一斤漲幅大概30元,成本多了兩、三成,售價會稍微調整一點點,客人購買時就會考慮一下。

全台毛豬單日均價行情。圖/台視新聞

不只豬肉變貴,其他烤肉食材也不便宜,根據行政院主計總處公布的8月物價,豬肉、雞肉相較7月都有漲幅,烤肉常搭配的玉米也漲了將近30%,秋刀魚漲超過10%,海鮮類像是小卷也漲了5.45%。

烤肉食材價格上漲。圖/台視新聞

養豬成本較去年高 帶動中秋豬肉價格攀升

針對豬肉價格飆漲,養豬協會理事長楊杰表示,其實每年豬肉價格高點普遍落在端午節後到中元節,去年養豬成本大概60元,豬價高點約80多元,今年成本比去年高,已經達到80元,帶動中秋節期間豬肉價格較去年攀升。

物價飆漲,想和家人朋友烤肉慶中秋,光是食材備料,可能就很傷荷包,民眾擔憂恐怕要面臨有史以來最貴的中秋節烤肉趴。

台北/李素瑜、黃明聖 責任編輯/林湘芸

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