海鮮 健康 避免長皺紋、皮膚鬆弛!盤點「10大膠原蛋白食物」... 2024.04.05 15:00 膠原蛋白是人體結締組織中重要的蛋白質,主要由甘胺酸、羥離胺酸、羥脯胺酸3胺基酸所組成,遍佈皮膚、血管、肌肉、骨骼、關節等部位,在體內扮演著黏合與支撐的角色,可以使肌膚更加緊緻澎潤。然而,隨著年齡增長,... 健康 痛風「這1種飲品」喝了就發作!1圖盤點「6大禁忌... 2024.03.17 16:32 火鍋與各式大餐是許多人熱愛的美食,尤其在尾牙、過年、紀念日等特殊日子,大魚大肉更是不可或缺。然而,有些佳餚卻特別容易導致痛風或加重其症狀,因此我們本次針對「痛風禁忌飲食」進行觀測,一起來看看有哪些痛風... 健康 明明沒吃到海鮮、皮膚病卻發作? 醫揪「這些食物」... 2024.02.21 15:00 農曆春節前尾牙聚餐多,而海鮮又是常見的食材,尤其海鮮類很可能是許多菜餚中隱藏的成分,民眾如果不小心吃錯食物,很容易誘發各種皮膚疾病發作,飲食上必須多加留意。哪些食物暗藏海鮮陷阱? 醫師提醒留意這些細節... 健康 「這3種食物」別再加熱吃! 營養師警告:尤其這1... 2024.02.16 17:33 過年一定是滿桌的美味佳餚,但也留下從除夕吃到現在還在吃、過年吃不完的隔夜菜,你家也是嗎? 這些食物不要反覆加熱吃不浪費食物是美德,但營養師李婉萍提醒,有些食物真的不要反覆加熱隔夜吃:1、綠葉... 健康 生吃生蠔、干貝染病!國內22例「副傷寒」創新高 ... 2023.11.28 15:28 疾管署今(28)天宣布,國內今年已發現22例本土副傷寒確定病例,高於2014至2022年同期,衛生單位已完成疫情調查,並啟動相關防治措施,同住或共食之接觸者皆完成採檢,檢驗結果均為陰性。依據例行疫調資... 地方 續查南投小吃店河豚中毒案 受邀友人曝:當時河豚肚... 2023.11.27 14:44 南投仁愛鄉有小吃店老闆生吃河豚生魚片不幸身亡,衛生局與檢調單位持續展開追查,要釐清河豚來源,而當天有受邀吃河豚的鄰居也還原當天情況,表示回想起來發現當時河豚肚子已經有點脹脹的,裡面不知道有破掉還是什麼... 健康 吃海鮮過敏是因為不新鮮?醫驚曝恐怖特點:恐增腎負... 2023.11.10 15:00 秋天是吃海鮮的季節,最近也有很多美食文章分享,但有些人卻對海鮮過敏,有辦法避免嗎?又該如何改善呢?Q1、同樣是吃蝦,為什麼吃A店會過敏B店卻不會?蝦子到底為什麼讓人過敏?中醫師張凱傑指出,食物過敏是吃... 健康 解決營養不良問題 海中生物營養多!營養界掀起「藍... 2023.10.29 15:17 文章也可以用聽的 要補充Omaga-3只能吃魚?要補充維生素B12,只能吃肉、動物內臟嗎?未來補充各種營養可能更簡單就能獲得!科學家發現,許多過去我們認為必須依賴動物性食物才能取得完整的營養... 生活 澎湖跨海馬拉松來了!補給站全是龍蝦、三點蟹、鮑魚... 2023.10.21 15:03 「菊島澎湖跨海馬拉松」11月即將登場,今年的補給站美食非常豐富,主打「痛風海鮮餐」,總共有超過70道特色美食,包括龍蝦、清蒸螃蟹,吸引國內外近4千名的選手報名。一年一度的「菊島澎湖跨海馬拉松」,不只是... 健康 「螃蟹4部位」別吃恐藏寄生蟲 啃1部位解癮還能... 2023.10.16 15:15 螃蟹控都在等的季節來了!你分得清楚沙公、沙母嗎?你喜歡吃蟹膏還是蟹黃?沙公、沙母 營養比一比▲沙公:公蟹.腹部為尖三角形.滿肚是淡黃色蟹.口感吃起來黏密濃稠▲沙母:母蟹.交配過,腹部呈現較寬的半圓形.... 健康 秋天大嗑螃蟹!中醫師點名「8種人」最好少吃點 ... 2023.10.13 15:14 每逢秋季,涼意初來乍到,除了提醒自己加添衣物,維持體外的保暖,體內更要努力補充能量。而剛好的螃蟹產季,就是許多老饕食客引頸期盼,食指大動補充體力的大好時節。螃蟹營養價值高 好處一次看黃若薇醫師指出,螃... 健康 吃完海鮮手殘留腥味怎辦? 教你「9個妙招」輕鬆... 2023.10.06 15:00 吃完海鮮後,有時候手上可能會殘留海鮮的腥味,但這個問題可以很容易地解決。以下是一些去除海鮮腥味的方法:1、使用檸檬汁或橙汁:將檸檬汁或橙汁擦在手上,然後用清水洗淨。這些果汁中的酸性可以中和腥味,同時帶... 健康 吃海鮮配啤酒小心急性痛風! 醫示警「1藥品」恐致... 2023.09.28 16:05 秋季天氣逐漸涼爽,早晚溫差大,再加上飲用啤酒及進食海鮮,導致尿酸濃度飆高,成為痛風發作旺季。急性期痛風發作 緩解藥品一次看食藥署指出,痛風發作時,會在關節處局部發生紅腫熱痛的現象,如有關節腫痛等疑似痛... 財經 中秋烤肉食材全喊漲!豬肉價格攀升 玉米漲近30%... 2023.09.25 15:03 中秋節就快到了,不少民眾期待的烤肉趴,今年恐怕會很花錢!根據畜產行情資訊網顯示,23日規格豬的均價每公斤來到91.41元,相較去年同期漲幅逼近7%,根據主計總處公布的8月物價,包含玉米、海鮮小卷等,相... 生活 疫後迎中秋「開烤」! 海陸澎湃組、串燒組合賣翻 2023.09.17 20:47 距離中秋節不到兩個禮拜,不少海鮮業者搶搭這波烤肉商機。彰化區漁會推出海陸燒烤禮盒,裡面除了有雞腿排,還有7樣海鮮,一盒優惠只要1500元。另外,還有海鮮業者推出海陸豪華澎湃組,內容物有安格斯嫩肩牛排、... 健康 不只吃海鮮會誘發蕁麻疹!醫揪「隱藏地雷」:很多人... 2023.09.05 15:00 「可能是剛洗過熱水澡,或是接觸到冰塊,也有可能是剛吃完某種食物;雖然每天都一樣,但卻莫名出現像是被蚊子叮咬的塊狀,嚴重的話會有片狀突起,有時伴隨著發癢的感覺。」你曾有過類似經驗嗎?這很可能就是蕁麻疹。... 國際 消除日核廢水排海疑慮 尹錫悅帶頭大啖海鮮 2023.08.29 15:03 福島核廢水排海後,日本多個縣市的店家跟政府機關都收到惡作劇電話,宮城縣知名景點「藏王狐狸村」,最高每隔一分鐘,就能接到一通騷擾電話,不堪其擾,日相岸田文雄表達遺憾,日本外務省28日也召見中國駐日大使表... 地方 網哀物價飆漲很有感! 新竹「550元天價便當」菜... 2023.08.29 13:50 又有自助餐的價格引發熱議!新竹有網友在臉書發文抱怨,買了一份便當,裡面有鮭魚、小卷和控肉等5樣菜色,再配一碗魚肚湯和白飯,結帳金額是「550元」,令他大吃一驚,但也有人點出,可能是海鮮的價格比較高。小... 健康 毒物科權威公布「這7種海鮮汞含量低」可以放心吃!... 2023.08.21 15:11 許多人嗜吃海鮮,無魚不歡,但部分深海魚的汞含量超高,令人擔憂,美食網站Mashed列出7種消費者應該多吃的魚類海鮮,包括,鮭魚、蝦、干貝、龍蝦、太平洋比目魚、鯕鰍、吳郭魚。毒物權威教授顏宗海則提醒,食... 國際 日核廢水將排海 中國加強查驗水產進口「餐廳食材卡... 2023.07.31 18:39 日本最快8月排放福島核廢水入海,引發鄰國擔憂外,也影響自家民眾,中國7月上旬加強檢測日本進口水產品,導致通關延遲,在中國經營的日本餐廳面臨食材短缺窘境與來客數暴跌,生意大受影響,有業者甚至憂心檢測將擴...