豬肉 生活 美豬進5千噸「抽查僅2件」 消基會憂業者洗產地 2024.08.29 14:46 消基會今年又對市售豬肉食品展開調查，在北中南地區隨機購買600件豬肉食品，竟發現有6.5%未依產地標示，其中美國進口豬肉製品占比僅0.3%，跟食藥署公布的比例有落差，讓消基會質疑，是否有業者「洗產地」... 生活 天熱沒胃口、下痢嚴重豬隻損失 8月中豬肉恐飆最高... 2024.07.03 12:47 最近豬肉價格飆漲，每公斤突破90元大關，以往都是中元節或是中秋節前，豬肉需求大才會出現的價格，今年因為天氣熱，豬沒胃口吃不下飼料，加上豬流行性下痢病毒，導致豬隻損失，也讓價格提早飆升，預估八月中旬會是... 國際 國際貿易戰！歐盟剛加徵電動車進口關稅 中國「報復... 2024.06.18 15:18 歐盟12日宣布將對中國進口電動車加徵關稅，中國商務部17日也公布開始對歐盟進口的豬肉，跟相關副產品，進行反傾銷立案調查，中國對歐盟以牙還牙進行報復，雙方的貿易大戰全面開打。為了報復歐盟加徵電動車進口關... 健康 舒肥法讓肉質變軟嫩！專家示警「烹調沒做到這1事」... 2024.03.21 15:41 舒肥法的原理主要利用不同溫度及時間對肌肉蛋白質的影響，控制肌肉纖維收縮的程度，以達到肉品嫩化的效果；在烹調的過程中，肉中的肌原蛋白受熱變性的溫度較低，而組成筋腱膜的膠原蛋白，則在60°C才開始... 政治 西布特羅調查結果出爐！ 「確認單一個案」國內豬肉... 2024.03.08 10:57 台糖檢出瘦肉精「西布特羅」事件，行政院食品安全辦公室今（8）天召開記者會說明，綜整調查結果、農業部專家會議結論、衛福部專家會議的討論，目前確定可排除輸入西布特羅流入農業、豬隻畜養階段、屠宰分切階段、販... 地方 柯文哲質疑瘦肉精是「實驗室汙染」！中市衛生局：非... 2024.02.22 17:35 台中市瘦肉精風波持續燒，民眾黨主席柯文哲日前受訪時就提出質疑，如果整批豬肉都測不出來，唯獨只有那一塊，「不用想也知道就是實驗室汙染」，此話一出，被外界解讀是挫盧秀燕銳氣，對此台中市衛生局長曾梓展今（2... 健康 台糖梅花肉片複驗檢出「西布特羅」！ 西布特羅是什... 2024.02.07 15:00 食品藥物管理署於2月5日下午接獲臺中市食品藥物安全處表達台糖公司已向其申請複驗，並會將剩餘檢體之一部分送交食藥署檢驗之公函，同日下午6時30分收到該處專人送達之梅花肉片剩餘檢體，旋即以衛生福利部公告檢... 生活 台糖豬肉驗出瘦肉精 食藥署長強調「只有這一件」：... 2024.02.07 13:14 台糖「安心豚梅花豬肉片」被驗出瘦肉精，但進一步擴大調查，出現地方、中央不同調的情形，演變成羅生門。台糖申請複驗，食藥署將台中送來的梅花肉片剩餘檢體，以衛福部公告的檢驗方法進行複驗，今（7）天清晨確認，... 生活 豬肉複驗仍有瘦肉精「西布特羅」！台糖發聲明回應了 2024.02.07 11:21 有關同一檢體、同一盒台糖肉品再次被驗出西布特羅瘦肉精一事，台糖公司回應，配合中央、地方政府對台糖肉品展開大規模檢驗與稽查，強調台糖豬隻飼料皆由中央廚房統一配方調配，全國大規模檢驗都未檢出，證明「台糖無... 生活 台糖瘦肉精屬「單一個案」！農業部4天擴檢298樣... 2024.02.07 11:03 台糖安心豚豬肉驗出瘦肉精西布特羅，中央、地方持續調查釐清，而農業部今（7）天也公布，擴大檢測2/3至2/6共298件樣本，台糖所有在養肉豬場的豬隻毛髮、血清和飼料，「皆未檢出乙型受體素」（瘦肉精），農... 生活 台中市府複驗台糖豬肉結果出爐！確定檢出西布特羅0... 2024.02.07 10:38 台糖安心豚肉品檢驗出瘦肉精「西布特羅（Cimbuterol）」，引發全國關注，中央食藥署、台中市食安處皆進行同一包肉品複驗，今（7）天台中食安處公布，「仍檢出含有0.002ppm西布特羅」，臺中市政府... 生活 食藥署「台糖豬肉片」複驗結果出爐！ 檢出「西布特... 2024.02.07 10:36 台糖豬肉的瘦肉精羅生門，食藥署與台中市府食安處，各自啟動複驗，雙方檢驗結果都在今（7）天出爐，根據食藥署公布，複驗的台糖梅花肉片確定檢出「西布特羅」（Cimbuterol）0.001 ppm。食藥署說... 生活 安心豚複驗大陣仗！ 11人進實驗室「全程錄影」估... 2024.02.06 18:06 台糖豬肉片被台中市食安處驗出含瘦肉精西布特羅，風暴持續延燒，而剩下兩份檢體，一份已經送到衛福部食藥署複驗；另外一份，6日早上9點，已經在台中食藥處實驗室開始複驗，包括食藥署人員、台糖公司，以及第三方專... 政治 台糖豬肉瘦肉精爭議延燒 陳建仁籲：以科學證據論述... 2024.02.06 11:11 台中市府日前公布，台糖安心豚豬肉驗出瘦肉精，然而食藥署、農業部以及民間單位等，都未檢出，事件延燒引發全國關注，行政院長陳建仁今（6）天上午視察113年春節連假國道疏運時回應，這件事情應該以科學證據論述... 政治 王必勝「5疑點」指台中急公布瘦肉精 盧秀燕：不顧... 2024.02.06 10:41 台糖豬肉片被台中市食安處驗出含瘦肉精「西布特羅」，但農業部、食藥署採檢養豬廠、加工廠、飼料和同批豬肉都零檢出，成為羅生門，衛福部次長王必勝6日深夜列出五大疑點，指台中市府急著公布，未先思考檢驗實驗室可... 生活 西布特羅極罕見！王必勝曝瘦肉精事件「5大荒謬」 ... 2024.02.06 10:40 台中市食安處日前公布，抽檢台糖的安心豚梅花豬肉片，驗出瘦肉精「西布特羅」，但隨後包括農業部等各官方和民間單位的檢驗，卻通通「未檢出」，衛福部次長王必勝在深夜發文，點出這起事件的「五大荒謬」，還意有所指... 生活 「西布特羅」昂貴 王美花：台糖沒有用瘦肉精 2024.02.05 18:52 台糖捲入瘦肉精風波，經濟部長王美花今（5）日公開替台糖發聲，認為「西布特羅」價格昂貴，對養豬場而言成本太高、沒必要使用，也對台中市府食安處的檢驗結果感到遺憾，強調台糖沒有用瘦肉精，目前各種檢驗結果也沒... 生活 台糖豬肉下架不同調！民眾憂價飆漲 雲林「產豬大縣... 2024.02.05 15:27 台糖一款豬肉商品遭檢出有瘦肉精，浮現食安危機，目前台北市、新北市等8縣市，將「同品項肉品」預防性下架，但對比高雄市、屏東縣、台東等縣未預防性下架，呈現不同調；另外，全台最大豬肉產地雲林縣，一早縣長與當... 生活 農業部0檢出和台中食安處不同 瘦肉精事件成「羅生... 2024.02.05 15:17 台糖瘦肉精陷入羅生門！日前台中食安處驗出台糖梅花豬肉片產品，含有國內不得使用的瘦肉精「西布特羅」，但農業部抽驗來源養豬場的豬隻跟飼料，以及與台中檢體同批號的肉品，都是零檢出，對此，台中食安處公布實驗室... 生活 再驗台糖同批梅花豬肉片！ 食藥署：均未檢出西布特... 2024.02.05 13:44 台中市衛生局日前檢出，台糖梅花肉片含禁用瘦肉精「西布特羅（Cimbuterol）」，不過農業部4日指出，送檢的同批肉品樣本當中，皆未檢出瘦肉精，而今（5）天食藥署也表示，對同批台糖梅花肉片進行21項乙...