下午茶甜在心裡、胖在肚裡……真的要吃嗎?而你最愛吃哪種?
20樣甜點 熱量比一比
以下甜點為每一份之數值
1、楓糖肉桂捲 /150g:889kcal
2、巧克力鬆餅 /174g:527kcal
3、熔岩可可蛋糕 /95g:403kcal
4、草莓甜甜圈 /45g:366kcal
5、起司派 /4吋110g:355kcal
6、提拉米蘇 /85g:308kcal
7、檸檬塔 /75g:269kcal
8、芒果慕斯 /100g:267kcal
9、千層蛋糕 /80g:240kcal
10、巧克力波提 /45g:238kcal
11、蘋果派 /81g:229kcal
12、蜂蜜蛋糕 /67g:221kcal
13、奶油黑森林 /85g:218kcal
14、輕乳蛋糕 /80g:200kcal
15、司康 /68g:195kcal
16、原味蛋塔 /80g:182kcal
17、芒果冰皮月餅 /一顆65g:178kcal
18、香草泡芙 /59g:174kcal
19、原味可頌 /156g:156kcal
20、桂圓杯子蛋糕 /50g:150kcal
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糖攝取應限量 每日上限一次看
營養師高敏敏提及,沒想到吧?肉桂捲竟然是第一名!許多甜點在製作時,都會有大量澱粉+油+糖,甚至為了提升風味,還會再添加餡料、糖漿、奶油,累積下來,熱量很可觀。
而1公克的糖=4大卡,衛福部建議每日精緻糖攝取量應不超過一天總熱量攝取的10%,最好能降至5%,例如:每日攝取2000大卡為例添加糖攝取應低於200大卡;最好更低於100大卡(約25~50公克糖量)。
糖攝取過量 對身體11種影響
雖然吃甜可以舒緩壓力,但過量也會導致身體負擔:
1、易胖:吃糖=增加熱量,造成體重上升
2、蛀牙:造成口腔環境酸化,腐蝕琺瑯質
3、加速變老:糖化終產物(AGEs)會加速老化機制
4、內分泌失調:當糖分攝取過多,身體會增加分泌島素
5、血壓升高:刺激血管發炎,造成血壓上升
6、血脂升高:使血液中的,三酸甘油脂濃度提升
7、糖尿病:胰島素敏感度下降,造成糖尿病風險
8、心血管疾病:糖使血管內膜老化造成動脈硬化
9、頭昏、頭痛:血糖快速變化導致頭痛
10、影響認知功能、情緒:長期高血糖下,會影響腦血管健康
11、脂肪肝:過多的糖會使肝臟脂肪堆積
沒有說不要吃 而是聰明吃
高敏敏提醒,想吃甜可以參照以下五點,減少負擔:
1、選擇以雞蛋、牛奶或原型食物為原料(減少餡料、少油少糖的甜點,能少點負擔,就盡量控制)
2、跟親友分食,分散熱量、增進感情
3、搭配無糖茶、無糖黑咖啡、無糖豆漿,不建議再配含糖飲料
4、下午茶時段,吃完可多起身活動,促進消化
5、購買時多看營養標示,注意攝取的糖量、脂肪含量
(圖片來源:Dreamstime/典匠影像)
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