想要健康活到老？喝茶或咖啡都行！但不能加入「1物質」

咖啡可以防癌、預防糖尿病，喝茶有抗氧化、防癌作用，到底該喝哪一種才好？新的研究發現，其實無論是喝咖啡或喝茶，都有延年益壽的作用，愛喝茶的人不必改喝咖啡，愛喝咖啡的人也不必換茶喝，兩者對腦心血管各有好處。

到底喝茶好還是喝咖啡好？日前刊登在美國《中風期刊》中，日本大阪大學的新研究指出，不加糖不加奶的前提下，喝茶能降低中風和心肌梗塞的死亡率，而喝咖啡則能降低心肌梗塞的死亡率，兩者各有所長。

適量喝茶、喝咖啡，皆對健康有益處

這篇研究包括分析46,213位40至79歲民眾的健康資料，追蹤時間達18.5年。根據所有人的生活、飲食和病史等資訊分析發現，每天都喝綠茶的民眾，腦中風與心肌梗塞死亡率明顯降低。另外他也分析44,521位曾經有有腦中風與心肌梗塞病史患者的健康資訊，發現每天綠茶喝越多杯的人，不論是腦中風與心肌梗塞死亡風險都會降低，咖啡則降低心肌梗塞的死亡風險。

對於曾經中風的患者來說，在調整年紀、性別、吸菸習慣、高血壓、糖尿病等相關風險因子後，分析綠茶和咖啡攝取量與死亡風險之間的關係，相較於沒有喝綠茶習慣的人來說，每週喝綠茶達1到6杯以上，發生早死風險降低了27％；每天喝7杯綠茶者的早死風險更降低62％。而在曾經發生過心肌梗塞者的族群中則發現，喝綠茶也有相同的預防早死效果。而對於曾罹患心肌梗塞的患者來說，每週喝1杯以上咖啡，早逝風險也降低了22%；喝4杯以上，死於心肌梗塞、腦梗塞等心腦血管疾病的風險則可降低約4成。