圖/常春
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本文摘自<常春月刊>

更年期婦女因缺乏女性雌激素,會加速骨質流失的速度,因此,必須加強鈣質的攝取,以避免骨質疏鬆的發生。而要提高人體對鈣的吸收,加入維生素C可以有效幫助吸收,更需要補充維生素D,才能讓鈣質順利轉移至骨頭。

更年期的到來,因女性荷爾蒙的缺乏,開始老化,因此,也不妨多補充具有抗氧化功能的維生素E,可保護身體細胞免於受到傷害,有助對抗老化。

鈣質→牛奶、莧菜、地瓜葉、豆腐、豆干

補充鈣質,大家第一個想到的大概就是「喝牛奶」了!事實上,鈣質的來源不只有牛奶,像是莧菜、波菜、九層塔、地瓜葉、豆腐、豆干、豆皮等,這些食物的鈣質含量都很高,不但可補鈣,甚至還可補充鐵質、維生素A等不同的營養成分。

維生素C→柑橘、番茄、芭樂、奇異果

攝取鈣質同時,最好要有維生素C幫助鈣質的吸收,新鮮蔬果即富含維生素C,像是柑橘、番茄、芭樂、奇異果等。

維生素D→香菇

維生素D的食物來源較少,常見的就屬香菇了,但適當的日照,可以讓皮膚自行合成維生素D

維生素E→芝麻、核桃、杏仁等堅果

至於維生素E,則可來自植物性的油脂與堅果類,像是芝麻、核桃、杏仁這類堅果,除了含有維生素E,也含有豐富的鈣質與鐵質。

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