全台一蛋難求，不過盤商春節期間仍然執行「紅盤價」，每台斤砍4元，賺取產地與批發間的價差，蛋農覺得自己遭到剝削，而「紅盤價」這個陋習行之有年，今（15）日農委會找來產銷雙方開會，決議廢除「紅盤價」這個名稱，未來過年雞蛋收購價格，將由農委會建立協調機制。
紅盤價每台斤削4元
國內缺蛋區缺的兇，蛋農也不好過，過年休市前蛋農會將雞蛋給賣蛋商囤貨，開市後蛋商就會要求「紅盤價」，以今年為例，過年前產地價每台斤34.5元，蛋商要每台斤30.5元的批發價，等於每台斤被砍了4元，蛋商賺了大紅包。
雞蛋產地價與紅盤價每台斤價格差異。圖／台視新聞為將蛋價回歸市場機制，農委會出手，農委會畜牧處處長張經緯於記者會中指出，希望能夠廢除紅盤價這名詞，也期待農委會能夠擔任產銷平台，「由農委會在未來能夠建立雞蛋在春節期間合理的收購價格，建立這樣的協調機制。」
農委會畜牧處處長張經緯。圖／台視新聞蛋價回歸市場機制 蛋農：盼有吹哨人制度
農委會介入保障蛋農收益，打破長久以來雞蛋交易的潛規則，畢竟雞蛋供需失調，除了禽流感、飼料漲，還跟氣候導致產蛋率下降有關，若再加上行之有年的過年紅盤價，讓蛋農心在滴血。
現在農委會提出決議廢除「紅盤價」這名稱，也著手建立協調機制，蛋農樂觀其成的說，「至少我們不用再經過多一層的剝削」，更盼望能落實吹哨者條款，避免心血又被剝削。
台北／蕭秉儀、蕭睿陞 責任編輯／林彥均