餐飲業 財經 陸餐飲業上季關店激增2倍 「窮鬼套餐」盛行 2024.04.24 15:50 中國經濟持續低迷,消費者勒緊荷包,導致大量的餐飲企業倒閉。根據官方最新數據顯示,今年第一季中國註銷和吊銷營運的餐飲企業大約46萬家,比去年同期大增232.6%。而為了滿足消費者追求極致性價比,現在更有... 生活 食材用最頂的 餐飲大啖500億母親節聚餐商機 2024.04.19 17:16 近期物價與電價同步攀升,隨著母親節將至,餐飲業面臨成本壓力及消費者支出意願降低的雙重挑戰,面對高達5百億元的母親節聚餐商機,國內餐飲業者逆向加碼食材,精選頂級海鮮、推出特色母親節套餐來搶占市場。有民眾... 生活 餐飲3月Q1營收年增10%↑!電價漲、食安爆 Q... 2024.04.11 18:30 受惠外食飲市場復甦,加上拓點展店效益加持,多家連鎖餐飲集團3月營收創新高!不過近日食安問題連環爆,導致民眾人心惶惶,加上電費調漲及通膨,接著第二季又遇餐飲淡季,各家業者推優惠因應母親節檔期,可望為營收... 生活 電價傳均漲13%! 餐廳業喊苦:夏電恐月增萬元 2024.03.18 16:17 4月民生電價醞釀喊漲,對於餐飲業來說又是一波成本,有餐廳業者點出,像是大冰箱、空調到烤箱,都是吃電很兇的設備,預估若電價再漲,以一間餐廳每月電費3萬多元來說,將再增加3~4千元;夏天用電更兇恐增加近1... 財經 餐飲火熱! 王品14.9元、豆府13.3元配息創... 2024.03.11 16:08 去年以來,餐飲市場回溫力道強勁,內需加持餐飲業的營運動能,也讓王品、豆府、揚秦、乾杯等餐飲股,2023年營收獲利都締造新猷。王品還通過擬配息14.94元、豆府同樣大方配息13.3元,都各自創下史上新高... 生活 今年能領多少? 企業發年終平均1.32個月 2024.01.18 14:35 距離農曆春節剩不到一個月,各行各業年終獎金陸續開獎,人力銀行業者調查,有8成5的企業願意發放2023年度的年終獎金,一般上班族平均可領到的年終為1.32個月,前段班分別為金融業、資訊科技業及民生服務業... 生活 缺工荒!餐飲業1月徵才量達21.3萬人 麥當勞加... 2024.01.10 22:11 餐飲業在疫後大復甦,市場也普遍看好今年餐飲景氣會更暢旺,不過去年以來,襲捲全台的餐飲缺工潮持續延燒,人力銀行統計1月份國內徵才量最大的就是餐飲服務業,高達21.3萬人,餐飲業者也持續祭出更好的薪資福利... 生活 旅宿餐飲職缺率創25年同月新高! 缺工恐延燒到明... 2023.12.28 18:39 根據主計總處最新公布的資料,國內職缺率呈現兩樣情,旅宿餐飲找不到人,職缺率4.3%創近25年同月新高,但製造業則是部份企業放起無薪假,職缺率2.55%是近11年同月最低。不過,學者認為明年美國降息後,... 生活 客人3星評論「員工長得醜,生意怎麼好」 老闆竟告... 2023.12.14 16:03 先前有餐廳員工在網路分享被開除的理由,引發話題,他提到因為顧客留下3星評論表示「員工長得醜,這樣生意怎麼好」,就被老闆告知做到月底,不少民眾聽聞直呼太誇張,對此北市勞動局表示,可以向當地勞工主管機關反... 生活 最低工資法完成三讀衝擊餐飲業 恐迎「新一波通膨」 2023.12.13 12:20 立法院昨(12)日三讀通過《最低工資法》草案,對於餐飲業者或小吃店家衝擊最大,除了原物料漲、缺工危機,現在又多了人事成本問題,新一波通膨恐怕難以避免,就連連鎖餐飲業者也直喊「剉咧等」,甚至恐怕還可能掀... 生活 人力需求兩樣情!「4行業」缺工創新高 基層最缺 2023.11.15 15:34 目前勞動力市場持續外冷內熱,以出口導向為主的製造業受到國際情勢影響訂單不多,明年第一季人力需求創下七年新低,不過內需產業卻大缺工,明年第一季有「4個行業」人力需求創下歷年同期新高,包括營建工程業、住宿... 地方 明道大學明年退場!北斗商圈掀關店潮 另一批商機逆... 2023.10.17 15:12 私立明道大學因為財務困窘,明年7月底正式退場,隨著學生人數驟減,在地的餐飲業首當其衝,過去一年關店的店家將近20家,其中又以小火鍋店、自助餐店、早餐店、滷味攤最多,只是沒了學生,倒是臨近北斗工業區,加... 生活 連假後各大餐飲徵才開跑! 鼎王祭出「最高70K」... 2023.10.09 21:57 連假後各大餐飲徵才開跑,麻辣鍋鼎王祭出最高7萬元,還預計加大調薪幅度最多12%;另外添好運也高出6萬1千元搶人才,但專家認為缺工要根治,整體產業薪資結構需要下足功夫。添好運新店員工缺2成 連假後徵才月... 生活 招不到人!正職、工讀都缺 飯店無奈「關房」15% 2023.08.16 22:26 暑假已經過去大半,不過今年學生打工的數量卻不像以往踴躍,甚至還有飯店業者發現,今年收到的暑期打工履歷比往年減少一半,而且不光是暑期人力不足,正職的職缺也還有3成空缺,因此房務人力不足,導致部分飯店的住... 財經 餐飲暑假徵才大方給 時薪高喊270元「多1.5倍... 2023.08.07 22:28 暑假大旺季加上節慶檔期,餐廳生意可以說是超級旺,不過偏偏碰上餐飲業大缺工!根據全台最大打工平台統計,有4成的企業主今年暑期人力較往年減少,連帶讓打工平台上的職缺數跟著爆增,其中薪水又以「餐飲業」最為優... 財經 外冷內熱!零售、餐飲6月營收創高 批發連8黑 2023.07.25 17:04 經濟部今(25)天公布零售業、餐飲業營收在6月第2季以及上半年,通通創下同期新高。此外,炎炎夏日高溫催出商機,6月飲料店業營業額更是逼近百億元大關,但反觀批發業就沒那麼樂觀了,6月營收9655億元,年... 生活 面試餐廳工讀生 業者問「6申論題」民眾傻眼 2023.07.10 13:30 暑假是觀光旅遊旺季,但內需消費市場卻面臨缺工狀況,過去餐飲業時薪多是基本工資,但為了搶人,現在不惜下重本,服務人員的時薪都出現200元起跳的行情。不過有學生族抱怨,最近到餐廳應徵假日工讀生,業者在面試... 生活 疫後搶救缺工潮 補助專案納「餐飲、航空業」 2023.06.23 11:34 勞動部斥資10億元預算,推動「疫後改善缺工擴大就業方案」,預計有2萬人受惠,除了旅宿業,餐飲業、航空地勤業也將納入補助範圍,每個月最高可補助1.3萬就業獎勵金。改善缺工擴大就業方案 每月最高獎勵1.3... 生活 蛋價再降2元! 便當、餐飲費卻「只漲不跌」 2023.06.21 13:09 國內缺蛋情況舒緩,北市蛋商公會表示,國內蛋價的批發價、和產地價,每台斤同步再降2元。但有不少民眾發現,過去因為缺蛋而漲價的便當、餐飲費用,其實沒有隨著蛋價下跌,跟著跌回來,形成「只漲不跌」的現象。蛋料... 生活 台電招考名額首破千 1.7萬人競爭錄取率1成 2023.05.14 12:47 台電今(14)日舉行新進僱用人員甄試,吸引1.7萬人報考,預計錄取1,078人,名額創下歷年新高。錄取人員需要經過1年訓練,正式僱用後起薪約3.2萬元,反觀缺工的餐飲業,祭出高薪也找不到人,台北市有一...