蔬菜 健康 大不出來好困擾？網友熱議8大抗便祕食物 1分鐘輕... 2023.06.29 16:04 現代人因工作時間長、生活壓力大、運動量不足及飲食不均衡等原因容易造成排便不順暢、便祕等問題。然而，長期便秘恐將毒素累積腸胃，造成更嚴重的身體疾病。究竟與便秘相關的議題網友都在討論什麼？又該怎麼吃來緩解... 生活 自助餐「只夾菜」7樣120元被嫌貴 業者：算錯 2023.06.27 17:50 到自助餐只夾菜、沒肉類，結帳居然破百元，讓民眾被貴到嚇一跳！民眾Po出菜色，有龍鬍菜、青椒、筍子、四季豆及滷蛋等7樣菜，這樣要120元，網友解析菜色總類不少，但都是便宜蔬菜，自助餐價格引發熱議。對此，... 健康 少吃沒用！營養師點名「6習慣」害體脂默默飆高 水... 2023.06.26 16:33 就算平時的飲食總量較少，仍可能面臨「體脂過高」的窘境？嫚嫚營養師於社群貼文指出，診間近期有一50歲中年女性患者，平時總量偏少，體脂肪卻高達40%。進一步問診後發現，雖然該患者一天僅吃兩餐、進食量也很少... 生活 吃「水煮」減重更健康？ 營養師：恐流失養分 2023.06.18 19:43 如果想減重、健身的話，許多人會選擇「水煮」烹調食物，但營養師提醒，如果青菜用水煮的話，反而比較容易流失養分，因為水煮烹調需要花的時間較久，也會讓蔬菜中的「水溶性營養素」溶解到水中。到底哪種烹調方式熱量... 健康 北市抽查蔬果24.4%農藥殘留超標！ 白蘿蔔、小... 2023.06.14 15:00 北市衛生局定期前往市場進行生鮮蔬果檢驗。北市衛生局表示，近期至市場、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店等處抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥，112年4月共計抽驗45件蔬果產品，檢驗結果11件產品不符規定，不合格... 健康 該怎麼做減重才容易成功 先吃菜再吃這2樣食物 2023.04.21 20:00 忙碌的現代人，尤其上班族吃飯時間可能很短，會建議盡量以放鬆的心情，專注在吃飯這件事，避免太多會干擾到吃飯的因素。1.心情放鬆專心吃：營養師倪曼婷表示，研究指出，用餐時邊看電視或邊滑手機，對食物的注意力... 健康 蔬果顏色多藍紫色、白色、黃橙色、紅色、綠色 其... 2023.04.20 20:00 蔬果顏色超繽紛，藍紫色、白色、黃橙色、紅色、綠色全都有！你平常吃哪些顏色的蔬果?哪些顏色的蔬果最少吃到的呢?營養師程涵宇表示，根據2022<分子期刊>研究調查發現，8成的成人飲食中，每種顏... 健康 「蔬菜、水果搞錯」難怪愈吃愈胖！ 營養師點名「... 2023.04.15 20:00 現代人健康意識抬頭，減肥已經是許多人一輩子都在對抗的事情，除了要維持好看的體態之外，更重要的是維持標準的體態，對健康都有大大加分的效果。而減肥的關鍵是「七分靠飲食、三分靠運動」，可見正確營養均衡的健康... 健康 蔬果含2種營養物質！每天至少攝取5份 能降低2成... 2023.04.13 20:33 研究證實，均衡攝取各種蔬菜水果可以獲得多種天然營養素與植化素，對健康人防癌、罹癌者和癌後重生者的抗癌都有幫助。癌症連續32年蟬聯國人10大死因之首，面對這項難纏的疾病，世界衛生組織（WHO）直指「僅靠... 健康 營養師拆解「10大萬惡宵夜」 串燒搭1物、煮泡麵... 2023.04.03 20:25 不久前，曾有媒體針對夜貓子最愛的10大宵夜排行榜做報導，當中提到多種誘人美食背後潛藏的高熱量或高鈉危機。10大宵夜排行 破解方式一次看營養師李婉萍指出，站在健康立場，自然不建議大家常吃，但是偶爾嘴饞或... 健康 春天養肝多吃深綠色蔬菜！ 中醫師點名「4類食物」... 2023.03.17 21:22 中醫順應季節節氣的轉換，因應五行、五味、五臟、五氣，進行不同的身體調理。在春天，五行屬木，五味屬酸，五臟屬肝，五氣屬風，因此，在傳統中醫健康養生的觀念中，春天要養肝。 肝臟掌管新陳代謝、內分... 健康 「身體冒6跡象」恐是吃太多鹽了！ 專家曝：蔬菜、... 2023.03.14 19:35 我們幾乎所有未加工的食物，如蔬菜、水果、堅果、肉類、全穀物和乳製品食品等，都含有低鈉鹽的。我們所吃的鹽，有助於放鬆和收縮肌肉，為神經系統傳導提供了幫助，並平衡我們攝入的礦物質和水。但我們一天內，要攝入... 健康 洗米水洗菜恐更毒！ 專家忠告「用1物」就夠乾淨 2023.02.26 20:45 不少年長者認為洗米水營養豐富，剩餘價值高，有人用來洗菜、油膩餐具，甚至洗水龍頭，在日本甚至興起一股「洗米水洗頭護髮」風潮，不過，日本洗米水可不是一般人所認知的洗米水，是經過特殊處理，民眾可不要拿家裡的... 健康 不愛吃蔬菜用水果取代？ 營養師列「2大忠告」小心... 2023.02.20 20:30 「營養師，我平時不喜歡吃蔬菜， 可以多吃水果取代嗎？」在營養的概念上，大多數人認為蔬菜跟水果都是植物，也都富含維生素C、礦物質、膳食纖維，感覺起來好像是同一類食物。 蔬菜跟水果本質不同 不能... 生活 日本雞蛋比我們便宜？ 農委會：台灣豬肉、蔬果較便... 2022.12.12 20:41 近日有網友分享，日本薪資所得平均比台灣高，但部分商品價格卻比台灣低，以日本超市賣的一盒雞蛋為例，折合台幣約45塊，平均一顆不到5元，台灣一盒卻要8、90塊。農委會畜牧處今（12）日回應，台日兩國地理及... 生活 北市「蔬菜農藥殘留」六都不合格率最高 市場處要求... 2022.12.06 21:33 有關媒體5日報導，「消基會抽驗蔬菜農藥殘留，六都不合格率以台北市最高」一事，台北市市場處今（6）日表示，消基會本次抽查不合格的場域涉及公有零售市場及果菜批發市場，品項包含小白菜、青江菜、辣椒類等。市場... 生活 吃鍋注意！「最毒蔬菜」出爐 農藥殘留率27.3%... 2022.11.29 12:44 即將進入冬天，很多人都會吃火鍋暖暖身體，其中當然少不了茼蒿菜，不過根據農委會資料顯示，107年茼蒿的農藥殘留率為27.3%；另外豌豆、蘿蔔近兩年也都驗出農藥殘留。營養師提醒，如果在火鍋店用餐，最好把茼... 生活 週二晚降溫！天冷吃火鍋怕熱量爆表 營養師這麼建議 2022.11.27 14:11 這兩天東北季風減弱，週一、二（28、29日）各地陽光露臉，預估高溫會來到30度左右，但週二晚間開始東北季風再增強，滑梯式降溫，北部低溫可能降到16、17度。而天氣變冷，不少人也喜歡吃火鍋暖暖身，但要避... 生活 炸物攤「超吸油食材」是它！ 營養師：看起來熱量低 2022.11.26 15:30 炸物吃起來酥脆可口，但各種食材中，熱量最高的竟然不是炸蝦，而是炸蔬菜。營養師解釋，因為炸蔬菜都會切成絲狀，與油脂接觸面積大，吸油率反而更高，成為熱量地雷，建議食用炸物最好還是適可而止。美味炸物，總讓人... 健康 去皮吃的水果不洗＝吃農藥！「4類易殘留農藥蔬果」... 2022.11.22 20:30 每個人都知道蔬菜、水果一定要洗過再吃，但想要知道如何清除農藥，就要先了解農藥的種類，農藥可分為接觸性和系統性兩種，接觸性農藥是直接噴灑於作物表面，大部分會被雨水沖掉或被陽光分解；而系統性農藥則是經由植...