肉 生活 中秋烤肉當心!「組合肉」沒烤熟下肚恐食物中毒 2023.09.22 12:51 中秋節準備烤肉嗎?有營養師提醒要特別注意「組合肉」,因為組合肉是拼湊而成,加工過程中會增加細菌接觸的機會,如果烤肉的時候沒有烤到「全熟」,就有可能導致食物中毒,長期食用更會添加心血管猝死風險,建議民眾... 生活 貴到超有感!食材漲價 民眾嘆去趟市場至少噴2千 2023.01.12 12:27 就要過年了,不少人直呼各類食材變得好貴!有民眾表示,去一趟市場至少要花2千元,而北農近期穩定青菜產量,各類青菜價格都比上週下降約一半,但有民眾擔心年節必買的芥菜是否會因為產量不足而漲價,蔬菜業者認為,... 生活 豬絞肉色澤暗沉代表壞了? 專家:只是「缺氧」 2022.11.08 18:36 許多民眾都會到超市買生鮮肉品,但有民眾發現,在同一盒豬絞肉中,有部分區塊色澤變褐色有點暗沉,這難道是壞掉了嗎?有專家指出,其實是因為超市的冷藏絞肉,多半會用保鮮膜密封保存,盒裡的氧氣不夠,造成絞肉裡的... 社會 嚇!虎頭蜂停警耳朵5分鐘 罕見「咬掉一塊肉」 2020.12.07 11:20 日前,服務於台中德基水庫的保二總隊小隊長張文勇,在步行巡視時,突然有一隻虎頭蜂停在他的左耳。張小隊長擔心遭蜂螫不敢驚擾牠,沒想到這隻虎頭蜂一停就是將近五分鐘,還當場咬掉一塊肉。捕蜂專家表示,虎頭蜂可能...