組織胺 健康 「這些魚類」別久放在外！恐害組織胺中毒 幾分鐘... 2024.06.08 15:18 吃魚對健康有益，可吃到不新鮮的魚就可能發生中毒，造成人體不適！中國醫藥大學附設醫院毒物科主任洪東榮表示，海鮮中像鯖魚、鰹魚、沙丁魚、虱目魚等等魚類，一旦保存條件不佳導致細菌增生，民眾在不知情下攝取容易... 健康 換季鼻水狂流？ 營養師點名「10類食物」過敏最... 2023.04.28 20:00 由於春季早晚氣溫變化大，鼻黏膜受到溫差影響而腫大，你是不是也開始出現流鼻水、打噴嚏、鼻塞，甚至鼻涕倒流、喉嚨乾癢等症狀？當心這些食物過敏原 恐加劇過敏症狀營養師薛曉晶在臉書「營養師媽媽曉晶的生活筆記」... 健康 慢慢吃可減重是真的嗎？ 營養師:每口至少嚼15下 2023.04.21 20:00 慢慢吃可以減重，是真的嗎？但是，每一口該嚼幾下、一餐的時間多久會比較好？長期習慣吃很快，又有什麼方法可以改變呢？為什麼吃太快易胖？營養師倪曼婷表示，有研究指出，吃的速度與肥胖呈現正相關，原因包括以下兩... 生活 被蚊子叮「用指甲戳十字」超NG！醫：可能更癢且留... 2022.08.19 16:25 被蚊子叮腫了一個包，有哪些止癢方法呢？相信許多民眾會用指甲，在腫包上「戳一個十字」以痛止癢，但皮膚科醫師表示，其實這個方法只是暫時有效，反覆戳反而會讓發炎反應更嚴重，不只越來越癢，還可能會留下疤痕，醫... 健康 吃魚為什麼會「組織胺」中毒？專家曝「2NG行為」... 2021.04.01 19:05 鮪魚、鮭魚、旗魚、鰹魚等「青皮紅肉」的深海魚含有豐富的營養，成為許多家庭餐桌上的海鮮佳餚，不過，毒物科醫師提醒，天氣逐漸炎熱，購買後，務必妥善分包冰存，分次取出，解凍後食用，以免引發組織胺中毒。組織胺...