沙門氏桿菌 健康 雞蛋「洗選蛋、散裝蛋」哪種好？專家揭差異 籲別放... 2024.09.20 16:15 雞蛋的營養價值高，幾乎是每個家庭的必備食材之一。然而，市售雞蛋種類繁多，到底哪一種比較好？挑選和保存上有何撇步？白殼蛋、紅殼蛋 營養價值無明顯差異中華民國營養師公會全國聯合會副理事長陳珮蓉營養師指出，... 生活 遠雄鴻屋咖哩累計11人就醫！ 蛋包飯檢出「沙門氏... 2024.06.27 19:50 遠雄廣場鴻屋咖哩疑似食品中毒案今（27）天又新增1例，目前本案已累計11人就醫，其中10人已返家休養、1人輕症住院中，除此之外，衛生局還在豬排咖哩蛋包飯檢出沙門氏桿菌陽性，因此新北衛生局將該業者依涉食... 生活 新北私校驚傳食物中毒 餐盒檢出沙門氏桿菌 2024.05.15 09:11 新北市裕德國際附設小學7日到台中市新社區進行校外教學，吃了外訂餐盒後出現集體上吐下瀉的情況，台中市衛生局昨（14）日公布調查結果，餐盒食餘檢體檢出沙門氏桿菌。校外教學吃餐盒 新北私校集體食物中毒新北市... 地方 裕德國際小學上百師生校外教學吐瀉！ 檢出「沙門氏... 2024.05.14 20:14 這個月7日新北市裕德國際附設小學有五名老師和上百名學生，到台中市新社區進行校外教學，怎料大家吃了外訂餐盒後，集體出現上吐下瀉的情況。對此，台中市衛生局今（14）天表示，經確認檢出「沙門氏桿菌」陽性、三... 地方 又爆食物中毒！ 情侶餐後高燒狂吐 元凶是「雞蛋」 2023.09.21 19:35 高雄一名女子，日前和男友到新興區夜市內的一間餐廳用餐，沒想到隔天，兩人上吐下瀉、發高燒，還一度失去排尿功能，就醫檢查發現是沙門氏桿菌惹的禍，女子事後回想也不禁抱怨，餐廳當天食材不新鮮。衛生單位稽查發現... 生活 越南法國麵包釀520人食物中毒 食藥署：3件食品... 2023.08.09 11:32 桃園忠貞市場知名越南法國麵包攤發生集體食物中毒，根據統計，截至昨（8）日晚上10點，通報個案520人，當中就醫384人，目前仍住院35人，累計住院41人。食藥署今（9）日指出，目前已有7件人體檢體及3... 社會 高雄冰店食物中毒增至44人 遭停業罰款30萬 2023.07.18 18:44 高雄一家知名冰店爆發食物中毒，截至今（18）天下午，已有44人送醫，衛生局稽查後也證實，於八寶冰食材驗出沙門氏桿菌、金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、仙人掌桿菌等，初步判定汙染源是八寶冰的「豆類配料」，目前依... 社會 高雄冰店食物中毒增至44人就醫 「自製豆類」疑為... 2023.07.18 17:30 （更新就醫人數至44人）高雄知名冰店爆出食物中毒案！有顧客於12日吃完冰品後，陸續出現腸胃不適、嘔吐、血便等情形，甚至還有幼稚園孩童吃到腎衰竭，住進加護病房。經高雄市衛生局統計，截至今（18）日下午1... 社會 23客人感染沙門氏桿菌 高雄冰店業者致歉：不會逃... 2023.07.18 10:24 高雄知名冰店爆出食物中毒案！有顧客於12日吃完冰品後，陸續出現腸胃不適、嘔吐、血便等情形，甚至還有幼稚園孩童吃到腎衰竭，住進加護病房。經高雄市衛生局統計，截至昨（17）日共有23個人出現症狀就醫，在八... 生活 疑沙拉醬惹禍！ 基隆某早餐店30人食物中毒 2022.07.25 13:13 基隆一間早餐店傳出食物中毒！從22號開始陸續有30位顧客出現上吐下瀉、腹痛和高燒的狀況，其中有8人需要住院，就連老闆夫婦也身體不適。而衛生局研判是自製沙拉醬出問題，懷疑有沙門氏桿菌，不過詳細原因還需要... 健康 提拉米蘇、慕斯蛋糕恐藏沙門氏桿菌！ 醫點名「3... 2022.07.09 10:21 現代人追求健康，也越來越重視營養，像是能做出千變萬化料理的雞蛋，就廣為民眾喜愛。但是，容易污染雞蛋和禽肉的沙門氏桿菌，廣泛存在於動物界，可經由人、貓、狗、蟑螂、老鼠等途徑污染食品。應該如何避免沙門氏桿... 健康 居家隔離在家下廚小心食品中毒！專業營養師授預防5... 2022.05.17 20:24 台灣位於亞熱帶氣候區的海島國家，受到暖溼氣流及洋流影響，四季氣候溫暖且潮濕，尤其在炎熱夏季，未妥善保存之食品，易產生變質或腐壞。食物中毒 常見4大物質高雄立聯合醫院營養室黃韻璇營養師指出，每年5月至9... 健康 隔夜菜再加熱怕細菌滋生？ 營養師列「保存7招」... 2021.03.14 23:45 先前藝人錦雯媽媽生性節儉，常吃隔夜菜，不料，卻上吐下瀉，緊急送至急診就醫，確診為食物中毒。台北市立聯合醫院仁愛院區營養科營養師張瑄筠指出，隔夜菜可以吃，但必須注意保存、加熱，否則容易孳生病菌，引發食物...