江守山 生活 吃花生配紅茶 茶黃素恐增強「黃麴毒素」 2024.05.03 20:45 吃花生有不能配的飲料嗎? 腎臟科醫師江守山，引述過往研究指出，最不適合搭配花生的飲料，就是紅茶！因為其中的「茶黃素」可能增強「黃麴毒素」的致突變性，進而提高致癌可能。不過，也有醫師認為，目前這個研究還... 生活 米酵菌酸病患陽性、食材陰性 醫：不排除下毒 2024.03.30 19:34 寶林茶室食物中毒案延燒，2名死者、6名住院病患都驗出罕見的米酵菌酸，但食材卻沒有，有醫師認為這跟國外食材驗出、人體卻驗不出來的經驗完全相反，懷疑仍有下毒的可能。不過也有醫師認為，關鍵在於目前檢驗的食材... 生活 「無敵星星都是幻想」 醫：取決自身免疫力 2022.06.03 17:35 本土COVID-19疫情持續延燒，中央流行疫情指揮中心先前曾說，在距離發病日3個月內若再次接觸確診個案，不需要被匡列為接觸者，因為他們「宛如吃到無敵星星」，擁有一定程度的免疫力。不過有醫師發文表示，無... 生活 確診數飆升！醫列防疫物資 籲別坐以待斃 2022.04.21 19:11 國內本土疫情升溫，確診數不斷創新高，腎臟科醫師江守山發文分享可以預先準備的防疫物資，呼籲民眾別坐以待斃。江守山建議可以買血氧偵測器，「溫度計倒是不重要，因為不管你發高燒不發高燒，都不影響病的嚴重度」，...