毛豆 健康 毛豆、黃豆與黑豆要「冷藏or放陰涼處」？ 專家教... 2024.06.17 16:10 你知道大豆有哪些嗎？其實，毛豆、黃豆與黑豆，都是大豆家族的成員！大豆富含蛋白質 營養價值不同 鮮享農YA -農糧署指出，未成熟，採收八分熟的大豆是我們常見的毛豆，採收成熟大豆則是黃豆或黑豆。大豆家族富... 生活 吃魚油護心？ 新研究逆轉「1群族」增中風風險 2024.05.24 17:38 最新醫學研究顯示，魚油有助於降低心血管患者產生發病或死亡風險，但原本身體健康、沒有心臟疾病者若服用過量魚油，反而會增加13%心房顫動風險以及5%的中風風險。國內醫師說，魚油確實可以抗發炎，但以往也曾出... 健康 便祕不只靠地瓜、香蕉！營養師激推10種「順暢食物... 2024.05.24 16:30 週末的放肆，如何快速排出？營養師分享整腸食物，超有感解便秘、排宿便食物！10大順暢食材 嗯嗯順暢不卡關 1、燕麥：富含水溶性膳食纖維，可軟化糞便、促進排便2、地瓜：富含膳食纖維，可幫助清除宿... 健康 半夜餓到睡不著！ 營養師大推「適合宵夜吃的6種食... 2024.04.26 15:38 肚子咕嚕咕嚕叫，看看時間已是宵夜時段，這時候內心的天人交戰真的很痛苦，不吃晚上可能會餓到睡不著，吃了心裡罪惡感又好重，怎麼辦呀？半夜嘴饞 適合當宵夜的6種食物營養小當家_阿罐營養師分享六種適合在宵夜時... 健康 零食一口接一口吃不停！「5款零食」護心血管 還... 2024.02.24 16:25 一到放假，不免俗就是要準備一大堆的零食，全家人不管是歡聚聊天、追劇看電視，或是牌桌上廝殺，拿著各式零食一口接一口，這樣才夠到位嘛！ 零嘴吃得好也要吃得巧 5種健康零食一次看不過，零食五花八門... 健康 史上最久蛋荒！豆腐也喊漲 1圖看「補充蛋白質替代... 2023.03.28 20:00 近期全台陷入缺蛋危機，堪稱史上最久的蛋荒！民眾餐桌少了許多熟悉的「蛋」料理，不僅負責採買的主婦煩惱，外食族也為了是否該加購蛋感到猶豫不已。台北市立聯合醫院社區營養推廣中心營養師指出，雞蛋是優質的蛋白質... 生活 噁！餐廳毛豆莢是「空包彈」 一查竟是別人吃過的 2022.12.22 12:00 去餐廳吃毛豆全是空莢，原來竟是別人吃過的！有民眾去苗栗一家知名連鎖韓式餐廳，店家上的小菜中有一盤毛豆，但吃了半天全是空的，調閱監視器才發現，是服務生誤把別桌客人吃過的「空豆莢」當小菜端上，讓當事人噁心... 生活 議員追問「毛豆和黑豆是什麼關係」 險考倒黃偉哲 2022.06.14 13:00 台南市後壁、東山區有農民在1月提早種植黑豆，原本打算5月中收成，不料卻碰到梅雨來襲，農民收成泡湯又得不到補助，欲哭無淚，因為身為同種豆類的「毛豆」在隔壁嘉義縣就有通過補助，台南市議員在總質詢為農民請命... 生活 五彩繽紛「五行開運麵」 台南農特產蓮藕、胡麻、海... 2021.02.13 11:35 受到疫情影響，國人減少外出用餐頻率，間接帶動乾拌麵的市場成長，有35年歷史的台南在地製麵廠，為了讓民眾吃得安心，特別推出五行開運麵，將台南在地蓮藕、毛豆等農特產，磨成粉加入麵糰，製作出各色麵條，色香味...